La  maison de la « pierre multicolore», Arnabar en basque, est le nom sous lequel apparaît déjà notre ferme dans les archives du XIVème siècle. Ici, nos aïeux ont longtemps élevé vaches et brebis avant de se consacrer exclusivement aux canards. Ce virage crucial qui imposa à la famille de vendre ses troupeaux, s’appuyait alors sur la renommée grandissante de leurs canards gras qui monopolisaient peu à peu l’activité de la ferme. Alors que les hommes soignaient les bêtes, les femmes s’activaient en cuisine pour préparer les foies gras et confits qu’ils vendaient aux restaurateurs et aux conserveurs de la région. Le succès grandissant, la ferme s’adjoignit alors de nouveaux équipements dont une salle d’abattage et un atelier de conserverie, tout en aménageant le domaine pour accueillir les canards dans des conditions idéales d’épanouissement. Plus tard, on se rapprochera de la route pour construire des cuisines modernes et ouvrir une boutique, à Ossès