Pour cette recette traditionnelle, nous restons fidèles à la méthode familiale qui a fait la renommée de nos produits dans toute la région : les foies gras de notre ferme, un assaisonnement tout en finesse et une cuisson parfaite.
Foie gras entier - Recette traditionnelle - 380 gr, fabriqué dans nos ateliers au Pays Basque.
Le foie gras de canard entier est un produit brut et savoureux. Son côté authentique et son goût puissant enchantera les plus fins gourmets.
Présenté en conserve, il est soigneusement déveiné puis assaisonné. Pour préserver le goût du foie gras traditionnel, nos...
Foie gras entier - Recette traditionnelle 350 gr, fabriqué dans nos ateliers au Pays Basque.
Le foie gras de canard entier est un produit brut et savoureux. Son côté authentique et son goût puissant enchantera les plus fins gourmets.
Présenté en verrine, il est déveiné puis assaisonné. Pour préserver le goût du foie gras traditionnel, nos canards sont...
Foie gras entier - Recette traditionnelle 180 gr, fabriqué dans nos ateliers au Pays Basque.
Le foie gras de canard entier est un produit brut et savoureux. Son côté authentique et son goût puissant enchantera les plus fins gourmets.
Présenté en conserve, il est déveiné puis assaisonné. Pour préserver le goût du foie gras traditionnel nos canards sont...
Foie gras mi-cuit - Recette traditionnelle - 330 gr, fabriqué dans nos ateliers au Pays Basque.
Pour plus d'arômes et de fondant, trouvez ici le produit par excellence!
Le foie gras mi-cuit tire son nom de sa cuisson à basse température qui lui maintient ce côté rosé.
Présentée en ballotin, cette préparation permet de conserver la fraîcheur et les arômes...
Foie gras mi-cuit - Recette traditionnelle - 200 gr, fabriqué dans nos ateliers au Pays Basque.
Pour plus d'arômes et de fondant, trouvez ici le produit par excellence!
Le foie gras mi-cuit tire son nom de sa cuisson à basse température qui lui maintient ce côté rosé.
Présentée en ballotin, cette préparation permet de conserver la fraîcheur et les arômes...
Foie gras mi - cuit - Recette traditionnelle - 130 gr
Pour plus d'arômes et de fondant, trouvez ici le produit par excellence! Le foie gras mi-cuit tire son nom de sa cuisson à basse température qui lui maintient ce côté rosé. Présentée en ballotin, cette préparation permet de conserver la fraîcheur et les arômes du foie.
Pour préserver le goût du foie...
Foie gras entier - légèrement assaisonné au piment d'Espelette - 90 gr, fabriqué dans nos ateliers au Pays basque.
Le foie gras de canard entier est un produit brut et savoureux. Son côté authentique et son goût puissant enchantera les plus fins gourmets.
Présenté en verrine, il est soigneusement déveiné puis assaisonné. Pour préserver le goût du foie...
