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AUTRES PRODUITS DU PAYS BASQUE

Saumon à la basquaise au piment d'Espelette 310g

SAUMONBASQ
13,50 €
Saumon à la basquaise au piment d'Espelette - 310gr, de chez ONAKE - fumoir du Pays Basque. Onake, le fumoir du Pays Basque, est installé à Saint Jean de Luz où est préparé et fumé du saumon d'Ecosse, d'Irlande, Bio ou conventionnel. Le fumage, lent et délicat, se fait au bois de Hêtre et le tranchage est manuel. La truite provient de Saint Etienne de...
AUTRES PRODUITS DU PAYS BASQUE

Crémeux d'asperges de Navarre au jambon Serrano 100g

CREMEUXASPERGES
7,70 €
Crémeux d'asperges de Navarre au jambon Serrano - 100g, de chez Xotila. Ce crémeux tartinable élaboré dans l'atelier XOTILA est issue du mariage de l'asperge de Navarre avec le Jambon Serrano et le Piment d'Espelette. Il sera parfait à l'apéritif, sur une belle tranche de pain grillée accompagné d'un verre de vin blanc de nos producteurs locaux.
AUTRES PRODUITS DU PAYS BASQUE

Baskamole 100g

BASKAMOLE
7,70 €
Le Baskamole - 100g, de chez Xotila. Cette création à base de crème de haricots rouges, oignons rouges, guindillas et citron vert peut-être utilisée sur vos toasts d'apéritif .
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Crémeux de champignons et fromage pur brebis 100g

CREMEUXCHAMPIGNON
7,70 €
Crémeux de champignons et fromage pur brebis - 100g, de chez Xotila. Cette création à base de champignons et fromage de brebis est idéale sur une tranche de pain aux céréales toasté accompagnée de cèpes ou girolles poêlés. La préparation peut convenir à merveille à un oeuf parfait ou mollet agrémenté de fines lamelles de cèpes crus.
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Baskamole " Xuri " 100g

BASKAMOLEXURI
7,70 €
Le Baskamole "Xuri"- 100g, de chez Xotila. Cette création est une déclinaison du Baskamole. Composé d'haricots blancs pochas, déglacés avec une sauce basque pimentée et de piments doux vinaigrés de Navarre, cette préparation peut aussi bien être servie sur des toasts d'apéritif que en accompagnement d'un poisson snacké ou fumé.
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