Best sellers

Aiguillettes de canard 180g Aiguillettes de canard 180g 2
GURE EKOIZPEN FRESKOAK

Aiguillettes de canard 180g

AIGUILLETTE180G
6,30 €
Aiguillettes - 180 gr, fabriqué dans nos ateliers au Pays Basque. L'aiguillette est la partie la moins grasse du canard. Il s'agit d'une tranche de viande longue et mince découpée dans la poitrine. Elevés au grand air et nourris de manière traditionnelle au maïs et au tournesol sans OGM, nos canards présentent naturellement une chair tendre et goûteuse....
Foie Gras de Canard Entier... Foie Gras de Canard Entier... 2
FOIE GRAS ENTIER

Foie Gras de Canard Entier - traditionnel 450g

FG450NAT
50,50 €
Foie gras de canard entier - Recette traditionnelle 450 gr Pour préserver le goût du foie gras traditionnel nos canards sont élevés en liberté et nourris sans OGM dans notre ferme familiale d'Irissarry. Nous préparons nos spécialités dans notre cuisine artisanale, sans colorant ni conservateur. Le Foie gras de Canard Entier, est un produit brut et...
Poulet Basquaise 650g Poulet Basquaise 650g 2
Nos spécialités - Plats cuisinés

Poulet Basquaise 650g

POULBASQ600
10,50 €
Poulet basquaise - 650 gr, fabriqué dans nos ateliers au Pays Basque. Le poulet basquaise est composé d'une cuisse et d'une aile de poulet, de piperade, le tout assaisonné de piment d'Espelette. Le plat basque par excellence! Nos spécialités gastronomiques sont cuisinées artisanalement avec des ingrédients issus de notre ferme et soigneusement...
Foie Gras de Canard Entier... Foie Gras de Canard Entier... 2
FOIE GRAS ENTIER

Foie Gras de Canard Entier Mi-Cuit au Piment d'Espelette 330g

MC330PE
41,50 €
Foie gras mi-cuit légèrement assaisonné au piment d'Espelette - 330 gr, fabriqué dans nos ateliers au Pays Basque. Pour plus d'arômes et de fondant, trouvez ici le produit par excellence ! Le foie gras mi-cuit tire son nom de sa cuisson à basse température qui lui maintient ce côté rosé. Présentée en ballotin, cette préparation permet de conserver la...
1/2 Canard Confit 1100g 1/2 Canard Confit 1100g 2
NOS CONSERVES DE CONFIT DE CANARD

1/2 Canard Confit 1100g

1/2CAN
17,00 €
Demi-canard confit (magret, cuisse, manchon) - 1100 gr, fabriqué dans nos ateliers au Pays Basque. Trouvez ici un magret, une cuisse et un manchon de canard ! Chaque pièce est salée et ailée à la main. La cuisson est parfaitement maîtrisée pour préserver les arômes et la texture. Nos canards sont élevés en plein air dans notre ferme familiale d'Irissarry,...
Ahate bular betea - 20%... Ahate bular betea - 20%... 2
Gure ekoizkinak

Ahate bular betea - 20% Foie-grasarekin -

MAGRETFOIEGRAS280G
18,90 €
Ahate bular betea, 20% foie-grasarekin, eta konfitatua  - 300gr,  gure Ipar Euskal herriko tailerrean ekoizia. Retrouvez le goût unique du foie gras traditionnel Arnabar dans cette délicieuse préparation associant la finesse de notre foie gras et l'incomparable saveur des magrets des canards de notre ferme. L'emballage sous-vide permet d'en conserver...
Haricots au Chorizo 350g Haricots au Chorizo 350g 2
Gure ekoizkinak

Haricots au Chorizo 350g

HARICOTCHORIZO
5,50 €
Haricots au Chorizo - 350 gr, fabriqué dans nos ateliers au Pays Basque. A découvrir sans tarder : Notre préparation alliant Haricots blancs Mogettes de Vendée et Chorizo de Porc venu d'Espagne! Celle-ci accompagnera de façon gourmande vos viandes...
Hure de Porc 125g Hure de Porc 125g 2
NOS CHARCUTERIES

