Salmis de Palombe 650g

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12,60 €

TTC

Salmis de palombe - 650 gr, fabriqué dans nos ateliers au Pays Basque.

Le salmis de palombe est un met traditionnel de la région du Sud Ouest. Le nôtre à la particularité d'être préparé avec le vin de la vallée: l'Irouléguy. Nos spécialités gastronomiques sont cuisinées artisanalement. Fidèles à nos recettes familiales, nous n'ajoutons ni colorant ni conservateur. Nous portons un soin tout particulier aux temps de cuisson pour préserver les textures et les goûts.

Conseil de préparation: faire mijoter le salmis à feu très doux pendant 15 min. Accompagner de riz ou de frites maison.

Ingrédients : 1 palombe, vin rouge (SULFITES), eau, oignon, carotte, cèpe, farine de riz, sel, CÉLERI, bouillon pot-au-feu (LAIT, CÉLERI), sucre, persil, poivre, piment d’Espelette AOP. Viande origine France.

Prix au kilo : 19.38€

Valeurs nutritionnelles pour 100 g :

Energie 498.3 kJ - 119.5 kcal, Matières grasses 5.7 g dont acides gras saturés 1.6 g, Glucides 2.2 g dont Sucres 1.1 g, Protéines 10.7 g, Sel 1.7 g.

Référence SALMPALOM650

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Par CharlesKaw on 22/01/2021

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