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Terrine de truite fumée

Poids: 90 gr soit 106.67 €/kilo

Produit artisanal issu de la pisciculture familiale de la Truite de Banka, qui élève ses poissons dans le respect de la nature et de l'animal. Fruit d'un savoir-faire unique et d'un environnement particulièrement privilégié, la truite de Banka offre une chair d'une rare finesse.

  • Filet de truite frais, filet de truite fumée, huile d'olive, crème épaisse, beurre doux, chapelure de pain, lait entier, oeuf, citron, poivre, concentré de tomates, piment d'Espelette AOP.
  • Originale à l’apéritif sur des petits blinis tièdes au sarrasin ou en entrée sur une salade frisée relevée d’un petit vinaigre balsamique.

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