Confit de Porc à la graisse de canard...

Confit de Porc à la graisse de canard 900g

13,00 €

TTC

Confit de porc à la graisse de canard - 900 gr, fabriqué dans nos ateliers au Pays Basque.

Notre confit de porc est conservé dans la graisse de canard pour plus de saveurs à la dégustation. Le porc est d'origine Pays Basque. Nos spécialités gastronomiques sont cuisinées artisanalement avec des ingrédients issus de notre ferme et soigneusement sélectionnés chez les paysans de notre vallée. Fidèles à nos recettes familiales, nous n'ajoutons ni colorant ni conservateur. Nous portons un soin tout particulier aux temps de cuisson pour préserver les textures et les goûts.

Garanties sécurité (à modifier dans le module "Réassurance")

Politique de livraison (à modifier dans le module "Réassurance")

Politique retours (à modifier dans le module "Réassurance")

Description
Détails du produit

Conseil de préparation : trancher le confit à froid. A déguster tel quel ou à réchauffer au four pendant 30 min.

Ingrédients : longe de porc, graisse de canard, sel, ail. Viande origine France.

Prix au kilo : 14.44€

Poids : 900g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g :

Energie 1290 kJ - 311 kcal, Matières grasses 25.7 g dont acides gras saturés 9.4 g, Glucides 1.1 g dont sucres 0.6 g, Protéines 18.8 g - Sel 1.75 g

Référence CONFITPORC

Haricots Cuisinés Mogettes de Vendée 650g

HARI650

6,00 €

Haricots cuisinés - 650 gr, fabriqué dans nos ateliers au Pays Basque. En accompagnement de vos plats, découvrez les célèbres haricots Mogettes de Vendée! Nous les préparons "à notre façon", en les mijotant avec des carottes, du céleri, du concentré de tomate et de la purée de piment d'Espelette! Nos spécialités gastronomiques sont cuisinées...

Nos spécialités - Plats cuisinés

Lentilles vertes du Puy 400 g

LENTCUIS400

5,60 €

Lentilles - 400 gr, fabriqué dans nos ateliers au Pays Basque. Pour accompagner vos viandes, nous vous proposons la verrine de lentilles du Puy, spécialité du Puy-en-Velay. Elle bénéficie d'une AOC depuis 1996, et d'une AOP (appellation d'origine protégée) depuis 2008. Les particularités dues à son terroir confèrent à ce produit des qualités...

Nos spécialités - Plats cuisinés

Piperade 650g

PIPE650

6,60 €

Piperade - 650 gr, fabriqué dans nos ateliers au Pays Basque. La piperade est une spécialité de la cuisine traditionnelle basque et gasconne. Notre recette familiale à base de tomate, piment doux et oignon vous fera voyager dans nos terres. Nos spécialités gastronomiques sont cuisinées artisanalement. Fidèles à nos recettes familiales, nous n'ajoutons ni...

Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...

AUTRES PRODUITS DU PAYS BASQUE

Rillettes de saumon confit au piment d'Espelette 90g

RILLSAUMONCONFIT90

5,00 €

Rillettes de saumon confit au Piment d'Espelette - 90gr, de chez ONAKE - fumoir du Pays Basque. Onake, le fumoir du Pays Basque, est installé à Saint Jean de Luz où est préparé et fumé du saumon d'Ecosse, d'Irlande, Bio ou conventionnel. Le fumage, lent et délicat, se fait au bois de Hêtre et le tranchage est manuel. La truite provient de Saint Etienne de...

NOS PRODUITS FRAIS

Millefeuille de Foie Gras aux Pommes 250g

MILLEFEUILLE

31,00 €

Mille-feuille de foie aux pommes - 250 gr, fabriqué dans nos ateliers au Pays Basque. Retrouvez le goût unique du foie gras traditionnel Arnabar dans cette délicieuse terrine associant foie gras entier de notre ferme et pommes Golden. L'emballage sous-vide permet d'en conserver toutes les saveurs tout en préservant la fraîcheur du produit. Conservation :...

