Axoa de merlu 600g

11,30 €

TTC

Axoa de merlu - 600 gr, de LA TABLE D'AMATXI.

L'axoa de merlu est un émincé de merlu cuisiné avec des légumes. Recette savoureuse et innovante, en exclusivité chez BETIKO!

Implantée à Hendaye au Pays Basque, la conserverie artisanale BETIKO, spécialisée dans la transformation des produits de la mer en conserves, vous propose de découvrir les spécialités de notre gastronomie locale, faisant honneur à l’image du Pays Basque. Savoir faire traditionnel, fabrication artisanale, sélection des matières premières locales, notamment en provenance de la Criée du Port de Saint Jean de Luz-Ciboure, toute l’équipe s'engage au quotidien pour vous garantir une qualité irréprochable sur l'ensemble de ses recettes.

Description
Détails du produit

Conseils de préparation : Verser le contenu dans une casserole puis réchauffer quelques minutes à feu doux, sans porter à ébullition. Servir chaud et déguster.

Ingrédients : Merlu (mise en oeuvre : 60%), oignons, poivrons, huile de tournesol, épices, sucre, sel, ail, élaboré dans un atelier utilisant : Gluten et crustacés.

Prix au kilo : 18.83€

Poids : 600g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g :

Energie 400 kJ - 95 kcal, Matières grasses 2.1 g dont acides gras saturés 0.4 g, Glucides 6.1 g dont sucres 3.75 g, Protéines 11.3 g - Sel 0.8 g.

Référence AXOAMERLU600G

Domaine de Mignaberry 75cl

MIGNABERRY

14,90 €

Mignaberry rouge - 75 cl, AOC IROULEGUY. AOC Irouleguy, Rouge Vin à dominante de Tannat, élevé en fûts de chêne, à la robe pourpre à violacée, aux arômes de fruits noirs et de violette. Puissant et fruité, il accompagne les viandes rouges et l'axoa. Assemblage : 65 % Tannat, 25 % Cabernet franc, 10% Cabernet sauvignon. L’œil : belle couleur grenat...

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Omenaldi 75cl

OMENALDI

19,50 €

Omenaldi - 75 cl, AOC IROULEGUY. AOC Irouleguy, Rouge Vin issu des meilleures vignes, à dominante de Tannat et élevé en fûts de chêne. Puissant et élégant, il dévoile sous sa robe violacée des arômes de vanille, d'épices et de fruits noirs. Il accompagne avec bonheur le mouton grillé ou le confit de canard. Assemblage : 60% Tannat, 25% Cabernet franc, 15%...

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Mignaberry Rosé 75cl

MIGNAROSE

12,90 €

Mignaberry rosé - 75cl, AOC IROULEGUY. Ce vin rosé sec de la vallée d'Irouléguy est d'assemblage 40% Cabernet sauvignon, 35% Tannat et 25% Cabernet franc. Il offre une belle harmonie entre les notes fruitées telles que la cerise et la pêche et l'élégance des nuances florales.

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Rillettes de Sardines au piment d'Espelette 90g

RILLSARDINE

4,60 €

Rillettes de sardines au piment d'Espelette - 90 gr, de LA TABLE D'AMATXI. Implantée à Hendaye au Pays Basque, la conserverie artisanale BETIKO, spécialisée dans la transformation des produits de la mer en conserves, vous propose de découvrir les spécialités de notre gastronomie locale, faisant honneur à l’image du Pays Basque. Savoir faire traditionnel,...

NOS CONSERVES

Cuisses de canard confites (x5) 2050g

5CUISS

21,40 €

5 cuisses confites - 2050g, fabriqué dans nos ateliers au Pays Basque. Pour les repas de tous les jours ou pour des dîners improvisés, ce produit est à avoir dans ses placards tout au long de l'année! Nos cuisses de canard, généreuses et gourmandes, assouviront les grandes faims! Chaque pièce est salée et ailée à la main. La cuisson est parfaitement...

NOS PRODUITS FRAIS

Millefeuille de Foie Gras aux Pommes 250g

MILLEFEUILLE

30,40 €

Mille-feuille de foie aux pommes - 250 gr, fabriqué dans nos ateliers au Pays Basque. Retrouvez le goût unique du foie gras traditionnel Arnabar dans cette délicieuse terrine associant foie gras entier de notre ferme et pommes Golden. L'emballage sous-vide permet d'en conserver toutes les saveurs tout en préservant la fraîcheur du produit. Conservation :...

Plats cuisinés

Canard au Vin d'Irouléguy 650g

CANVIN600

10,00 €

Canard au vin - 650 gr, fabriqué dans nos ateliers au Pays Basque. Cette recette allie le caractère affirmé du canard (magret, manchons et ailerons) associé à l'onctuosité de la sauce au vin de notre vallée : l'Irouléguy. Nos spécialités gastronomiques sont cuisinées artisanalement avec des ingrédients issus de notre ferme et soigneusement sélectionnés...

FOIE GRAS ENTIER

Foie Gras de Canard Entier - traditionnel 450g

FG450NAT

50,20 €

Foie gras de canard entier - Recette traditionnelle 450 gr Pour préserver le goût du foie gras traditionnel nos canards sont élevés en liberté et nourris sans OGM dans notre ferme familiale d'Irissarry. Nous préparons nos spécialités dans notre cuisine artisanale, sans colorant ni conservateur. Le Foie gras de Canard Entier, est un produit brut et...

AUTRES PRODUITS DU PAYS BASQUE

Miel Mille fleurs 230g

MIEL1000FLEURS

6,30 €

Miel mille fleurs - 230 gr, de chez LOREZTIA. Vous trouverez dans le bouquet de ce miel de chez Loreztia la diversité florale des saisons ensoleillées de notre terroir. Récolté à froid, ce miel est garanti non chauffé et non pasteurisé afin de préserver ses qualités nutritionnelles et gustatives naturelles.

FOIE GRAS ENTIER

Foie Gras de Canard Entier Mi-Cuit - traditionnel 200g

MC200NATBALLOTIN

25,50 €

Foie gras mi-cuit - Recette traditionnelle - 200 gr, fabriqué dans nos ateliers au Pays Basque. Pour plus d'arômes et de fondant, trouvez ici le produit par excellence! Le foie gras mi-cuit tire son nom de sa cuisson à basse température qui lui maintient ce côté rosé. Présentée en ballotin, cette préparation permet de conserver la fraîcheur et les arômes...

FOIE GRAS ENTIER

Foie Gras de Canard Entier au Piment d'Espelette 200g

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25,50 €

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GARBURE800

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