Axoa de Veau
Axoa de Veau 400g
Axoa de Veau 400g
Axoa de Veau

Axoa de Veau 400g

8,90 €
TTC

Axoa de veau coupé au couteau - 400 gr

L'axoa de veau est une recette traditionnelle basque. Il s'agit de viande de veau mijotée au piment doux, oignon, vin blanc et piquillos, le tout parfumé au piment d'Espelette. Nos spécialités gastronomiques sont cuisinées artisanalement avec des ingrédients issus de notre ferme et soigneusement sélectionnés chez les paysans de notre vallée. Fidèles à nos recettes familiales, nous n'ajoutons ni colorant ni conservateur. Nous portons un soin tout particulier aux temps de cuisson pour préserver les textures et les goûts.

Conseil de dégustation: Réchauffer l'axoa de veau à feu doux dans une casserole. Accompagner de riz blanc, de pommes de terre vapeur, de pommes de terre sautées ou de pâtes.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Energie

425,8 kJ - 134,1 kcal

Matières grasses

3,5 g

dont acides gras saturés

1,1 g

Glucides

5,4 g

dont sucres

4,9 g

Protéines

10,7 g

Sel

1 g

 

AXVEAU400
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