Saumon à la basquaise au piment d'Espelette 310g

13,40 €

TTC

Saumon à la basquaise au piment d'Espelette - 310gr, de chez ONAKE - fumoir du Pays Basque.

Onake, le fumoir du Pays Basque, est installé à Saint Jean de Luz où est préparé et fumé du saumon d'Ecosse, d'Irlande, Bio ou conventionnel. Le fumage, lent et délicat, se fait au bois de Hêtre et le tranchage est manuel. La truite provient de Saint Etienne de Baïgorry, en plein coeur du Pays Basque où elle grandit paisiblement dans la Nive. En saison, Onake travaille les poissons issus de la pêche locale (merlu, thon, maquereaux...) pour ses rillettes et autres conserves.

Description
Détails du produit

Ingrédients : Saumon frais(environ 140gr), poivrons verts et rouges, tomates en cubes, oignons, huile d'olive, ail, fumet de poisson, aromates, agar agar, sel, piment d'Espelette 0.1%)

Prix au kilo : 43.22€

Poids : 310g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g :

Energie 521 kJ - 125 kcal, Matières grasses 7.3 g dont acides gras saturés 1.5 g, Glucides 4.2 g dont sucres 3.2 g, Protéines 9.5 g - Sel 2.1 g.

Référence SAUMONBASQ

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