Hure de Porc 125g

HURE125
3,00 €
Hure de porc - 125 gr, fabriqué dans nos ateliers au Pays Basque. La hure (ou pâté de tête) est un plat 100% Sud Ouest. Notre hure est cuisinée artisanalement à partir de porc élevé au Pays Basque, assaisonné au vin blanc, poireaux, carottes, oignons, ail, thym, persil... et piment d'Espelette! 
Ailerons de canard,... Ailerons de canard,... 2
NOS CONSERVES DE CONFIT DE CANARD

Ailerons de canard, préparés à la graisse 900g

12AILER
6,30 €
12 ailerons de canard, préparés à la graisse - 900 gr, fabriqué dans  nos ateliers au Pays Basque. Avec ce produit goûteux, il ne faudra pas hésiter à manger avec les doigts! Nos canards sont élevés en plein air dans notre ferme familiale d'Irissarry, nourris au maïs et au tournesol sans OGM. Chaque pièce est salée et aillée à la main. La cuisson est...
Foie Gras de Canard Entier... Foie Gras de Canard Entier... 2
FOIE GRAS ENTIER

Foie Gras de Canard Entier au Piment d'Espelette 450g

FG450PE
50,50 €
Foie gras entier - légèrement assaisonné au piment d'Espelette - 450 gr, fabriqué dans nos ateliers au Pays basque. Le foie gras de canard entier est un produit brut et savoureux. Son côté authentique et son goût puissant enchantera les plus fins gourmets. Présenté en verrine, il est soigneusement déveiné puis assaisonné. Pour préserver le goût du foie...
Lentilles vertes du Puy 400 g Lentilles vertes du Puy 400 g 2
Nos spécialités - Plats cuisinés

Lentilles vertes du Puy 400 g

LENTCUIS400
5,50 €
Lentilles - 400 gr, fabriqué dans nos ateliers au Pays Basque. Pour accompagner vos viandes, nous vous proposons la verrine de lentilles du Puy, spécialité du Puy-en-Velay. Elle bénéficie d'une AOC depuis 1996, et d'une AOP (appellation d'origine protégée) depuis 2008. Les particularités dues à son terroir confèrent à ce produit des qualités...
1/4 BAIONAKO IGP XONGARRA -... 1/4 BAIONAKO IGP XONGARRA -... 2
AUTRES PRODUITS DU PAYS BASQUE

1/4 BAIONAKO IGP XONGARRA - 850g

JAMB1/4PIECE
30,00 €
1/4 Baionako IGP xingarra -850 gr La Ferme Elizaldia, Ipar Euskal Herriko ekoizlea. "La ferme Elizaldia" etxaldeko Baionako IGP xingarra, Ipar Euskal herri bihotzean tradizioz hezia diren xerrietatik heldu da, Pariseko 2010-ko "Salon de l'agriculture" baserri ferian urrezko medaila irabazi zuen. Biarnoko Salis herriko gatza, naturala eta oligoelementuz...
Bloc de Foie Gras de Canard... Bloc de Foie Gras de Canard... 2
BLOCS DE FOIE GRAS

Bloc de Foie Gras de Canard au Piment d'Espelette 400g

BLOC400PE
33,20 €
Bloc de foie gras légèrement assaisonné au piment d'Espelette - 400 gr, fabriqué dans nos ateliers au Pays Basque. Voici le produit phare de la maison ! A présenter en tranche pour vos entrées ou à tartiner pour l'apéritif, ce produit suscitera un pur moment de plaisir! Il se compose de foie gras reconstitué à 70% et de morceaux de foie gras à 30%. Pour...
La Croix jabetzako -arno...
AUTRES PRODUITS DU PAYS BASQUE

