1/4 BAIONAKO IGP XONGARRA - 850g

30,00 €

BEZ barne

1/4 Baionako IGP xingarra -850 gr La Ferme Elizaldia, Ipar Euskal Herriko ekoizlea.

"La ferme Elizaldia" etxaldeko Baionako IGP xingarra, Ipar Euskal herri bihotzean tradizioz hezia diren xerrietatik heldu da, Pariseko 2010-ko "Salon de l'agriculture" baserri ferian urrezko medaila irabazi zuen.

Biarnoko Salis herriko gatza, naturala eta oligoelementuz aberatsa, erabilia da xingarraren gatzitzeko. Idortzea 12, 16 hilabete artekoa izaiten da, haragiari gustu usaintsu eta urtzen den testura bat gehitzen diona ahoan. Sukalde aldetik, aperitiboan edo sartzean, hol-hola jaten dugu xingarra!

Description
Product Details

Osagaiak : xerriki xingarra, gatza, sukrea (dextrosea, saccharosea), kontserbatzeko potasio nitratoa.

Prezioia kiloko : 31.11€

Pizua : 850g

Nutrizio balioak 100 g :

Energia 229 kJ - 961 kcal, koipeak10.9 g gantz azido saturatuak 4.5 g, karbohidratoak 0.5 g sukrea 0.5 g, Proteinak 32.3 g - gatza 4.8 g.

Erreferentzia JAMB1/4PIECE

Piperade 650g

PIPE650

6,50 €

Piperade - 650 gr, fabriqué dans nos ateliers au Pays Basque. La piperade est une spécialité de la cuisine traditionnelle basque et gasconne. Notre recette familiale à base de tomate, piment doux et oignon vous fera voyager dans nos terres. Nos spécialités gastronomiques sont cuisinées artisanalement. Fidèles à nos recettes familiales, nous n'ajoutons ni...

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Saucisson de canard 100g

SAUCISSON

6,50 €

Saucisson pur Canard de notre ferme - 100 gr, fabriqué dans nos ateliers au Pays Basque. Elevés au grand air et nourris de manière traditionnelle au maïs et au tournesol sans OGM, nos canards présentent naturellement une chair tendre et goûteuse. Pour nos saucissons de canard, nous utilisons uniquement les magrets et les aiguillettes au goût plus fin, que...

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Omenaldi 75cl

OMENALDI

19,80 €

Omenaldi - 75 cl, AOC IRULEGI. AOC Irulegi, mahasti onenetako arno beltza, mahats mota "tannat" eta haritz kupeletan ondua. Indartsua eta dotorea, bere kolore ubel ilunaren azpian, bainila, espezia eta fruitu beltzen usainak erakusten ditu. Ardi edo ahate konfitatuarekin plantxan laguntzeko bikaina. Egituratzea : 60% Tannat, 25% Cabernet franc, 15%...

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On sale!
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Gure ekoizkinak

Lot découverte 125gr

LOT4PATRILL125

12,00 €

Lot découverte - 125gr, fabriqué dans nos ateliers au Pays Basque. Afin de vous faire découvrir plus largement notre gamme de pâtés et rillettes, nous vous proposons le lot "découverte"!

NOS CHARCUTERIES

Saucisson de canard 100g

SAUCISSON

6,50 €

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Confit de Porc à la graisse de canard 950g

CONFITPORC

12,80 €

Confit de porc à la graisse de canard - 950 gr, fabriqué dans nos ateliers au Pays Basque. Notre confit de porc est conservé dans la graisse de canard pour plus de saveurs à la dégustation. Le porc est d'origine Pays Basque. Nos spécialités gastronomiques sont cuisinées artisanalement avec des ingrédients issus de notre ferme et soigneusement sélectionnés...

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Mignaberry -Arno gorria- 75cl

MIGNAROSE

12,90 €

Mignaberry -arno gorria- 75cl, AOC IROULEGI. Arno gorri idor hori Irulegiko ibarrekoa dugu. hiru mahast motaren nahasketa landua (40% Cabernet sauvignon, 35% Tannat eta 25% Cabernet franc). Harmonia polit bat ekartzen du, gerezi, mertxika eta lore ñabarduraren dotoreziarekin.

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BASKALDE90G

4,40 €

Bask'alde, Mustarda Ezpeletako biperrarekin- 90 gr, BIPIA etxekoa. BIPIA etxeko mustarda hau, ohikoak bezala erabiltzekoa da: haragiarekin, olio-ozpinean, onkailu bezala. Ezpeletako biperrarekin nahasturik, gehitzen dio mustardari gozotasun eta pikante puntu bat, horrek emango dio gure herriko zaporea zuen platereri, haien gustua aldatu gabe!

On sale!
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Gure ekoizkinak

LOT GOURMAND 125G

LOTGOURMAND

15,00 €

Lot Gourmand - 125gr, fabriqué dans nos ateliers au Pays Basque. Découvrez notre lot Gourmand et économisez 2.70€! Celui - ci est composé de 2 rillettes pur canard de notre ferme 125gr, 2 pâtés basques au piment d'Espelette 125g et 1 pâté de campagne avec 20% de foie gras de canard 125gr.

BLOCS DE FOIE GRAS

Bloc de Foie Gras de Canard au Piment d'Espelette 130g

BLOC130PE

13,40 €

Bloc de foie gras légèrement assaisonné au piment d'Espelette - 130 gr, fabriqué dans nos ateliers au Pays Basque. Voici le produit phare de la maison ! A présenter en tranche pour vos entrées ou à tartiner pour l'apéritif, ce produit suscitera un pur moment de plaisir! Il se compose de foie gras reconstitué à 70% et de morceaux de foie gras à 30%. Pour...

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Boudin de Porc 125 g

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3,00 €

Boudin de porc - 125 gr, fabriqué dans nos ateliers au Pays Basque. A consommer en toutes occasions, le boudin recèle une teneur exceptionnelle en fer! Notre boudin est cuisiné artisanalement à partir de porc élevé au Pays Basque.

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Magret frais - 380 gr, fabriqué dans nos ateliers au Pays Basque. Le magret de canard est une viande moelleuse au goût prononcé et rustique. Un produit de luxe par excellence! Cette viande permet des associations sucrées/salées délicieuses! Elevés au grand air et nourris de manière traditionnelle au maïs et au tournesol sans OGM, nos canards présentent...