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Best sellers

Piment d'Espelette

Gelée de piment - Kliska 200g

KLISKA200G

8,90 €

Kliska, Gelée de piments - 200 gr, de chez BIPIA. La Gelée de piment de chez BIPIA est parfaite pour tous les plats sucré-salé. Fromage de brebis, foie gras, yaourt, en déglaçage et pour l'élaboration de sauces, elle relèvera tous vos mets. La gelée est aussi largement utilisée dans la cuisine basque. Cette sauce relevée révèle des parfums persistants.

Gure ekoizkinak

Ratatouille au piment d'Espelette 400g

RATATOUILLE400

6,50 €

Notre chef Laurent revisite la recette de la ratatouille typique du Sud Est, et nous la ramène vers l'ouest avec son assaisonnement au piment d'Espelette! Idéale en accompagnement de nos confits de canard, il y a juste à réchauffer et à savourer!

AUTRES PRODUITS DU PAYS BASQUE

Axoa de merlu 600g

AXOAMERLU600G

11,30 €

Axoa de merlu - 600 gr, de LA TABLE D'AMATXI. L'axoa de merlu est un émincé de merlu cuisiné avec des légumes. Recette savoureuse et innovante, en exclusivité chez BETIKO! Implantée à Hendaye au Pays Basque, la conserverie artisanale BETIKO, spécialisée dans la transformation des produits de la mer en conserves, vous propose de découvrir les spécialités...

NOS COFFRETS

Coffret Le 64

COFFRETLE64

68,80 €

Coffret le 64 Ce coffret est un concentré de notre région et de ses spécialités culinaires : manchons de canard, pâté basque, axoa mais aussi une perle de délicatesse, le foie gras de canard entier. A déguster accompagné d’un vin fier et corsé, l’Irouleguy Gorri d’Ansa. Un coffret gourmand confectionné pour vous faire plaisir.

Gure ekoizkinak

Navarin de veau 800g

NAVARINVEAU800

15,60 €

Notre chef Laurent vous présente ici sa dernière recette! réalisée selon la tradition pour un concentré de saveurs! Nous utilisons le veau de la vallée et la recette est légèrement assaisonnée au piment d'Espelette pour une escapade basque en bouche!

Gure ekoizkinak

Rillettes de Sardines au piment d'Espelette 90g

RILLSARDINE

4,60 €

Rillettes de sardines au piment d'Espelette - 90 gr, de LA TABLE D'AMATXI. Implantée à Hendaye au Pays Basque, la conserverie artisanale BETIKO, spécialisée dans la transformation des produits de la mer en conserves, vous propose de découvrir les spécialités de notre gastronomie locale, faisant honneur à l’image du Pays Basque. Savoir faire traditionnel,...

AUTRES PRODUITS DU PAYS BASQUE

Purée de piment - Jeiki! 90g

JEIKI90G

5,80 €

Jeiki!, Purée de piment d'Espelette - 90 gr, de chez BIPIA. Le Piment d'Espelette en purée est LE produit des amateurs de Piments. Produit de la gamme BIPIA, cette purée est relevée et extrêmement parfumée. Elle est largement utilisée dans la cuisine basque: sur les grillades, les pâtes, le riz ou la purée, sur les oeufs dans les sandwiches, dans la...

NOS COFFRETS

AHATE-BAT KUTXA

COFFRETUNCANARD

93,40 €

Ahate-bat kutxa. Kutxa honetan aurkitzen da ahatea modu guzietan. Konfitatua, foie-grasan, gantxigorrez, ahate oso bat sukaldatua irudikatzen du. Arno xuri goxo batek lagundua, Arnabar ahatea estimatzeko molde onena!

AUTRES PRODUITS DU PAYS BASQUE

Rillettes de saumon confit au piment d'Espelette 90g

RILLSAUMONCONFIT90

5,00 €

Rillettes de saumon confit au Piment d'Espelette - 90gr, de chez ONAKE - fumoir du Pays Basque. Onake, le fumoir du Pays Basque, est installé à Saint Jean de Luz où est préparé et fumé du saumon d'Ecosse, d'Irlande, Bio ou conventionnel. Le fumage, lent et délicat, se fait au bois de Hêtre et le tranchage est manuel. La truite provient de Saint Etienne de...

