Foie Gras de Canard Entier Mi-Cuit au...
Foie Gras de Canard Entier Mi-Cuit au...

Foie Gras de Canard Entier Mi-Cuit au Piment d'Espelette 130g

15,50 €

Foie gras mi-cuit légèrement assaisonné au piment d'Espelette - 130 gr

Pour plus d'arômes et de fondant, trouvez ici le produit par excellence! Le foie gras mi-cuit tire son nom de sa cuisson à basse température qui lui maintient ce côté rosé. Présentée en ballotin, cette préparation permet de conserver la fraîcheur et les arômes du foie. 

Pour préserver le goût du foie gras traditionnel nos canards sont élevés en liberté et nourris sans OGM dans notre ferme familiale d'Irissarry. Nous préparons nos spécialités dans notre cuisine artisanale, sans colorant ni conservateur.

Conseil de dégustation : Tremper la barquette dans l'eau chaude quelques secondes pour faciliter le démoulage. Trancher le foie à froid et laissez-le quelques minutes à température ambiante avant de déguster.

MC130PEBALLOTIN
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