Truite à la basquaise 300g

17,20 €

TTC

Truite à la basquaise - 300 gr, de TRUITE DE BANKA.

Recette traditionnelle basque. Le poisson est accompagné d'une piperade réalisée avec des légumes produits dans la vallée.

Produit artisanal issu de la pisciculture familiale de la Truite de Banka, qui élève ses poissons dans le respect de la nature et de l'animal. Fruit d'un savoir-faire unique et d'un environnement particulièrement privilégié, la truite de Banka offre une chair d'une rare finesse. Ici, le poisson est accompagné dune piperade réalisée avec des légumes produits localement.

Description
Détails du produit

Conseils de dégustation : A réchauffer, accompagnée de pâtes fraîches ou de riz.

Ingrédients : Filet de truite 57.5%, oignons, poivron rouge et vert, concentré de tomate (tomate 100%), ventrèche (poitrine de porc, sel, dextrose, saccharose, épices, salpêtre, acide ascorbique, arômes naturels), ail, sucre, piment d'Espelette. Poisson origine Banka.

Prix au kilo : 56€

Poids : 300g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g :

Energie 388 kJ - 93 kcal, Matières grasses 2.7 g dont acides gras saturés 0.6 g, Glucides 2.9 g dont sucres 2.4 g, Protéines 14.1 g Sel 0 g.

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