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AUTRES PRODUITS DU PAYS BASQUE

Terrine de truite fumée 90g

TERRTRUITE
9,60 €
Terrine de truite fumée - 90 gr, de TRUITE DE BANKA. Originale à l'apéritif sur des petits blinis tièdes ou en entrée sur une salade frisée relevée d'un petit vinaigre balsamique. Produit artisanal issu de la pisciculture familiale de la Truite de Banka, qui élève ses poissons dans le respect de la nature et de l'animal. Fruit d'un savoir-faire unique et...
NOS COFFRETS

Coffret Un Canard

COFFRETUNCANARD
77,20 €
Coffret un canard Le canard dans tous ses états, c’est la promesse de ce coffret. En confit, en foie gras ou en rillettes, il représente un canard entier cuisiné. Accompagné de son vin blanc moelleux, vous apprécierez le canard Arnabar sous ses formes les plus délicieuses.
AUTRES PRODUITS DU PAYS BASQUE

Truite fumée à l'huile d'olive 210g

CONFTRUITFUM
14,60 €
Truite fumée à l'huile d'olive - 210 gr, de TRUITE DE BANKA. A déguster émiettée sur une salade, avec une mayonnaise maison, ou encore incorporée en fines couches, avec son jus, dans un gratin dauphinois. Vous apprécierez la finesse de son goût et la texture de sa chair. Produit artisanal issu de la pisciculture familiale de la Truite de Banka, qui élève...
AUTRES PRODUITS DU PAYS BASQUE

Purée de piment - Jeiki! 180g

JEIKI180G
7,70 €
Jeiki! Purée de piment d'Espelette - 180 gr, de chez BIPIA. Le Piment d'Espelette en purée est LE produit des amateurs de Piments. Produit de la gamme BIPIA, cette purée est relevée et extrêmement parfumée. Elle est largement utilisée dans la cuisine basque: sur les grillades, les pâtes, le riz ou la purée, sur les oeufs dans les sandwiches, dans la...
AUTRES PRODUITS DU PAYS BASQUE

Fromage fermier de chèvre 700g

FROMCHEVREENTIER
23,50 €
Fromage de chèvre - 700gr, de chez GARRALDA. Pâte pressée non cuite au lait de chèvre, affinage 3 mois. Fromage issu de la Ferme Garralda à Ayherre au Pays Basque.
AUTRES PRODUITS DU PAYS BASQUE

Confiture de prune 300g

CONFPRUNE
6,40 €
Confiture de prune - 300 gr, de chez LOREZTIA. Très riche en fruits, cette confiture de chez Loreztia est cuite rapidement par petites quantités afin de révéler au mieux la saveur du fruit frais.
AUTRES PRODUITS DU PAYS BASQUE

Rémoulade au piment - Tartaro 140g

TARTARO
4,60 €
Tartaro, Rémoulade au piment - 140 gr, de chez BIPIA. Ce condiment est un régal sur des toasts ou en dip chips tortillas, avec des crudités, carottes, choux fleur, pomme vapeur. Idéal pour un apéritif entre amis!
AUTRES PRODUITS DU PAYS BASQUE

Sauce barbecue - Bazkari Bixia 500ml

BAZKARIBIXIA
7,70 €
Bazkari bixia, sauce barbecue - 500 ml de chez BIPIA. La sauce au piment d’Espelette de chez BIPIA est indispensable pour les barbecues, grillades parties, méchouis et zikiro. C’est également un élément essentiel pour la cuisine à la plancha. Cette sauce traditionnelle est très utilisée dans la cuisine Basque. Il fait des merveilles sur l'agneau et sur...
AUTRES PRODUITS DU PAYS BASQUE

Asperges de Navarre 200g

ASPERGESNAVARRE
5,90 €
Asperges de navarre - 200gr, de J.VELA. Voici les véritables asperges de Navarre! Leur élaboration suit la même méthode traditionnelle depuis 120 ans: sont sélectionnées les meilleures asperges du verger de Navarre et le jour même, elles sont conditionnées naturellement.  Ouvrir, ajoutez un peu d'huile d'olive vierge et savourez l'authentique or blanc de...
AUTRES PRODUITS DU PAYS BASQUE

