Gure ekoizpenak

GURE AHATE KONFITATU KONTSERBAK

Ahate hegal-punta konfitatuak 900g

12AILER

6,50 €

12 Ahate hegal-punta konfitatu - 900 gr, gure Ipar Euskal herriko kontserba-tailerrean ekoitzia. Beldurrik ez ukan eta eskuekin jan! Hegal-punta konfitatuak, gure baserriko ahateekin sukaldatuak dira. Kanpoan heziak, transgenikorik gabeko arto eta ekilore haziekin, gure familiako Arnabar baserrian, Irisarrin. Konfitatuak ahatik, Ortzaizeko...

GURE EKOIZPEN FRESKOAK

Sagar/gibel hostopila 250g

MILLEFEUILLE

31,00 €

Sagar eta ahate gibel hostopila - 250 gr, gure Ipar Euskal herriko kontserba-tailerrean ekoitzia. Zapore paregabea! Baserriko ahate gibela eta Golden sagarraren nahasketa hau, ahotik ezin utzizkoa da. Aire hutsean kontserbatu ezgero, zapore guziak gordetzen ditu, haren freskotasuna atxikiz. 2 hilabetez gordetzen ahal da hozkailuan. Euskal herri...

Gure ekoizpenak

Ahate bular betea - 20% Foie-grasarekin -

MAGRETFOIEGRAS280G

19,00 €

Ahate bular betea, 20% foie-grasarekin, eta konfitatua - 300gr, gure Ipar Euskal herriko tailerrean ekoizia. Hara emen, gure baserriko ahate bularra eta gibelaren nahasketa fin eta zaporetsua. Sarreran edo pintxotan jateko zoragarria. Aire-hutseko kontserbazioari esker, zaporeak eta haragiaren freskotasuna gordetzen dira.

Gure berezitasunak - Plater sukaldatuak

"Cassoulet" platera 1150g

CASSOULET

12,00 €

"Cassoulet" platera - 1150 gr, gure Ipar Euskal Herriko kontserba-tailerrean ekoitzia. Frantzia hego-ekialdeko plater tipiko hau berriz-hartzen dugu gure erara: prestaketa hau Vendée eskualdeko Mogettes ilar xuri, Euskal xerriki lukainka eta gure ahate hegal eta hegal-puntaz osatua da eta Ezpeletako biperrarekin ondua. Euskal herri bazterretako...

Gure berezitasunak - Plater sukaldatuak

Lepo betea - 20% ahate gibelarekin 580g

COUFARCI

12,20 €

Ahate lepo betea 20% gibelarekin - 580 gr, gure Ipar Euskal herriko kontserba-tailerrean ekoitzia. Sarrera edo plater printzipalean jatekoa. Lepo betea sukaldatzen dugu 20% ahate-gibelarekin, aratxeki haragiarekin eta ontzen Armagnac eta Porto xirrista batekin. Euskal herri bazterretako berezitasunak artesanalki sukaldatzen ditugu, gure hazkuntzako edo...

Gure berezitasunak - Plater sukaldatuak

Eltzekaria ahatearekin 800g

GARBURE800

7,90 €

Eltzekaria ahate hegal-puntekin ondua 800 gr, gure Ipar Euskal herriko kontserba-tailerrean ekoitzia. Iparraldeko eltzakaria, barazki salda bat da haragiarekin ondua. Gure ezberdintasuna da hegal-punta konfitatuekin eta Vendée aldeko ilar xuriekin sukaldatzen dugula zapore gehiagorentzat! Euskal herri bazterretako berezitasunak artesanalki sukaldatzen...

Gure berezitasunak - Plater sukaldatuak

Ilarrak ahate konfitatuarekin 650g

CANHAR650

7,70 €

Vendée aldeko ilar xuriak ahate konfitatuekin- 650 gr, gure Ipar Euskal herriko kontserba-tailerrean ekoitzia. Berinezko ontzi hau, hegal, hegal-punta konfitatu eta "Mogette de Vendée" ilar xuriz osatua da! Bizkor eta errex sukaldatu eta dastatzekoa da! Hauek Frantziako "Deux Sèvres" aldeko ilar xuri ospetsuak dira, 2010-eko Urrian IGP Europako "Mogette...

Gure berezitasunak - Plater sukaldatuak

Ilar xuriak 650g

HARI650

6,00 €

"Mogette de Vendée" Ilar xuriak - 650 gr, gure Ipar Euskal herriko kontserba-tailerrean ekoitzia. Zure plateren laguntzeko, ezagutu Vendée-ko Mogette ilar xuri ospetsuak! Gure moduan prestatuak,pastanarre, apio, tomate konzentratu eta Ezpeletako biper pureareikn sukaldatuak! Euskal herri bazterretako berezitasunak artesanalki sukaldatzen ditugu, gure...

