Grattons de canard 125g

3,20 €

TTC

Grattons de canard - 125gr, fabriqué dans nos ateliers au Pays Basque.

Goûtez pleinement aux saveurs de Sud Ouest avec notre recette de grattons de canard! Simples et conviviaux, ces produits authentiques se dégustent en toute facilité à l'apéritif ou en entrée.

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Description
Détails du produit

Conseil de dégustation : Se déguste froid en entrée, sur une tranche de baguette de campagne. Après ouverture, se conserve 3 jours à 4°.

Ingrédients : Gras et viande de canard, sel, poivre. Viande origine France.

Prix au kilo : 25.60€

Poids : 125g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g :

Energie 1570 kJ - 380 kcal, Matières grasses 38.7 g dont acides gras saturés 12.2 g, Glucides 1.1 g dont sucres 0.1 g, Protéines 14.7 g - Sel 1.57 g

Référence GRATTONS125G

Rillettes 125g

RILL125

4,00 €

Rillettes Pur Canard de Notre Ferme - 125 gr, fabriqué dans nos ateliers au Pays Basque. Nos rillettes sont cuisinées artisanalement et sont 100% canard. Ce produit authentique se déguste en toute facilité à l'apéritif ou en entrée, pour un moment convivial.

NOS CHARCUTERIES

Pâté Basque 125g

PB125

3,20 €

Pâté basque relevé au piment d'Espelette - 125 gr, fabriqué dans nos ateliers au Pays Basque. Notre pâté relevé au piment d'Espelette est issu de porc basque. Cuisiné de façon artisanale, ce produit authentique, simple et savoureux sera la compagnon idéal de vos apéritifs, entrées et en-cas!

NOS CHARCUTERIES

Saucisson de canard 100g

SAUCISSON

6,50 €

Saucisson pur Canard de notre ferme - 100 gr, fabriqué dans nos ateliers au Pays Basque. Elevés au grand air et nourris de manière traditionnelle au maïs et au tournesol sans OGM, nos canards présentent naturellement une chair tendre et goûteuse. Pour nos saucissons de canard, nous utilisons uniquement les magrets et les aiguillettes au goût plus fin, que...

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Nos produits

Rillettes de poissons aux piquillos 90g

RILLPOISSPIQUILLOS

4,80 €

Rillettes de poissons aux piquillos - 90 gr, de LA TABLE D'AMATXI. Implantée à Hendaye au Pays Basque, la conserverie artisanale BETIKO, spécialisée dans la transformation des produits de la mer en conserves, vous propose de découvrir les spécialités de notre gastronomie locale, faisant honneur à l’image du Pays Basque. Savoir faire traditionnel,...

Spécialités sucrées

Biscuits Noisette 150g

BISCUITNOISET

4,70 €

Biscuits à la noisette - 150 gr, de chez OKINA. Un petit plaisir gourmand aux noisettes qui accompagnera avec délices votre pause café ou thé! La biscuiterie Okina est située au cœur du Pays Basque. Elle privilégie les producteurs locaux lors de la sélection de ces matières premières pour offrir du goût et des recettes simples, sans colorants ni...

Nos spécialités - Plats cuisinés

Piperade 650g

PIPE650

6,60 €

Piperade - 650 gr, fabriqué dans nos ateliers au Pays Basque. La piperade est une spécialité de la cuisine traditionnelle basque et gasconne. Notre recette familiale à base de tomate, piment doux et oignon vous fera voyager dans nos terres. Nos spécialités gastronomiques sont cuisinées artisanalement. Fidèles à nos recettes familiales, nous n'ajoutons ni...

AUTRES PRODUITS DU PAYS BASQUE

Fromage fermier de brebis 900g

FROMAGEBREBISPIECE

32,00 €

Fromage de brebis - 900 gr, de chez FEITEROA. Ce fromage au lait cru entier de brebis est un produit 100% fermier, de chez Feiteroa à Irissarry. Pour un dessert typiquement basque, il est à accompagner d'une confiture de cerise noire!

Nos spécialités - Plats cuisinés

Saucisses de Porc Confites 950g

SAUCCONF

9,70 €

Saucisses de porc - 950 gr, fabriqué dans nos ateliers au Pays Basque. Le bocal contient 6 saucisses de porc conservées dans la graisse de canard, pour plus de saveurs à la dégustation! Nos spécialités gastronomiques sont cuisinées artisanalement avec des ingrédients issus de notre ferme et soigneusement sélectionnés chez les paysans de notre vallée....

NOS PRODUITS FRAIS

Gésiers de canard confits 280g

GESIEREMINC280G

8,90 €

Gésiers émincés - 280 gr, fabriqué dans nos ateliers au Pays Basque. Les gésiers de canard sont typiques de la cuisine du Sud Ouest, et sont riches en minéraux et protéines, alors pourquoi s'en priver! Nos canards sont élevés en plein air dans notre ferme familiale d'Irissarry, nourris au maïs et au tournesol sans OGM. Nos confits sont préparés dans notre...

NOS COFFRETS

Coffret Cochonnaille

COFFRETCOCHONAILLE

56,90 €

Découvrez avec ce coffret de la viande de qualité au goût incomparable, issue d’élevage du Pays Basque. Le porc est ici à l’honneur avec son confit, son pâté et son boudin. Ces produits seront sublimés par la dégustation associée du vin « Gorri », célèbre pour ses nuances florales et de fruits rouges.

AUTRES PRODUITS DU PAYS BASQUE

Goxedari 75cl

GOXEDARI

15,50 €

Goxedari - 75 cl, AOC IROULEGUY. Cette boisson alcoolisée est à base de vin d'Irouléguy, de crème de cerise, d'armagnac et d'extraits naturels de plantes. Idéal aussi bien en apéritif qu'en digestif! A consommer idéalement aux alentours de 9° en apéritif et digestif. L'œil : couleur rose grenat d’une belle intensité. Beaucoup de brillance. Le Nez :...

Piment d'Espelette

Ketchupade - Bask'ona (douce) 280g

BASKONADOUX

5,80 €

Bask'ona, Ketchupade basque douce - 280 gr, de chez BIPIA. La ketchupade de chez BIPIA est parfumée comme une piperade et s'utilise comme un ketchup. Elle mettra une note joyeuse et colorée dans vos pâtes, riz, frites mais également un pot au feu, une omelette, dans les sandwiches ou en décoration de canapés.

AUTRES PRODUITS DU PAYS BASQUE

Rillettes de maquereau à la moutarde 90g

RILLMAQUEREAUMOUTA

5,00 €

Rillettes de maquereau - 90gr, de chez ONAKE - fumoir du Pays Basque. Onake, le fumoir du Pays Basque, est installé à Saint Jean de Luz où est préparé et fumé du saumon d'Ecosse, d'Irlande, Bio ou conventionnel. Le fumage, lent et délicat, se fait au bois de Hêtre et le tranchage est manuel. La truite provient de Saint Etienne de Baïgorry, en plein coeur...