Moutarde au piment d'Espelette - Bask'alde 90g

4,30 €

TTC

Bask'alde, Moutarde au piment d'Espelette - 90 gr, de chez BIPIA.

La moutarde de chez BIPIA pour toutes les utilisations d’une moutarde conventionnelle! : avec des viandes froides, dans une vinaigrette, avec des grillades en accompagnement d’un pot au feu. Le mariage de la moutarde et du Piment d’Espelette donne un produit délicat et finement relevé ce qui permettra de donner un goût régional à vos mets sans pour autant dénaturer ceux-ci.

Ingrédients : Vinaigre de cidre, eau, graines de moutarde, piment d'Espelette en pulpe AOP 10%, sel des Pyrénées, citron.

Prix au kilo : 47.77€

Référence BASKALDE90G

NOS CONFITS

Magret de canard confit 600g

1MAGRET

8,50 €

Magret confit - 600 gr, fabriqué dans nos ateliers au Pays Basque. Le magret de canard est une viande moelleuse au goût prononcé et rustique. Un produit de luxe par excellence! Cette viande permet des associations sucrées/salées délicieuses! Chaque pièce est salée et ailée à la main. La cuisson est parfaitement maîtrisée pour préserver les arômes et la...

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Magret de Canard au Foie Gras 300g

MAGRETFOIEGRAS

17,80 €

Magret au foie gras - 300 gr, fabriqué dans nos ateliers au Pays Basque. Retrouvez le goût unique du foie gras traditionnel Arnabar dans cette délicieuse préparation associant la finesse de notre foie gras et l'incomparable saveur des magrets des canards de notre ferme. Comme toutes nos spécialités artisanales, cette recette ne contient ni colorant ni...

NOS PRODUITS FRAIS

Tournedos de canard (x6) 650g

TOURNEDOSTRANCH

17,00 €

Tournedos sans os - 6 pièces - 650 gr, fabriqué dans nos ateliers au Pays Basque. Les tournedos, issus de nos magrets, vous garantissent une dégustation moelleuse au goût prononcé et rustique. Elevés au grand air et nourris de manière traditionnelle au maïs et au tournesol sans OGM, nos canards présentent naturellement une chair tendre et goûteuse....

Pas d'avis

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Pâté Basque 125g

PB125

2,30 €

Pâté basque relevé au piment d'Espelette - 125 gr, fabriqué dans nos ateliers au Pays Basque. Notre pâté relevé au piment d'Espelette est issu de porc basque. Cuisiné de façon artisanale, ce produit authentique, simple et savoureux sera la compagnon idéal de vos apéritifs, entrées et en-cas! Fidèles à nos recettes familiales, nous n'ajoutons ni colorant...

NOS PRODUITS FRAIS

Aiguillettes de canard 180g

AIGUILLETTE

5,50 €

Aiguillettes - 180 gr, fabriqué dans nos ateliers au Pays Basque. L'aiguillette est la partie la moins grasse du canard. Il s'agit d'une tranche de viande longue et mince découpée dans la poitrine. Elevés au grand air et nourris de manière traditionnelle au maïs et au tournesol sans OGM, nos canards présentent naturellement une chair tendre et goûteuse....

AUTRES PRODUITS DU PAYS BASQUE

TTORO Soupe de poissons basque 600g

TTORO

9,30 €

Ttoro, Soupe de poissons basque - 600 gr, de LA TABLE D'AMATXI. Le Ttoro est une soupe de poissons garnie avec des filets de poissons et coquillages (moules). Les morceaux de poissons y restent entiers, contrairement à la soupe traditionnelle où les poissons sont moulinés. Implantée à Hendaye au Pays Basque, la conserverie artisanale BETIKO, spécialisée...

FOIE GRAS ENTIER

Foie Gras de Canard Entier au Piment d'Espelette 450g

FG450PE

43,90 €

1 Avis

Foie gras entier - légèrement assaisonné au piment d'Espelette - 450 gr, fabriqué dans nos ateliers au Pays basque. Le foie gras de canard entier est un produit brut et savoureux. Son côté authentique et son goût puissant enchantera les plus fins gourmets. Présenté en verrine, il est soigneusement déveiné puis assaisonné. Pour préserver le goût du foie...

NOS CHARCUTERIES

Pâté au Foie Gras 190g

PD190

4,40 €

Pâté de campagne au foie gras - 190 gr, fabriqué dans nos ateliers au Pays Basque. Le pâté de campagne au foie gras "Arnabar" constitue l'alliance du pâté de porc (élevé au Pays Basque) et du bloc de foie gras de canard. Son onctuosité vous donnera l'envie d'y revenir. Simples et conviviaux ces produits authentiques se dégustent en toute facilité à...

AUTRES PRODUITS DU PAYS BASQUE

Truite fumée à l'huile d'olive 210g

CONFTRUITFUM

14,60 €

Truite fumée à l'huile d'olive - 210 gr, de TRUITE DE BANKA. A déguster émiettée sur une salade, avec une mayonnaise maison, ou encore incorporée en fines couches, avec son jus, dans un gratin dauphinois. Vous apprécierez la finesse de son goût et la texture de sa chair. Produit artisanal issu de la pisciculture familiale de la Truite de Banka, qui élève...

AUTRES PRODUITS DU PAYS BASQUE

Les Craquinettes 100g

CRAQUINETTE

5,90 €

Craquinettes - 100 gr, de la maison PUYODEBAT. Connaissez-vous la Craquinette? ce chocolat praliné fondant et croustillant en bouche à la saveur praliné légèrement sucrée. La Craquinette est fabriquée à partir d'un chocolat PUR BEURRE DE CACAO et ne contient pas de lécithine de soja. L'association de la crêpe dentelle bretonne qui l'enveloppe apporte à ce...

NOS CONFITS

Gésiers de canard confits 400g

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4 gésiers confits - 400 gr, fabriqué dans nos ateliers au Pays Basque. Les gésiers de canard sont typiques de la cuisine du Sud Ouest, et sont riches en minéraux et protéines, alors pourquoi s'en priver! Chaque pièce est salée et ailée à la main. La cuisson est parfaitement maîtrisée pour préserver les arômes et la texture. Nos canards sont élevés en...

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Pâté Txomin - Très piquant 190g

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2,70 €

Pâté Txomin "Gaillard !" - 190 gr, fabriqué dans nos ateliers au Pays Basque. Appelé aussi "le gaillard", ce pâté de porc bien relevé fera le bonheur des amateurs de piment d'Espelette et de poivre! Simples et conviviaux ces produits authentiques se dégustent en toute facilité à l'apéritif ou en entrée. Nos pâtés sont cuisinés artisanalement à partir de...

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Domaine de la Croix 75cl

LACROIX

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Domaine de La Croix - 75 cl, des VIGNOBLES ARNAULT. Ce vin de garde (10 à 15 ans) est un Première Côte de Bordeaux liquoreux, du vignoble Arnault. Cépages : Sémillon 90 %, muscadelle 5 %, sauvignon 5 %. Il accompagnera parfaitement notre foie gras. En bouche, le vin ne couvre pas son goût, c'est un mariage très réussi ! Vous pouvez également le déguster...