Gure berezitasunak - Plater sukaldatuak

Dilista berdeak 400 g

LENTCUIS400

5,60 €

Puy aldeko dilista berdeak- 400 gr, gure Ipar Euskal herriko kontserba-tailerrean ekoitzia. Zuen haragi plateren laguntzeko, Puy-en-Velay aldeko berezitasuna proposatzen dizuegu. 1996-tik AOC bat daukana, eta 2008-tik geroztik AOP bat ere (jatorrik deitura babestua).Hango lurrek berezitasun bat ematen diote, bizkor egostearena eta ez irintsua izatea....

Gure berezitasunak - Plater sukaldatuak

Ahate-parmentierra 350g

PARMENT350

7,70 €

Ahate parmentierra - 350 gr, gure Ipar Euskal herriko kontserba-tailerrean ekoitzia. Bazkari atsegin eta goxoa egiteko, errezeta berezi eta goxoa: ahate parmenteroa, Frantzia aldeko "hachis parmentier" bezalakoa. Lur sagar purea, Ezpeletako biperrarekin ondutako, ahate aragi eta piperada nahasketaren gainean. Euskal herri bazterretako berezitasunak...

Gure berezitasunak - Plater sukaldatuak

Ahatea ardo-saltsan 650g

CANVIN600

10,20 €

Ahatea Irulegiko ardo saltsan - 650 gr, gure Ipar Euskal herriko kontserba-tailerrean ekoitzia. Errezeta hau, ahatearen eta ibarreko ardo saltsaren (Irulegikoa) arteko nahasketa da, izaera azkarrekoa. Euskal herri bazterretako berezitasunak artesanalki sukaldatzen ditugu, gure hazkuntzako edo lekuko nekazarien elikagaiak erabiliz. Familiako errezetak...

Gure berezitasunak - Plater sukaldatuak

Piperadea 650g

PIPE650

6,60 €

Piperada - 650 gr, gure Euskal herriko kontsera-dendan ekoitzia. Piperada Ipar Euskal herri eta gaskoiniako bereizitasuna da. Tomate, biper goxo eta tipulek gure lurretan gaindi bidaiaraziko zaituzte. Gure familiako errezeteri leial segituz, hauetan ere ez dugu ez kontserbadorerik ez-eta koloranterik gehitzen eta arreta handia ematen dugu egos-denborari...

Gure berezitasunak - Plater sukaldatuak

Oilaskoa "Basquaise" saltsan 650g

POULBASQ600

10,70 €

Oilaskoa "Basquaise" saltsan - 650 gr, gure Euskal herriko kontsera-dendan ekoitzia. Plater huntan oilasko izter eta hegal bat aurkituko dituzu, Piperada saltsarekin eta Ezpeletako biperrarekin ondua. Ipar Euskal herriko plater tipiko bat! Gure familiako errezeteri leial segituz, hauetan ere ez dugu ez kontserbadorerik ez-eta koloranterik gehitzen eta...

Gure berezitasunak - Plater sukaldatuak

Xerri lukainka konfitatua 950g

SAUCCONF

9,70 €

Xerri lukainka- 950 gr, gure Ipar Euskal Herriko kontserba-tailerrean ekoitzia. Ontzian, 6 ahate-urineko xerri lukainka aurkituko dituzu! Euskal herri bazterretako berezitasunak artesanalki sukaldatzen ditugu, gure hazkuntzako edo lekuko nekazarien elikagaiak erabiliz. Familiako errezetak segituz, ez dugu koloranterik ez kontserbadorerik gehitzen. Kontu...

Gure berezitasunak - Plater sukaldatuak

Xerri azpia konfitatua 950g

CONFITPORC

13,00 €

Xerriki azpia, ahate urinean konfitatua - 950 gr, gure Ipar Euskal Herriko kontserba-tailerrean ekoitzia. Arnabar xerri konfitatua, iparraldeko xerriki azpiarekin konfitatzen dugu gure ahateen urinean, zapore gehiagorentzat. Euskal herri bazterretako berezitasunak artesanalki sukaldatzen ditugu, gure hazkuntzako edo lekuko nekazarien elikagaiak erabiliz....

Gure berezitasunak - Plater sukaldatuak

Lukainka konfitatuak Puy herriko dilistekin

SAUCLENT

10,80 €

Lukainkak dilistan - 1000 gr, gure Ipar Euskal herrian ekoitzia. 4 lukainken laguntzeko, Puy en Valey, Frantziako herriko dilistak aukeratu ditugu. Eskualde hortako dilisten kalitatea ezinbestekoa delako (bizkor erreak, testura samurra...). Xerri lukainkak Ipar Euskal herrikoak. Gure berezitasun gastronomikoak artesanalki sukaldatzen ditugu, familiako...

Txarkuteriak

Gantxigorrak 125g

RILL125

4,00 €

Ahate gantxigorrak - 125 gr, gure Ipar Euskal herriko tailerrean sukaldatuak. Gantxigorrak 100% gure ahateekin artesanalki sukaldatuak dira. elikagai hau sartzean edo eta aperitifan gozatzen da, momentu goxoa pasatzeko.