AUTRES PRODUITS DU PAYS BASQUE

Omenaldi 75cl

OMENALDI

19,80 €

Omenaldi - 75 cl, AOC IROULEGUY. AOC Irouleguy, Rouge Vin issu des meilleures vignes, à dominante de Tannat et élevé en fûts de chêne. Puissant et élégant, il dévoile sous sa robe violacée des arômes de vanille, d'épices et de fruits noirs. Il accompagne avec bonheur le mouton grillé ou le confit de canard. Assemblage : 60% Tannat, 25% Cabernet franc, 15%...

AUTRES PRODUITS DU PAYS BASQUE

Rillette de truite 90g

RILLTRUITE

9,70 €

Rillette de truite - 90 gr, de TRUITE DE BANKA. "Charcuterie d'eau douce" réalisée à partir de filets frais, délicieuse sur de fines tranches de pain grillé. Produit artisanal issu de la pisciculture familiale de la Truite de Banka, qui élève ses poissons dans le respect de la nature et de l'animal. Fruit d'un savoir-faire unique et d'un environnement...

AUTRES PRODUITS DU PAYS BASQUE

Purée de piment - Jeiki! 180g

JEIKI180G

8,10 €

Jeiki! Purée de piment d'Espelette - 180 gr, de chez BIPIA. Le Piment d'Espelette en purée est LE produit des amateurs de Piments. Produit de la gamme BIPIA, cette purée est relevée et extrêmement parfumée. Elle est largement utilisée dans la cuisine basque: sur les grillades, les pâtes, le riz ou la purée, sur les oeufs dans les sandwiches, dans la...

AUTRES PRODUITS DU PAYS BASQUE

Rillettes de thon au piment d'Espelette 120g

RILLTHONSJDL

7,00 €

Rillettes de thon au piment d'Espelette - 120gr, de chez ONAKE - fumoir du Pays Basque. Onake, le fumoir du Pays Basque, est installé à Saint Jean de Luz où est préparé et fumé du saumon d'Ecosse, d'Irlande, Bio ou conventionnel. Le fumage, lent et délicat, se fait au bois de Hêtre et le tranchage est manuel. La truite provient de Saint Etienne de...

AUTRES PRODUITS DU PAYS BASQUE

Terrine de truite fumée 90g

TERRTRUITE

9,70 €

Terrine de truite fumée - 90 gr, de TRUITE DE BANKA. Originale à l'apéritif sur des petits blinis tièdes ou en entrée sur une salade frisée relevée d'un petit vinaigre balsamique. Produit artisanal issu de la pisciculture familiale de la Truite de Banka, qui élève ses poissons dans le respect de la nature et de l'animal. Fruit d'un savoir-faire unique et...

Piment d'Espelette

Ketchupade - Bask'ona (douce) 280g

BASKONADOUX

5,70 €

Bask'ona, Ketchupade basque douce - 280 gr, de chez BIPIA.

AUTRES PRODUITS DU PAYS BASQUE

Asperges blanches Extra IGP Navarra 345g

ASPERGESNAVARRE

9,60 €

Asperges blanches entières de Navarre - 345gr, EDERKI. Catégorie extra IGP NAVARRE. Redécouvrez les saveurs de légumes naturels et sains avec les asperges IGP cultivées et récoltées en Navarre, une des 5 provinces basques. Nos conseils de dégustation : les asperges de la maison Ederki se consomment en salade ou en entrée. Vous pouvez également les servir...

AUTRES PRODUITS DU PAYS BASQUE

Ketchupade - Bask'ona (forte) 280g

BASKONAFORT

5,70 €

Bask'ona, Ketchupade basque relevée - 280 gr, de chez BIPIA. La ketchupade de chez BIPIA est parfumée comme une piperade et s'utilise comme un ketchup. Elle mettra une note joyeuse et colorée dans vos pâtes, riz, frites mais également un pot au feu, une omelette, dans les sandwiches ou en décoration de canapés.

AUTRES PRODUITS DU PAYS BASQUE

Goxedari 75cl

GOXEDARI

15,50 €

Goxedari - 75 cl, AOC IROULEGUY. Cette boisson alcoolisée est à base de vin d'Irouléguy, de crème de cerise, d'armagnac et d'extraits naturels de plantes. Idéal aussi bien en apéritif qu'en digestif! A consommer idéalement aux alentours de 9° en apéritif et digestif. L'œil : couleur rose grenat d’une belle intensité. Beaucoup de brillance. Le Nez :...

