Erreximenta -mertxika- 300g

Berdel gantxigorra - 90gr, LA TABLE D'AMATXI etxetik. Ipar Euskal herriko Hendaia herrian kokatua da BETIKO artisau kontserba-fabrika, itsaski kontserba tranformazioan berezitua. Lekuko lehengaiak bermatzen dituen tradizioko errezetak ekoitziz, gehiengoak Donibane Lohitzune/Ziburuko portutik datozen arrainekin sukaldatuak, berezitasun tradizionalak...

Foie gras frais - 520 gr, fabriqué dans nos ateliers au Pays Basque. Vous souhaitez préparer vous même votre foie gras? en terrine ou à poêler, découvrez notre lobe de foie de canard frais. Pour préserver le goût du foie gras traditionnel, nos canards sont élevés en liberté et nourris sans OGM dans notre ferme familiale d'Irissarry. L'emballage sous-vide...

Foie gras mi-cuit - Recette traditionnelle - 330 gr, fabriqué dans nos ateliers au Pays Basque. Pour plus d'arômes et de fondant, trouvez ici le produit par excellence! Le foie gras mi-cuit tire son nom de sa cuisson à basse température qui lui maintient ce côté rosé. Présentée en ballotin, cette préparation permet de conserver la fraîcheur et les arômes...

4 gésiers confits Emincés - 400 gr, fabriqué dans nos ateliers au Pays Basque. Les gésiers de canard sont typiques de la cuisine du Sud Ouest, et sont riches en minéraux et protéines, alors pourquoi s'en priver! Chaque pièce est salée et ailée à la main. La cuisson est parfaitement maîtrisée pour préserver les arômes et la texture. Nos canards sont...

Ahuntz gasna - 700gr, GARRALDA baserrikoa. Ahuntz esnezko pasta tinkatua eta ez egosia, 3 hilabetez findua. Gasna hau, Baxe Nafarroako, Aiherra herriko GARRALDA baserritik heldu zaigu.

Cassoulet - 1150 gr, fabriqué dans nos ateliers au Pays Basque. Nous revisitons le cassoulet façon Arnabar avec l'ajout de manchons et d'ailerons de canard! Vous y trouverez également des saucisses de porc et des haricots mogettes de Vendée, le tout assaisonné au piment d'Espelette. Nos spécialités gastronomiques sont cuisinées artisanalement avec des...

Terrine de truite fumée - 90 gr, de TRUITE DE BANKA. Originale à l'apéritif sur des petits blinis tièdes ou en entrée sur une salade frisée relevée d'un petit vinaigre balsamique. Produit artisanal issu de la pisciculture familiale de la Truite de Banka, qui élève ses poissons dans le respect de la nature et de l'animal. Fruit d'un savoir-faire unique et...

Bixkotx gaziak, ardi gasna eta Ezpeletako biperrarekin  - 80g EDERKI Dastatu EDERKI etxeko bixkotx gaziak, etxean egindakoak bezalakoa, artisau ekoizpenarekin. Gurin, ardi gasna usain goxoa eta Ezpeletako biperrarekin ondua, tradiziozko zaporeetarako. Dastaketa aholkuak : gure bixkotxek aperitiban zure zapore-papilak zoratuko dituzte. Ezinutzizkoak omen...

Pour ceux qui aiment le Pays Basque et sa gastronomie, c’est le coffret à s’offrir pour un apéro comme vous ne pouvez en faire que chez nous ! Un apéro chic avec son bloc de foie gras au piment d’Espelette et de saveurs multiples avec son boudin de porc, sa rillette de canard et son duo de pâtés ! Il y en a pour tous les goûts ! Découvrez sans tarder...

Domaine de l'Herré - 75 cl, GASKOINIAko arnoa. Gaskoiniako berezitasuna, "Gros Maseng" barietateko mahatsarekin egina, fruitu hori sasoi hundarrean biltzen denez, goxotasun bat gehitzen dio, fruitu exotiko aroma sakonekin. Aldi berean freskoa eta ahoan leuna, arno hau arras ona gelditzen da foie-grasa batekin, makaroi bixkotxekin,eta sukaldaritza...