Truite à la basquaise 300g

TRUITBASQ
16,80 €
Truite à la basquaise - 300 gr, de TRUITE DE BANKA. Recette traditionnelle basque. Le poisson est accompagné d'une piperade réalisée avec des légumes produits dans la vallée. Produit artisanal issu de la pisciculture familiale de la Truite de Banka, qui élève ses poissons dans le respect de la nature et de l'animal. Fruit d'un savoir-faire unique et d'un...
AUTRES PRODUITS DU PAYS BASQUE

Marmitako 600g

MARMITAKO
11,70 €
Marmitako de thon - 600 gr, de LA TABLE D'AMATXI. Le Marmitako, "marmite" de thon basque est un plat cuisiné complet, prêt à déguster, à base de thon, pommes de terre, poivrons, oignons et tomates. Implantée à Hendaye au Pays Basque, la conserverie artisanale BETIKO, spécialisée dans la transformation des produits de la mer en conserves, vous propose de...
AUTRES PRODUITS DU PAYS BASQUE

Jurançon Montesquiou 75cl

MONTESQUIOU
13,40 €
Montesquiou - 75cl, JURANCON. Ce Jurançon moelleux nommé l'Amistat est le sortilège séduisant du fruit tonique, croquant, équilibré et gourmand. Il sera le compagnon idéal pour vos dégustations de foie gras! Dans les coteaux de Monein, à proximité de Pau, face aux Pyrénées, la propriété de 8 ha est très ancienne. Selon la légende, il y a fort longtemps,...
AUTRES PRODUITS DU PAYS BASQUE

Rillettes de thon au piment d'Espelette 120g

RILLTHONSJDL
7,00 €
Rillettes de thon au piment d'Espelette - 120gr, de chez ONAKE - fumoir du Pays Basque. Onake, le fumoir du Pays Basque, est installé à Saint Jean de Luz où est préparé et fumé du saumon d'Ecosse, d'Irlande, Bio ou conventionnel. Le fumage, lent et délicat, se fait au bois de Hêtre et le tranchage est manuel. La truite provient de Saint Etienne de...
AUTRES PRODUITS DU PAYS BASQUE

Chutney basque aux pommes - Sagarroia 100g

SAGARROIA
5,00 €
Sagarroia, Chutney basque aux pommes - 100 gr, de chez BIPIA. En bord d'assiette, avec une viande grillée, une saucisse, un boudin, un rôti, le chutney de chez BIPIA est un exquis équilibre de parfums inédits et de douceur avec une pointe piquante.
AUTRES PRODUITS DU PAYS BASQUE

Confiture de fraises 300g

CONFFRAISE
6,40 €
Confiture de fraise - 300 gr, de chez LOREZTIA. Très riche en fruits, la confiture de chez Loreztia est cuite rapidement par petites quantités afin de révéler au mieux la saveur du fruit frais.
Nos produits

Lot découverte 125gr

LOT4PATRILL125
10,00 €
Lot découverte  - 125gr, fabriqué dans nos ateliers au Pays Basque. Afin de vous faire découvrir plus largement notre gamme de pâtés et rillettes, nous vous proposons le lot "découverte"! Ce lot est composé: - 1 pâté au piment d'Espelette 125gr - 1 pâté au foie gras 125gr - 1 pâté "Txomin" (relevé! pour les amateurs de piment) 125gr - 1 rillette 100%...
AUTRES PRODUITS DU PAYS BASQUE

Cèpes frits à l'huile 350g

BOLETUS350
13,60 €
Cèpes frits à l'huile - 350gr, de chez BUJANDA. Cèpes de Navarre frits à l'huile.
Nos produits

Thon basquaise 400g

THONBASQ400
10,20 €
Thon basquaise - 400 gr, de LA TABLE D'AMATXI. Implantée à Hendaye au Pays Basque, la conserverie artisanale BETIKO, spécialisée dans la transformation des produits de la mer en conserves, vous propose de découvrir les spécialités de notre gastronomie locale, faisant honneur à l’image du Pays Basque. Savoir faire traditionnel, fabrication artisanale,...
NOS COFFRETS

