Erreximenta - GEREZI BELTZA- 320g

Gorri  - 75 cl, AOC IROULEGUI. Arnotze modu tradizionala Irulegiko arno tipiko hunentzat. Arno hunek, errubi kolore ederrekoak, ahoan tanino leunak ditu eta luzera usaintsua du. Sudurrean oreka ona du, friutu eta lore nabardura artean. Fruitu gorriak sumatzen zaizkio, batez ere grosella beltza eta marrubia. Arnotzea : 7 eta 10 egunetarako mazerazioa...

Ahate gibel erdi-egosia, Ezpeletako biperrarekin - 200 gr, gure Ipar Euskal herriko kontserba-tailerrean ekoitzia. Aroma handiagokoa eta biguntasun gehiagoko produtua dugu hau! "Erdi-egositako" izen hau, tenperatura apalean prestatzeagatik datorkio, bihotz gorritua eta biguna ukango du. Balotina moduan aurkezturik, freskotasuna eta aroma guziak gordetzen...

Ahate gibel freskoa- 520 gr, gure Ipar Euskal herriko tailerrean ekoitzia. Ahate gibela etxean sukaldatzeko gogoa duzu? Terrinaz edo zartainean errerik, edozein moldetan erretzekoa. Gure ahateak kanpoan heziak dira, transgenikorik gabeko arto eta ekilore haziekin, gure familiako Arnabar baserrian, Irisarrin. Aire-hutseko kontserbazioari esker, zaporeak...

Ahate-gibela Bloka - Errezeta tradizionala - 65 gr, gure Ipar Euskal herriko kontserba-tailerrean ekoitzia. Hau da etxeko produktu izarra! Sarreran edo pintxotan jateko, kriston plazerra harturik! Berezko ahate gibelaren gustua gordetzeko, gure ahateak baserria, kanpoan heziak dira eta transgenikorik gabeko haziekin elikatuak, Irisarrin. Ahatik,...

Antxo Pintxo, Antxoa eta Ezpeletako biper krema - 140 gr, BIPIA etxekoa. BIPIA etxeko antxoa krema hau, zure aperitiboetako laguna izango da! Jatekoa tortilla frijituekin, ogi-xigorrarekin baita barazki gordinekin.

Eztia mila loretakoa - 230 gr, LOREZTIA etxekoa. Gure herrialde eguzkitsako lore sorten zaporea aurkituko duzue LOREZTIA etxeak presentatzen digun ezti huntan. Bere zapore eta nutritibo guziak mantentzeko, hotzean biltzen dute eztia, segurtatuz ez dutela ez berotu eta ez pasteurizatua.

Amuarrain gaintxigorra - 90 gr, TRUITE DE BANKA etxekoa. Ur hotzetako "txarkuteria", amuarrain filete freskoekin sukaldatua. Ogi xigor gainean perfektua. "Trite de Banka" arrain hazkuntza familiarra da, ekoizpen artesanalak sukaldatzen dituena. Arrainak hazten ditu, haien eta naturaren errespetuan. Urtez-urte lortu jakitateari esker eta ingurune  berezi...

Sagarroia, Sagarrezko "Chutney" saltsa  - 100 gr, BIPIA etxekoa. Plater bazterrean, haragi errearekin, errekiarekin, lukinkekin, odolkiarekin... BIPIAKO "chutney" saltsa parfume gozo nahasketa bat da, pikante puntutxo batekin.

Sakari, Euskal saltsa goxoa 25 cl, PETRICORENA etxekoa. Izan goxoa, edo azkarra, PETRICORENA etxeko Sakari saltsak lagunduko ditu zure platerak, izan haragi erre ala gordin. Baita irrisa, pastak barazki, arrain... Barbakoan errekiak marinatzeko zoragarria da!

Oilaskoa "Basquaise" saltsan - 650 gr, gure Euskal herriko kontsera-dendan ekoitzia. Plater huntan oilasko izter eta hegal bat aurkituko dituzu, Piperada saltsarekin eta Ezpeletako biperrarekin ondua. Ipar Euskal herriko plater tipiko bat! Gure familiako errezeteri leial segituz, hauetan ere ez dugu ez kontserbadorerik ez-eta koloranterik gehitzen eta...