Gésiers de canard confits
Gésiers de canard confits 400g
Gésiers de canard confits 400g
Gésiers de canard confits

Gésiers de canard confits 400g

6,20 €
TTC

4 gésiers confits - 400 gr, fabriqué dans nos ateliers au Pays Basque.

Les gésiers de canard sont typiques de la cuisine du Sud Ouest, et sont riches en minéraux et protéines, alors pourquoi s'en priver! Chaque pièce est salée et ailée à la main. La cuisson est parfaitement maîtrisée pour préserver les arômes et la texture. Nos canards sont élevés en plein air dans notre ferme familiale d'Irissarry, nourris au maïs et au tournesol sans OGM. Nos confits sont préparés dans notre cuisine artisanale d'Ossès selon un savoir-faire traditionnel et immuable. Nous n'ajoutons ni colorant, ni conservateur.

Conseil de dégustation : Nous vous conseillons de débarrasser les pièces confites de la graisse de canard qui les enrobe. Le confit est déjà cuit, inutile de le faire recuire trop longtemps. Émincer et réchauffer à feu doux dans une poêle et servir sur une salade.

Ingrédients : 4 gésiers de canard,  graisse  de  canard,  sel, ail. Viande origine France.

Prix au kilo : 15.50€

4GESIERS
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