AUTRES PRODUITS DU PAYS BASQUE

Truite fumée à l'huile d'olive 210g

CONFTRUITFUM

15,00 €

Truite fumée à l'huile d'olive - 210 gr, de TRUITE DE BANKA. A déguster émiettée sur une salade, avec une mayonnaise maison, ou encore incorporée en fines couches, avec son jus, dans un gratin dauphinois. Vous apprécierez la finesse de son goût et la texture de sa chair. Produit artisanal issu de la pisciculture familiale de la Truite de Banka, qui élève...

AUTRES PRODUITS DU PAYS BASQUE

Truite à la basquaise 300g

TRUITBASQ

17,20 €

Truite à la basquaise - 300 gr, de TRUITE DE BANKA. Recette traditionnelle basque. Le poisson est accompagné d'une piperade réalisée avec des légumes produits dans la vallée. Produit artisanal issu de la pisciculture familiale de la Truite de Banka, qui élève ses poissons dans le respect de la nature et de l'animal. Fruit d'un savoir-faire unique et d'un...

AUTRES PRODUITS DU PAYS BASQUE

Confiture de pêche 300g

CONFPECHE

7,20 €

Confiture de pêche - 300 gr, de chez LOREZTIA. De belle couleur jaune tachée de rouge, mûrie sous le soleil des côteaux béarnais la pêche roussane de Monein excelle par sa qualité gustative. Très riche en fruits, cette confiture est cuite rapidement par petites quantités afin de révéler au mieux la saveur du fruit frais.

Gure ekoizkinak

Tommette de fromage de brebis AZKORIA 900G

FROMAGEBREBISPIECE

30,00 €

Fromage pur Brebis "Ardika" de la fromagerie artisanale Azkorria de Musculdy au Pays Basque.

AUTRES PRODUITS DU PAYS BASQUE

Confiture de prune 300g

CONFPRUNE

7,20 €

Confiture de prune - 300 gr, de chez LOREZTIA. Très riche en fruits, cette confiture de chez Loreztia est cuite rapidement par petites quantités afin de révéler au mieux la saveur du fruit frais.

AUTRES PRODUITS DU PAYS BASQUE

Chutney basque aux pommes - Sagarroia 100g

SAGARROIA

5,00 €

Sagarroia, Chutney basque aux pommes - 100 gr, de chez BIPIA. En bord d'assiette, avec une viande grillée, une saucisse, un boudin, un rôti, le chutney de chez BIPIA est un exquis équilibre de parfums inédits et de douceur avec une pointe piquante.

NOS COFFRETS

Ahate-erdi kutxa

COFFRETUNDEMICANAR

52,60 €

Ahate-erdi kutxa Kutxa honetan ahatea ohoretan ezarria da. Aintzinako erara, bihiz elikatuak eta aire zabalean haziak, Arnabar ahateak ezinutzizkoak dira. Kutxa hontan ahate erdi baten kantitatea aurkituko duzu, errezeta tradizionalen arabera sukaldatua. Zaporeak gozatzeko kutxa paregabea.

AUTRES PRODUITS DU PAYS BASQUE

Rémoulade au piment - Tartaro 140g

TARTARO

5,50 €

Tartaro, Rémoulade au piment - 140 gr, de chez BIPIA. Ce condiment est un régal sur des toasts ou en dip chips tortillas, avec des crudités, carottes, choux fleur, pomme vapeur. Idéal pour un apéritif entre amis!

Gure ekoizkinak

Rillettes de maquereaux 90g

RILLMAQUEREAUX

4,60 €

Rillettes de maquereaux - 90gr, de LA TABLE D'AMATXI. Implantée à Hendaye au Pays Basque, la conserverie artisanale BETIKO, spécialisée dans la transformation des produits de la mer en conserves, vous propose de découvrir les spécialités de notre gastronomie locale, faisant honneur à l’image du Pays Basque. Savoir faire traditionnel, fabrication...

