Meilleures ventes

Nos spécialités - Plats cuisinés

Canard au Vin d'Irouléguy 650g

CANVIN600

10,00 €

Canard au vin - 650 gr, fabriqué dans nos ateliers au Pays Basque. Cette recette allie le caractère affirmé du canard (magret, manchons et ailerons) associé à l'onctuosité de la sauce au vin de notre vallée : l'Irouléguy. Nos spécialités gastronomiques sont cuisinées artisanalement avec des ingrédients issus de notre ferme et soigneusement sélectionnés...

AUTRES PRODUITS DU PAYS BASQUE

Chipirons à la basquaise 400g

CALAMBASQ400

11,80 €

Chipirons à la basquaise - 400g, de LA TABLE D'AMATXI. Plat incontournable de la cuisine basque,les chipirons sont cuisinés à la sauce basquaise, façon luzienne. Implantée à Hendaye au Pays Basque, la conserverie artisanale BETIKO, spécialisée dans la transformation des produits de la mer en conserves, vous propose de découvrir les spécialités de notre...

NOS COFFRETS

Coffret Ttipi

COFFRETTTIPI

24,40 €

Coffret Ttipi En basque, Ttipi signifie petit. Un grand plaisir en modèle réduit. Dans ce coffret à petit prix, tout est réuni pour un apéro gourmand. Le bloc de foie gras avec et sans piment d'Espelette, pâté de campagne et rillettes. Il n'y a rien à ajouter si ce n'est un beau pain frais et craquant. A vous de piocher les vins qui vous conviennent dans...

AUTRES PRODUITS DU PAYS BASQUE

Domaine de Mignaberry 75cl

MIGNABERRY

14,90 €

Mignaberry rouge - 75 cl, AOC IROULEGUY. AOC Irouleguy, Rouge Vin à dominante de Tannat, élevé en fûts de chêne, à la robe pourpre à violacée, aux arômes de fruits noirs et de violette. Puissant et fruité, il accompagne les viandes rouges et l'axoa. Assemblage : 65 % Tannat, 25 % Cabernet franc, 10% Cabernet sauvignon. L’œil : belle couleur grenat...

Nos produits

Biscuits salés au fromage de brebis et au piment d'Espelette 80g

BISCUITAPERO

4,80 €

Biscuits salés au fromage de brbis et au piment d'Espelette - 80g EDERKI Savourez les biscuits de la maison Ederki comme à la maison avec une fabrication artisanale, pur beurre, au délicieux parfum de fromage de brebis relevé avec une pointe de piment d'Espelette pour des saveurs traditionnellement basques. Conseils de dégustation : nos délicieux biscuits...

FOIE GRAS ENTIER

Foie Gras de Canard Entier - traditionnel 380g

FG380NAT

45,50 €

Foie gras entier - Recette traditionnelle - 380 gr, fabriqué dans nos ateliers au Pays Basque. Le foie gras de canard entier est un produit brut et savoureux. Son côté authentique et son goût puissant enchantera les plus fins gourmets. Présenté en conserve, il est soigneusement déveiné puis assaisonné. Pour préserver le goût du foie gras traditionnel, nos...

Promo !
Pack

BLOCS DE FOIE GRAS

Lot 3 blocs de foie gras - Piment d'Espelette 130 g

LOT3BLOC130PE

33,00 €

3 Blocs de foie gras de canard - Piment d'Espelette 130 gr, fabriqué dans nos ateliers au Pays Basque. Voici le produit phare de la maison! A présenter en tranche pour vos entrées ou à tartiner pour l'apéritif, ce produit suscitera un pur moment de plaisir! Il se compose de foie gras reconstitué à 70% et de morceaux de foie gras à 30%. Pour préserver le...

Promo !
Pack

BLOCS DE FOIE GRAS

Lot 3 blocs de foie gras - Traditionnel 130g

LOT3BLOC130NAT

33,00 €

3 Blocs de foie gras de canard - Recette traditionnelle 130 gr, fabriqué dans nos ateliers au Pays Basque. Voici le produit phare de la maison! A présenter en tranche pour vos entrées ou à tartiner pour l'apéritif, ce produit suscitera un pur moment de plaisir! Il se compose de foie gras reconstitué à 70% et de morceaux de foie gras à 30%. Pour préserver...

NOS CHARCUTERIES

Jarret de porc basque 20% de foie gras de canard 200gr

JARRETPORC200G

7,00 €

Jarret de porc basque avec 20% foie gras de canard - 200 gr, fabriqué dans nos ateliers au Pays Basque. Notre jarret de porc basque est cuisiné artisanalement à partir de porc élevé au Pays Basque. Il est associé à notre foie gras de canard pour plus de gourmandises!

AUTRES PRODUITS DU PAYS BASQUE

Sel au piment d'Espelette 90g

SELAUPIMENT90G

4,00 €

Sel au piment d'Espelette - 90 gr, de chez BIPER GASTI. Le sel au piment d'Espelette apporte originalité et saveur à votre cuisine du quotidien. Saupoudrez vos salades, foies gras, viandes blanches et rouges de sel mélangé au piment d'Espelette pour un assaisonnement idéal et parfumé.

NOS PRODUITS FRAIS

Foie gras frais déveiné 500g

FOIEFRAISDEVEIN500

47,00 €

Foie frais déveiné - 500 g, fabriqué dans nos ateliers au Pays Basque. Vous souhaitez préparer vous même votre foie gras? en terrine ou à poêler, découvrez notre lobe de foie de canard frais, soigneusement déveiné. Pour préserver le goût du foie gras traditionnel nos canards sont élevés en liberté et nourris sans OGM dans notre ferme familiale...

AUTRES PRODUITS DU PAYS BASQUE

Moutarde au piment d'Espelette - Bask'alde 90g

BASKALDE90G

4,40 €

Bask'alde, Moutarde au piment d'Espelette - 90 gr, de chez BIPIA. La moutarde de chez BIPIA pour toutes les utilisations d’une moutarde conventionnelle! : avec des viandes froides, dans une vinaigrette, avec des grillades en accompagnement d’un pot au feu. Le mariage de la moutarde et du Piment d’Espelette donne un produit délicat et finement relevé ce...

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