Coffret Un Demi Canard

COFFRETUNDEMICANAR
45,90 €
Coffret un demi canard Dans ce coffret, le canard est à l’honneur. Élevés en plein air et nourris au grain à l’ancienne, les canards Arnabar sont des produits d’exception. Ce coffret est l’équivalent d’un demi canard, cuisiné dans le respect des recettes traditionnelles. Un coffret gourmand qui ravira vos papilles.
AUTRES PRODUITS DU PAYS BASQUE

Rillettes de saumon confit au piment d'Espelette 120g

RILLSAUMONCONFIT
7,00 €
Rillettes de saumon confit au Piment d'Espelette - 120gr, de chez ONAKE - fumoir du Pays Basque. Onake, le fumoir du Pays Basque, est installé à Saint Jean de Luz où est préparé et fumé du saumon d'Ecosse, d'Irlande, Bio ou conventionnel. Le fumage, lent et délicat, se fait au bois de Hêtre et le tranchage est manuel. La truite provient de Saint Etienne...
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Champagne Francis Cossy 75cl

CHAMPAGNE
22,50 €
Champagne Cossy - 75 cl Ce champagne ravit par son effervescence fine et régulière mettant en valeur sa robe jaune dorée. L'effervescence est régulière et alimente un léger cordon de mousse à la surface de la flûte. Les senteurs libèrent des notes délicates de fruits secs et de fruits cuits. L'équilibre en bouche s'avère assez rond. La légère vinosité de...
AUTRES PRODUITS DU PAYS BASQUE

Boîte de biscuits secs 300g

BISCUITBOITE
11,10 €
Boite de biscuits secs - 300 gr, de chez OKINA. Située au coeur du Pays Basque à Idaux Mendy, la biscuiterie artisanale OKINA confectionne des biscuits et gâteaux basques à partir d'ingrédients naturels de qualité (pas de colorants ni conservateurs). Ces petits biscuits à la poudre de noisette et aux amandes sera l'accompagnement idéal de vos pauses café...
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Rillettes de maquereaux 90g

RILLMAQUEREAUX
3,90 €
Rillettes de maquereaux - 90gr, de LA TABLE D'AMATXI. Implantée à Hendaye au Pays Basque, la conserverie artisanale BETIKO, spécialisée dans la transformation des produits de la mer en conserves, vous propose de découvrir les spécialités de notre gastronomie locale, faisant honneur à l’image du Pays Basque. Savoir faire traditionnel, fabrication...
AUTRES PRODUITS DU PAYS BASQUE

Axoa de thon au piment d'Espelette 600g

AXTHON800
13,00 €
Axoa de thon au piment d'Espelette - 600 g, de LA TABLE D'AMATXI. L'axoa de thon est un émincé de thon , cuisiné aux légumes et au piment d'Espelette. Implantée à Hendaye au Pays Basque, la conserverie artisanale BETIKO, spécialisée dans la transformation des produits de la mer en conserves, vous propose de découvrir les spécialités de notre gastronomie...
NOS COFFRETS

Coffret Un Foie Gras

COFFRETUNFOIEGRAS
39,00 €
Coffret un foie gras Ce coffret vous propose de découvrir le produit emblématique d’Arnabar, le Foie Gras de canard entier. Fabriqué dans le respect de la recette traditionnelle, retrouvez en bouche les saveurs qui font la renommée de la cuisine Arnabar. Parfait pour offrir lors d’un dîner en famille ou entre amis, le Foie Gras Arnabar va vous mettre en...
AUTRES PRODUITS DU PAYS BASQUE

Huile aux cèpes 25cl

HUILEAUXCEPES25CL
8,00 €
Huile aux cèpes - 25cl, de chez LE LOZERIEN. Huile de tournesol aux tranches de cèpes déshydratées de la marque "le Lozérien"
AUTRES PRODUITS DU PAYS BASQUE

Axoa aux 2 saumons au piment d'Espelette 480g

AXOASAUMON
16,90 €
Axoa aux 2 saumons au piment d'Espelette - 480gr, de chez ONAKE - fumoir du Pays Basque. Onake, le fumoir du Pays Basque, est installé à Saint Jean de Luz où est préparé et fumé du saumon d'Ecosse, d'Irlande, Bio ou conventionnel. Le fumage, lent et délicat, se fait au bois de Hêtre et le tranchage est manuel. La truite provient de Saint Etienne de...
AUTRES PRODUITS DU PAYS BASQUE

