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Poulet Basquaise

Poids: 1000 gr soit 14.00 €/kilo

Nos spécialités gastronomiques sont cuisinées artisanalement avec des ingrédients issus de notre ferme et soigneusement sélectionnés chez les paysans de notre vallée. Fidèles à nos recettes familiales, nous n'’ajoutons ni colorant ni conservateur. Nous portons un soin tout particulier aux temps de cuisson pour préserver les textures et les goûts.

  • Cuisse et aile de poulet, piperade (tomate, piment doux, oignon, sucre, ail, fond de volaille, sel, purée de piment d’Espelette AOP, fond de veau).
  • Réchauffer le poulet basquaise à feu doux dans une casserole. Accompagner de riz blanc, de pommes de terre vapeur, de pommes de terre sautées ou de pâtes.

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