Aiguillettes de canard
Aiguillettes de canard
Aiguillettes de canard
Aiguillettes de canard
Aiguillettes de canard

Aiguillettes de canard

5,50 €

Aiguillettes - 180 gr

L'aiguillette est la partie la moins grasse du canard. Ils'agit d'une tranche de viande longue et mince découpée dans la poitrine. Elevés au grand air et nourris de manière traditionnelle au maïs et au tournesol sans OGM, nos canards présentent naturellement une chair tendre et goûteuse. L'emballage sous-vide permet d'en conserver toutes les saveurs tout en préservant la fraîcheur de la viande. Conservation : 20 jours au frais et jusqu'à 1 an au congélateur.

Conseils de préparation : Inciser les aiguillettes le long du nerf. Les cuire à feu vif dans une poêle bien chaude ou à la plancha 1 minute environ de chaque côté. Compter un paquet (environ 180/200 gr) pour 2 personnes maximum. Vous pouvez les accompagner d'une sauce au vin rouge et de pommes de terre rissolées ou pour les amoureux du sucré salé, une sauce au miel ou à l'orange fera des merveilles.

AIGUILLETTE
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