Axoa aux 2 saumons au piment d'Espelette 270g

10,80 €

TTC

Axoa aux 2 saumons au piment d'Espelette - 270gr, de chez ONAKE - fumoir du Pays Basque.

Onake, le fumoir du Pays Basque, est installé à Saint Jean de Luz où est préparé et fumé du saumon d'Ecosse, d'Irlande, Bio ou conventionnel. Le fumage, lent et délicat, se fait au bois de Hêtre et le tranchage est manuel. La truite provient de Saint Etienne de Baïgorry, en plein coeur du Pays Basque où elle grandit paisiblement dans la Nive. En saison, Onake travaille les poissons issus de la pêche locale (merlu, thon, maquereaux...) pour ses rillettes et autres conserves.

Description
Détails du produit

Ingrédients : Saumon frais et fumé 50%, poivrons verts et rouges, tomate, oignons, bouillon de poissons et de légumes maison, huile d'olive, ail, piment d'Espelette 0.2%, aromates, agar agar.

Prix au kilo : 40.00€

Valeurs nutritionnelles pour 100 g :

Energie 454 kJ - 109 kcal, Matières grasses 6.6 g dont acides gras saturés 1.3 g, Glucides 4.4 g dont sucres 2.2 g, Protéines 7.0 g - Sel 1.0 g.

Référence AXOASAUMON

Domaine de Mignaberry 75cl

MIGNABERRY

14,90 €

Mignaberry rouge - 75 cl, AOC IROULEGUY. AOC Irouleguy, Rouge Vin à dominante de Tannat, élevé en fûts de chêne, à la robe pourpre à violacée, aux arômes de fruits noirs et de violette. Puissant et fruité, il accompagne les viandes rouges et l'axoa. Assemblage : 65 % Tannat, 25 % Cabernet franc, 10% Cabernet sauvignon. L’œil : belle couleur grenat...

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Omenaldi - 75 cl, AOC IROULEGUY. AOC Irouleguy, Rouge Vin issu des meilleures vignes, à dominante de Tannat et élevé en fûts de chêne. Puissant et élégant, il dévoile sous sa robe violacée des arômes de vanille, d'épices et de fruits noirs. Il accompagne avec bonheur le mouton grillé ou le confit de canard. Assemblage : 60% Tannat, 25% Cabernet franc, 15%...

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MIGNAROSE

12,90 €

Mignaberry rosé - 75cl, AOC IROULEGUY. Ce vin rosé sec de la vallée d'Irouléguy est d'assemblage 40% Cabernet sauvignon, 35% Tannat et 25% Cabernet franc. Il offre une belle harmonie entre les notes fruitées telles que la cerise et la pêche et l'élégance des nuances florales.

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Bloc de Foie Gras de Canard au Piment d'Espelette 580g

BLOC580PE

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ROUILLE

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