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Canard au Vin d'Irouléguy

Poids: 600 gr soit 15.00 €/kilo

Nos spécialités gastronomiques sont cuisinées artisanalement avec des ingrédients issus de notre ferme et soigneusement sélectionnés chez les paysans de notre vallée. Fidèles à nos recettes familiales, nous n'’ajoutons ni colorant ni conservateur. Nous portons un soin tout particulier aux temps de cuisson pour préserver les textures et les goûts.

  • Magret, manchons et ailerons de canard, vin rouge Irouleguy AOP 25cl, eau, carotte, oignon, farine de riz, celeri, sucre, sel, persil, bouillon pot-au-feu, piment d’Espelette AOP.
  • Verser le canard au vin dans une casserole et faire réchauffer à feu doux.

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