Notre foie gras entier au piment d’Espelette est le produit emblématique de notre maison. Ici, le piment d’Espelette révèle toute la finesse de nos foies gras fermiers et apporte ce petit plus typiquement basque qui lui donne tout son caractère. Cette recette a reçu la Médaille d'Argent au Concours Général Agricole de Paris en mars 2012.
Foie gras entier - légèrement assaisonné au piment d'Espelette - 450 gr, fabriqué dans nos ateliers au Pays basque.
Le foie gras de canard entier est un produit brut et savoureux. Son côté authentique et son goût puissant enchantera les plus fins gourmets.
Présenté en verrine, il est soigneusement déveiné puis assaisonné. Pour préserver le goût du foie...
Foie gras entier légèrement assaisonné au piment d'Espelette - 350 gr, fabriqué dans nos ateliers au Pays Basque.
Le foie gras de canard entier est un produit brut et savoureux. Son côté authentique et son goût puissant enchantera les plus fins gourmets.
Présenté en verrine, il est soigneusement déveiné puis assaisonné. Pour préserver le goût du foie gras...
Foie gras entier légèrement assaisonné au piment d'Espelette - 200 gr, fabriqué dans nos ateliers au Pays Basque.
Le foie gras de canard entier est un produit brut et savoureux. Son côté authentique et son goût puissant enchantera les plus fins gourmets.
Présenté en verrine, il est soigneusement déveiné puis assaisonné. Pour préserver le goût du foie gras...
Foie gras mi-cuit légèrement assaisonné au piment d'Espelette - 330 gr, fabriqué dans nos ateliers au Pays Basque.
Pour plus d'arômes et de fondant, trouvez ici le produit par excellence !
Le foie gras mi-cuit tire son nom de sa cuisson à basse température qui lui maintient ce côté rosé.
Présentée en ballotin, cette préparation permet de conserver la...
Foie gras mi - cuit légèrement assaisonné au piment d'Espelette - 200 gr, fabriqué dans nos ateliers au Pays Basque.
Pour plus d'arômes et de fondant, trouvez ici le produit par excellence !
Le foie gras mi-cuit tire son nom de sa cuisson à basse température qui lui maintient ce côté rosé.
Présentée en ballotin, cette préparation permet de conserver la...
Foie gras mi-cuit légèrement assaisonné au piment d'Espelette - 130 gr
Pour plus d'arômes et de fondant, trouvez ici le produit par excellence! Le foie gras mi-cuit tire son nom de sa cuisson à basse température qui lui maintient ce côté rosé. Présentée en ballotin, cette préparation permet de conserver la fraîcheur et les arômes du foie.
Pour préserver...
Foie gras entier - légèrement assaisonné au piment d'Espelette - 90 gr, fabriqué dans nos ateliers au Pays basque.
Le foie gras de canard entier est un produit brut et savoureux. Son côté authentique et son goût puissant enchantera les plus fins gourmets.
Présenté en verrine, il est soigneusement déveiné puis assaisonné. Pour préserver le goût du foie...