AUTRES PRODUITS DU PAYS BASQUE

Confiture de fraises 300g

CONFFRAISE

7,20 €

Confiture de fraise - 300 gr, de chez LOREZTIA. Très riche en fruits, la confiture de chez Loreztia est cuite rapidement par petites quantités afin de révéler au mieux la saveur du fruit frais.

Gure ekoizkinak

Thon basquaise 400g

THONBASQ400

11,90 €

Thon basquaise - 400 gr, de LA TABLE D'AMATXI. Implantée à Hendaye au Pays Basque, la conserverie artisanale BETIKO, spécialisée dans la transformation des produits de la mer en conserves, vous propose de découvrir les spécialités de notre gastronomie locale, faisant honneur à l’image du Pays Basque. Savoir faire traditionnel, fabrication artisanale,...

Gure ekoizkinak

Rillettes de poissons aux piquillos 90g

RILLPOISSPIQUILLOS

4,60 €

Rillettes de poissons aux piquillos - 90 gr, de LA TABLE D'AMATXI. Implantée à Hendaye au Pays Basque, la conserverie artisanale BETIKO, spécialisée dans la transformation des produits de la mer en conserves, vous propose de découvrir les spécialités de notre gastronomie locale, faisant honneur à l’image du Pays Basque. Savoir faire traditionnel,...

AUTRES PRODUITS DU PAYS BASQUE

Boîte de biscuits secs 300g

BISCUITBOITE

12,00 €

Boite de biscuits secs - 300 gr, de chez OKINA. Située au coeur du Pays Basque à Idaux Mendy, la biscuiterie artisanale OKINA confectionne des biscuits et gâteaux basques à partir d'ingrédients naturels de qualité (pas de colorants ni conservateurs). Ces petits biscuits à la poudre de noisette et aux amandes sera l'accompagnement idéal de vos pauses café...

AUTRES PRODUITS DU PAYS BASQUE

Thon à la basquaise au piment d'Espelette 310g

THONBASQ310GONAKE

11,90 €

Thon à la basquaise au piment d'Espelette - 310gr, de chez ONAKE - fumoir du Pays Basque. Onake, le fumoir du Pays Basque, est installé à Saint Jean de Luz où est préparé et fumé du saumon d'Ecosse, d'Irlande, Bio ou conventionnel. Le fumage, lent et délicat, se fait au bois de Hêtre et le tranchage est manuel. La truite provient de Saint Etienne de...

Gure ekoizkinak

Gorri 75cl

GORRI

12,70 €

Gorri - 75 cl, AOC IROULEGUY. "Gorri" signifie rouge en basque. Vinification traditionnelle pour ce vin typique de l'Irouléguy. Ce vin à la belle couleur rouge rubie intense présente une attaque en bouche ronde avec des tannins souples et présente une bonne longueur aromatique. Le nez présente un bon équilibre entre le fruit et les nuances florales. On...

AUTRES PRODUITS DU PAYS BASQUE

Coffret 3 sauces 280g

COFF3BOCAUX

14,00 €

Coffret 3 sauces - 280g, de chez BIPIA. Ce coffret découverte de chez BIPIA dans son emballage en carton joliment décoré vous propose la fameuse purée de Piment d’Espelette Jeiki!, une moutarde au piment d'Espelette Bask'alde et un chutney basque Sagarroia, heureux mariage de la pomme et du piment ! pour accompagner vos grillades et vos plats cuisinés.

AUTRES PRODUITS DU PAYS BASQUE

Mignaberry Rosé 75cl

MIGNAROSE

12,90 €

Mignaberry rosé - 75cl, AOC IROULEGUY. Ce vin rosé sec de la vallée d'Irouléguy est d'assemblage 40% Cabernet sauvignon, 35% Tannat et 25% Cabernet franc. Il offre une belle harmonie entre les notes fruitées telles que la cerise et la pêche et l'élégance des nuances florales.

NOS COFFRETS

Coffret Pays Basque

COFFRETPAYSBASQUE

56,70 €

Ce coffret est un condensé du Pays Basque avec ses recettes familiales : manchons de canard, piperade, pâté basque mais aussi une perle de délicatesse : le bloc de foie gras de canard au piment d’Espelette. A déguster accompagné d’un vin fier et corsé : l’Irouleguy Gorri d’Ansa. Vous apprécierez les saveurs authentiques de cette sélection Arnabar.

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