Rillettes de thon au piment d'Espelette 120g

7,00 €

TTC

Rillettes de thon au piment d'Espelette - 120gr, de chez ONAKE - fumoir du Pays Basque.

Onake, le fumoir du Pays Basque, est installé à Saint Jean de Luz où est préparé et fumé du saumon d'Ecosse, d'Irlande, Bio ou conventionnel. Le fumage, lent et délicat, se fait au bois de Hêtre et le tranchage est manuel. La truite provient de Saint Etienne de Baïgorry, en plein coeur du Pays Basque où elle grandit paisiblement dans la Nive. En saison, Onake travaille les poissons issus de la pêche locale (merlu, thon, maquereaux...) pour ses rillettes et autres conserves.

A déguster en toasts à l'apéritif.

Description
Détails du produit

Ingrédients : thon, crème liquide, fumet, flocons de pomme de terre, jus de citron, oignons, huile d'olive, moutarde, ail, aromates, sel, agar agar, piment d'Espelette 0.2%.

Prix au kilo : 58.33€

Poids : 120g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g :

Energie 611 kJ - 146 kcal, Matières grasses 7.6 g dont acides gras saturés 2.8 g, Glucides 5.8 g dont sucres 1.7 g, Protéines 13 g - Sel 0.5 g.

Référence RILLTHONSJDL

Magret de Canard Séché 80g

MAGRETSECHE80G

6,00 €

Magret séché et tranché - 80 gr, fabriqué dans nos ateliers au Pays Basque. Nos magrets de canards séchés sont simplement salés et poivrés avant de passer au séchoir, comme le faisait nos anciens. Elevés au grand air et nourris de manière traditionnelle au maïs et au tournesol sans OGM, nos canards présentent naturellement une chair tendre et goûteuse.

Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...

AUTRES PRODUITS DU PAYS BASQUE

Ketchupade - Bask'ona (forte) 280g

BASKONAFORT

5,70 €

Bask'ona, Ketchupade basque relevée - 280 gr, de chez BIPIA. La ketchupade de chez BIPIA est parfumée comme une piperade et s'utilise comme un ketchup. Elle mettra une note joyeuse et colorée dans vos pâtes, riz, frites mais également un pot au feu, une omelette, dans les sandwiches ou en décoration de canapés.

NOS PRODUITS FRAIS

Tournedos de canard (X3) 280g

TOURNEDOSTRANCH280

9,90 €

Tournedos sans os - 3 pièces - 280 gr, fabriqué dans nos ateliers au Pays Basque. Les tournedos, issus de nos magrets, vous garantissent une dégustation moelleuse au goût prononcé et rustique. Elevés au grand air et nourris de manière traditionnelle au maïs et au tournesol sans OGM, nos canards présentent naturellement une chair tendre et goûteuse....

AUTRES PRODUITS DU PAYS BASQUE

Jurançon Montesquiou 75cl

MONTESQUIOU

13,90 €

Montesquiou - 75cl, JURANCON. Ce Jurançon moelleux nommé l'Amistat est le sortilège séduisant du fruit tonique, croquant, équilibré et gourmand. Il sera le compagnon idéal pour vos dégustations de foie gras! Dans les coteaux de Monein, à proximité de Pau, face aux Pyrénées, la propriété de 8 ha est très ancienne. Selon la légende, il y a fort longtemps,...

Plats cuisinés

Haricots Cuisinés Mogettes de Vendée 650g

HARI650

5,70 €

Haricots cuisinés - 650 gr, fabriqué dans nos ateliers au Pays Basque. En accompagnement de vos plats, découvrez les célèbres haricots Mogettes de Vendée! Nous les préparons "à notre façon", en les mijotant avec des carottes, du céleri, du concentré de tomate et de la purée de piment d'Espelette! Nos spécialités gastronomiques sont cuisinées...

AUTRES PRODUITS DU PAYS BASQUE

Thon à la basquaise au piment d'Espelette 310g

THONBASQ310GONAKE

11,90 €

Thon à la basquaise au piment d'Espelette - 310gr, de chez ONAKE - fumoir du Pays Basque. Onake, le fumoir du Pays Basque, est installé à Saint Jean de Luz où est préparé et fumé du saumon d'Ecosse, d'Irlande, Bio ou conventionnel. Le fumage, lent et délicat, se fait au bois de Hêtre et le tranchage est manuel. La truite provient de Saint Etienne de...

AUTRES PRODUITS DU PAYS BASQUE

Soupe de poissons 790g

SOUPEPOISS

6,00 €

Soupe de poissons - 790 g, de LA TABLE D'AMATXI. Cette soupe est fabriquée à partir de poissons exclusivement débarqués à la criée de Saint Jean de Luz-Ciboure (pêche locale et artisanale). Traçabilité GARANTIE. Implantée à Hendaye au Pays Basque, la conserverie artisanale BETIKO, spécialisée dans la transformation des produits de la mer en conserves,...

Piment d'espelette

Foie Gras de Canard Entier Mi-Cuit au Piment d'Espelette 130g

MC130PEBALLOTIN

18,10 €

Foie gras mi-cuit légèrement assaisonné au piment d'Espelette - 130 gr Pour plus d'arômes et de fondant, trouvez ici le produit par excellence! Le foie gras mi-cuit tire son nom de sa cuisson à basse température qui lui maintient ce côté rosé. Présentée en ballotin, cette préparation permet de conserver la fraîcheur et les arômes du foie. Pour préserver...

NOS CONSERVES

Manchons de canard confits 1100g

6MANCH

8,00 €

6 manchons confits - 1100 gr, fabriqué dans nos ateliers au Pays Basque. Avec ce produit goûteux, il ne faudra pas hésiter à manger avec les doigts! Nos canards sont élevés en plein air dans notre ferme familiale d'Irissarry, nourris au maïs et au tournesol sans OGM. Nos confits sont préparés dans notre cuisine artisanale d'Ossès selon un savoir-faire...

AUTRES PRODUITS DU PAYS BASQUE

Confiture de fraises 300g

CONFFRAISE

7,00 €

Confiture de fraise - 300 gr, de chez LOREZTIA. Très riche en fruits, la confiture de chez Loreztia est cuite rapidement par petites quantités afin de révéler au mieux la saveur du fruit frais.

Plats cuisinés

Confit de Canard aux Haricots Mogettes de Vendée 650g

CANHAR650

7,10 €

Confit de canard aux haricots - 650 gr, fabriqué dans nos ateliers au Pays Basque. Cette verrine se compose d'un manchon, d'un aileron de canard et des célèbres haricots blancs Mogette de Vendée! Pour une préparation rapide, facile et une dégustation gourmande! La mogette est un haricot blanc typique de la Vendée et des Deux Sèvres qui a obtenu en octobre...