1/2 Canard Confit
1/2 Canard Confit
1/2 Canard Confit
1/2 Canard Confit

1/2 Canard Confit

13,80 €

1/2 canard confit - 1100 gr

Dans un bocal, vous trouverez un magret, une cuisse et un manchon de canard. Chaque pièce est salée et ailée à la main. La cuisson est parfaitement maîtrisée pour préserver les arômes et la texture. Nos canards sont élevés en plein air dans notre ferme familiale d'Irissarry, nourris au maïs et au tournesol sans OGM. Nos confits sont préparés dans notre cuisine artisanale dOssès selon un savoir-faire traditionnel et immuable. Nous n'ajoutons ni colorant, ni conservateur.

Conseil de dégustation : Nous vous conseillons de débarrasser les pièces confites de la graisse de canard qui les enrobe. Le confit est déjà cuit, inutile de le faire recuire trop longtemps. Réchauffer - le au four à 180° pendant 20min. Dès que la peau devient dorée et croustillante, c'est prêt.

1/2CAN
Plats cuisinés

Haricots Cuisinés Mogettes de Vendée

HARCUIS650
5,00 €
Haricots cuisinés - 650 gr Nous utilisons les haricots mogettes de Vendée. La mogette est un haricot blanc typique de la Vendée et des Deux Sèvres qui a obtenu en octobre 2010 le label européen IGP « Mogette de Vendée ».
Plats cuisinés

Lentilles vertes du Puy

LENTCUIS400
4,30 €
Lentilles - 400 gr Nous utilisons la lentille du Puy, spécialité du Puy-en-Velay. Elle bénéficie d'une AOC (appellation d'origine contrôlée) depuis 1996, et d'une AOP (appellation d'origine protégée) depuis 2008
Plats cuisinés

Piperade

PIP650
6,00 €
Piperade - 650 gr
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