Goxedari 75cl

GOXEDARI
13,40 €
Goxedari - 75 cl, AOC IROULEGUY. Cette boisson alcoolisée est à base de vin d'Irouléguy, de crème de cerise, d'armagnac et d'extraits naturels de plantes. Idéal aussi bien en apéritif qu'en digestif! A consommer idéalement aux alentours de 9° en apéritif et digestif. L'œil : couleur rose grenat d’une belle intensité. Beaucoup de brillance. Le Nez :...
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Rillettes de poissons aux piquillos 90g

RILLPOISSPIQUILLOS
3,90 €
Rillettes de poissons aux piquillos - 90 gr, de LA TABLE D'AMATXI. Implantée à Hendaye au Pays Basque, la conserverie artisanale BETIKO, spécialisée dans la transformation des produits de la mer en conserves, vous propose de découvrir les spécialités de notre gastronomie locale, faisant honneur à l’image du Pays Basque. Savoir faire traditionnel,...
AUTRES PRODUITS DU PAYS BASQUE

Thon à la basquaise au piment d'Espelette 310g

THONBASQ310GONAKE
11,90 €
Thon à la basquaise au piment d'Espelette - 310gr, de chez ONAKE - fumoir du Pays Basque. Onake, le fumoir du Pays Basque, est installé à Saint Jean de Luz où est préparé et fumé du saumon d'Ecosse, d'Irlande, Bio ou conventionnel. Le fumage, lent et délicat, se fait au bois de Hêtre et le tranchage est manuel. La truite provient de Saint Etienne de...
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Confiture de figue blanche 100g

CONFIFIGUEBLANCHE
3,30 €
Confiture de figue Blanche - 100 gr, de chez LOREZTIA. De saveur fine et délicate, la figue blanche est traditionnellement réservée à la confiture. Sa fabrication artisanale du Pays Basque est garantie sans colorant ni conservateur. Cette confiture artisanale est préparée avec 70 gr de fruits pour 100 gr de produit fini. En accompagnement de foie gras ou...
AUTRES PRODUITS DU PAYS BASQUE

Rillettes aux 2 saumons au piment d'Espelette 120gr

RILL2SAUMONS
7,00 €
Rillettes aux 2 saumons au piment d'Espelette - 120gr, de chez ONAKE - Fumoir du Pays Basque. Onake, le fumoir du Pays Basque, est installé à Saint Jean de Luz où est préparé et fumé du saumon d'Ecosse, d'Irlande, Bio ou conventionnel. Le fumage, lent et délicat, se fait au bois de Hêtre et le tranchage est manuel. La truite provient de Saint Etienne de...
AUTRES PRODUITS DU PAYS BASQUE

Sel de Guérande aux cèpes 60g

SELAUXCEPES60G
5,80 €
Sel de Guérande aux cèpes - 60gr, de chez LE LOZERIEN. Sel de Guérande à la poudre de cèpes de la marque "le Lozérien".
AUTRES PRODUITS DU PAYS BASQUE

Saumon bio à l'huile d'olive au piment d'Espelette 120g

SAUMONPE
8,00 €
Saumon bio à l'huile d'olive au piment d'Espelette - 120gr, de chez ONAKE - fumoir du Pays Basque. Onake, le fumoir du Pays Basque, est installé à Saint Jean de Luz où est préparé et fumé du saumon d'Ecosse, d'Irlande, Bio ou conventionnel. Le fumage, lent et délicat, se fait au bois de Hêtre et le tranchage est manuel. La truite provient de Saint Etienne...
3,90 €
Rillettes de sardines au piment d'Espelette - 90 gr, de LA TABLE D'AMATXI. Implantée à Hendaye au Pays Basque, la conserverie artisanale BETIKO, spécialisée dans la transformation des produits de la mer en conserves, vous propose de découvrir les spécialités de notre gastronomie locale, faisant honneur à l’image du Pays Basque. Savoir faire traditionnel,...
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