Txarkuteriak

Baserriko patea 20% ahate gibelarekin 125g

PD125

4,00 €

Baserriko patea, 20% ahate gibelarekin osatua - gure Ipar Euskal herriko kontserba-dendan ekoitzia. Baserriko patea, Arnabar ahate gibelarekin eta Euskal herriko xerrikiarekin eginikoa da. Jastatu ezgero, berriz ahora sartzea eskantzen dizuenetakoa. Gure familiako errezeteri leial segituz, hauetan ere ez dugu ez kontserbadorerik ez-eta koloranterik...

Txarkuteriak

Etxeko Patea 125g

PB125

3,20 €

Etxeko patea, Ezpeletako biperrarekin - 125 gr, gure Ipar Euskal herriko kontserba-tailerrean ekoitzia. Etxeko patea, herriko xerrikiarekin eta Ezpeletako biperrarekin ondutako patea da. Artisauki sukaldatua, berezko jakia, sinple eta zaporetsua, aperitiboan edo sarreran paregabea! Gure familiako errezeteri leial segituz, hauetan ere ez dugu ez...

Txarkuteriak

Txomin patea- azkarra 125g

PTXO125

3,20 €

Txomin patea "Azkarra !" - 125 gr, gure Euskal herriko kontsera-dendan ekoitzia. Pate azkarra deitzen duguna, xerriki pate hau Ezpeletako biperrez aberatsa, besteak baino askoz azkarragoa izanen da. Gure familiako errezeteri leial segituz, hauetan ere ez dugu ez kontserbadorerik ez-eta koloranterik gehitzen eta arreta handia ematen dugu egos-denborari...

Txarkuteriak

Xerri buru patea 125g

HURE125

3,20 €

Xerri buru batea - 125 gr, gure Ipar Euskal herriko kontserba-dendan ekoitzia. Xerri buru patea Iparraldean asko jaten duguna da. Ipar Euskal herriko xerriarekin sukaldatua baita; arno xuri, pastanarre, tipul, baratxuri, xarpota, perrexil... eta ahantzi gabe, Ezpeletako biperra!

Txarkuteriak

Odolkia 125 g

BOUDIN125

3,20 €

Xerri odolkia- 125 gr, gure Ipar Euskal herriko kontserba-tailerrean ekoitzia. Edozein momentutan gozatzekoa, odolkia burdinez aberatsa da! Gure familiako errezeteri leial segituz, hauetan ere ez dugu ez kontserbadorerik ez-eta koloranterik gehitzen eta arreta handia ematen dugu egos-denborari testura eta zaporea berdinak atxikitzeko.

Gure berezitasunak - Axoa

Aratxeki Axoa 400g

AXVEAU400

10,60 €

Aratxeki Axoa - ganibetaz moztutako haragiarekin - 400 gr, gure Ipar Euskal Herriko kontserba-tailerrean ekoitzia. Axoa, Ipar Euskal herriko berezitasun bat da! Aratxeki haragia, ganibetaz moztua, saltsan erretzen dugu biper goxo, tipula, ardo xuri, piquillo eta Ezpeletako biperraz ondua. Euskal herri bazterretako berezitasunak artesanalki sukaldatzen...

Gure berezitasunak - Axoa

Aratxeki Axoa 800g

AXVEAU800

19,40 €

Aratxeki Axoa - ganibetaz moztutako haragiarekin - 800 gr, gure Ipar Euskal Herriko kontserba-tailerrean ekoitzia. Axoa, Ipar Euskal herriko berezitasun bat da! Aratxeki haragia, ganibetaz moztua, saltsan erretzen dugu biper goxo, tipula, ardo xuri, piquillo eta Ezpeletako biperraz ondua. Euskal herri bazterretako berezitasunak artesanalki sukaldatzen...

25-48 157 elementuak so egiten dituzu

Gure ekoizpenak

Ahate hegal-punta konfitatuak 900g

Sagar/gibel hostopila 250g

Ahate bular betea - 20% Foie-grasarekin -

"Cassoulet" platera 1150g

Lepo betea - 20% ahate gibelarekin 580g

Eltzekaria ahatearekin 800g

Ilarrak ahate konfitatuarekin 650g

Ilar xuriak 650g

Dilista berdeak 400 g

Ahate-parmentierra 350g

Ahatea ardo-saltsan 650g

Piperadea 650g

Oilaskoa "Basquaise" saltsan 650g

Xerri lukainka konfitatua 950g

Xerri azpia konfitatua 950g

Lukainka konfitatuak Puy herriko dilistekin

Gantxigorrak 125g

Baserriko patea 20% ahate gibelarekin 125g

Etxeko Patea 125g

Txomin patea- azkarra 125g

Xerri buru patea 125g

Odolkia 125 g

Aratxeki Axoa 400g

Aratxeki Axoa 800g

Gure ekoizpenak

Visite & Dégustation

Recettes traditionnelles

Élevage au Pays Basque

Foires & Salons

Ekoizkinak