NOS CHARCUTERIES

Magret de Canard Séché 80g

MAGRETSECHE80G

6,50 €

Magret séché et tranché - 80 gr, fabriqué dans nos ateliers au Pays Basque. Nos magrets de canards séchés sont simplement salés et poivrés avant de passer au séchoir, comme le faisait nos anciens. Elevés au grand air et nourris de manière traditionnelle au maïs et au tournesol sans OGM, nos canards présentent naturellement une chair tendre et goûteuse.

Promo !
Pack

Nos produits

Lot 4 blocs de foie gras - Traditionnel 65g

LOT4BLOC65NAT

23,00 €

4 Blocs de foie gras de canard - Recette traditionnelle 65 gr, fabriqué dans nos ateliers au Pays Basque. Voici le produit phare de la maison! A présenter en tranche pour vos entrées ou à tartiner pour l'apéritif, ce produit suscitera un pur moment de plaisir! Il se compose de foie gras reconstitué à 70% et de morceaux de foie gras à 30%. Pour préserver...

AUTRES PRODUITS DU PAYS BASQUE

Truite à la basquaise 300g

TRUITBASQ

17,20 €

Truite à la basquaise - 300 gr, de TRUITE DE BANKA. Recette traditionnelle basque. Le poisson est accompagné d'une piperade réalisée avec des légumes produits dans la vallée. Produit artisanal issu de la pisciculture familiale de la Truite de Banka, qui élève ses poissons dans le respect de la nature et de l'animal. Fruit d'un savoir-faire unique et d'un...

AUTRES PRODUITS DU PAYS BASQUE

Sauce au piment d'Espelette - Le Basque Ardent 100g

TBASKO

5,10 €

Le Basque ardent, sauce au piment d'Espelette - 100 gr, de chez BIPIA. Beaucoup plus douce et parfumée que sa cousine américaine, cette sauce de chez BIPIA relèvera pizzas, rôti ou poulet ou sera utilisée pour lier une vinaigrette. Elle apportera une note de parfums très originale , made in Pays Basque!

AUTRES PRODUITS DU PAYS BASQUE

Confiture de cerise noire 100g

CONFCER100G

4,50 €

Confiture de cerise noire - 100 gr, de chez LOREZTIA. La confiture de cerise noire de chez Loreztia est réputée pour sa douceur et est ancrée dans le patrimoine basque. Pour cette recette fruitée, le fruit est très rapidement saisi dans un sirop préservant ainsi toutes les saveurs de ce petit fruit. Elle accompagnera divinement vos fromages!

Spécialités sucrées

Biscuits secs nature 150g

BISCUITSEC

4,40 €

Biscuits secs nature - 150g de chez Okina Un petit plaisir gourmand qui accompagnera avec délices votre pause café ou thé! La biscuiterie Okina est située au cœur du Pays Basque. Elle privilégie les producteurs locaux lors de la sélection de ces matières premières pour offrir du goût et des recettes simples, sans colorants ni conservateurs.

Nos spécialités - Plats cuisinés

Saucisses confites aux lentilles vertes du Puy 1000g

SAUCLENT

10,80 €

Saucisses lentilles - 1000 gr, fabriqué dans nos ateliers au Pays Basque. Afin d'accompagner les 4 saucisses de porc, nous avons choisi la lentille verte du Puy en Velay. Les particularités dues à son terroir confèrent à ce produit des qualités gastronomiques exceptionnelles (cuisson rapide, amande non farineuse... ) Le porc est d'origine Pays Basque. Nos...

AUTRES PRODUITS DU PAYS BASQUE

Sauce basque - Sakari (douce) 25cl

SAKARIDOUX

5,60 €

Sakari, sauce basque douce - 25 cl, de chez PETRICORENA. Douce ou forte, La sauce Sakari de la maison Petricorena accompagne les viandes chaudes et froides, le riz, les pâtes, les légumes, les poissons, les pizzas... C'est également une marinade de choix pour vos grillades au barbecue ou à la plancha.