Mignaberry Rosé 75cl

Pâté Txomin "Gaillard !" - 125 gr, fabriqué dans nos ateliers au Pays Basque. Appelé aussi "le gaillard", ce pâté de porc bien relevé fera le bonheur des amateurs de piment d'Espelette et de poivre! Simples et conviviaux ces produits authentiques se dégustent en toute facilité à l'apéritif ou en entrée. Nos pâtés sont cuisinés artisanalement à partir de...

Jeiki!, Purée de piment d'Espelette - 90 gr, de chez BIPIA. Le Piment d'Espelette en purée est LE produit des amateurs de Piments. Produit de la gamme BIPIA, cette purée est relevée et extrêmement parfumée. Elle est largement utilisée dans la cuisine basque: sur les grillades, les pâtes, le riz ou la purée, sur les oeufs dans les sandwiches, dans la...

Confit de porc à la graisse de canard - 950 gr, fabriqué dans nos ateliers au Pays Basque. Notre confit de porc est conservé dans la graisse de canard pour plus de saveurs à la dégustation. Le porc est d'origine Pays Basque. Nos spécialités gastronomiques sont cuisinées artisanalement avec des ingrédients issus de notre ferme et soigneusement sélectionnés...

Jeiki! Purée de piment d'Espelette - 180 gr, de chez BIPIA. Le Piment d'Espelette en purée est LE produit des amateurs de Piments. Produit de la gamme BIPIA, cette purée est relevée et extrêmement parfumée. Elle est largement utilisée dans la cuisine basque: sur les grillades, les pâtes, le riz ou la purée, sur les oeufs dans les sandwiches, dans la...

Foie gras entier légèrement assaisonné au piment d'Espelette - 350 gr, fabriqué dans nos ateliers au Pays Basque. Le foie gras de canard entier est un produit brut et savoureux. Son côté authentique et son goût puissant enchantera les plus fins gourmets. Présenté en verrine, il est soigneusement déveiné puis assaisonné. Pour préserver le goût du foie gras...

Tournedos sans os - 3 pièces - 280 gr, fabriqué dans nos ateliers au Pays Basque. Les tournedos, issus de nos magrets, vous garantissent une dégustation moelleuse au goût prononcé et rustique. Elevés au grand air et nourris de manière traditionnelle au maïs et au tournesol sans OGM, nos canards présentent naturellement une chair tendre et goûteuse....

Notre chef Laurent vous présente ici sa dernière recette! réalisée selon la tradition pour un concentré de saveurs! Nous utilisons le veau de la vallée et la recette est légèrement assaisonnée au piment d'Espelette pour une escapade basque en bouche!

Axoa de canard - viande finement coupée au couteau - 400 gr, fabriqué dans nos ateliers au Pays Basque. L'axoa de canard est un émincé de magret et d'aiguillette mijoté au piment doux, oignon, vin blanc et piquillos, le tout parfumé au piment d'Espelette. Nos spécialités gastronomiques sont cuisinées artisanalement avec des ingrédients issus de notre...

Biscuits salés au fromage de brbis et au piment d'Espelette - 80g EDERKI Savourez les biscuits de la maison Ederki comme à la maison avec une fabrication artisanale, pur beurre, au délicieux parfum de fromage de brebis relevé avec une pointe de piment d'Espelette pour des saveurs traditionnellement basques. Conseils de dégustation : nos délicieux biscuits...

Bloc de foie gras de canard - Recette traditionnelle - 400gr, fabriqué dans nos ateliers au Pays Basque. Voici le produit phare de la maison! A présenter en tranche pour vos entrées ou à tartiner pour l'apéritif, ce produit suscitera un pur moment de plaisir! Il se compose de foie gras reconstitué à 70% et de morceaux de foie gras à 30%. Pour préserver le...