La Croix jabetzako -arno xuria- 75cl

LACROIX
9,90 €
La Croix jabetzako -Arno Xuri Goxoa- 75 cl, VIGNOBLES ARNAULT etxaldekoa. Arno xuri hori gordetzen ahal da (10/15 urte inguru), "Première Côte de Bordeaux" izendapeko arno goxoa da, Arnault izeneko mahasititik etortzen zaiguna. Egituratzea: 90% Semillon, 5% Moskadel eta 5% Sauvignon. Ez denez sukratuegia, gure foie-grasarekin bikain doatzi. Ahoan, ez dio...
Lot 4 blocs de foie gras -...
  • On sale!
  • Pack
Gure ekoizkinak

Lot 4 blocs de foie gras - Piment d'Espelette 65g

LOT4BLOC65PE
23,00 €
4 Blocs de foie gras de canard - Piment d'Espelette 65 gr, fabriqué dans nos ateliers au Pays Basque. Voici le produit phare de la maison! A présenter en tranche pour vos entrées ou à tartiner pour l'apéritif, ce produit suscitera un pur moment de plaisir! Il se compose de foie gras reconstitué à 70% et de morceaux de foie gras à 30%. Pour préserver le...
Foie Gras de Canard Entier... Foie Gras de Canard Entier... 2
Foie gras entier - Mi-cuit

Foie Gras de Canard Entier Mi-Cuit - traditionnel 130g

MC130NATBALLOTIN
18,30 €
Foie gras mi - cuit - Recette traditionnelle - 130 gr Pour plus d'arômes et de fondant, trouvez ici le produit par excellence! Le foie gras mi-cuit tire son nom de sa cuisson à basse température qui lui maintient ce côté rosé. Présentée en ballotin, cette préparation permet de conserver la fraîcheur et les arômes du foie.  Pour préserver le goût du foie...
Lot 4 blocs de foie gras -...
  • On sale!
  • Pack
Gure ekoizkinak

Lot 4 blocs de foie gras - Traditionnel 65g

LOT4BLOC65NAT
23,00 €
4 Blocs de foie gras de canard - Recette traditionnelle 65 gr, fabriqué dans nos ateliers au Pays Basque. Voici le produit phare de la maison! A présenter en tranche pour vos entrées ou à tartiner pour l'apéritif, ce produit suscitera un pur moment de plaisir! Il se compose de foie gras reconstitué à 70% et de morceaux de foie gras à 30%. Pour préserver...
Erreximenta - GEREZI... Erreximenta - GEREZI... 2
AUTRES PRODUITS DU PAYS BASQUE

Erreximenta - GEREZI BELTZA- 100g

CONFCER100G
4,10 €
Erreximenta -Gerezi beltza - 100 gr, LOREZTIA etxekoa. LOREZTIA etxeko gerezi beltz erreximenta hau Eskual ondareetan sartua da eta, haren goxotasunarentzat ezaguna. Fruitudun errezeta hunentzat, fruitua ziropa batean sesitzen dugu, aroma guziak gorde ditzan. Zure gasna dotoretuko dizu!
Foie Gras de Canard Entier... Foie Gras de Canard Entier... 2
FOIE GRAS ENTIER

Foie Gras de Canard Entier au Piment d'Espelette 380g

FG380PE
45,50 €
Foie gras entier - Légèrement assaisonné au piment d'Espelette - 380 gr, fabriqué dans nos ateliers au Pays Basque. Le foie gras de canard entier est un produit brut et savoureux. Son côté authentique et son goût puissant enchantera les plus fins gourmets. Présenté en conserve, il est soigneusement déveiné puis assaisonné. Pour préserver le goût du foie...
Arrain salda 790g Arrain salda 790g 2
AUTRES PRODUITS DU PAYS BASQUE

Arrain salda 790g

SOUPEPOISS
6,00 €
Arrain salda - 790 g, LA TABLE D'AMATXI etxekoa. Salda hau Donibane-Ziburu portutik etortzen den arrainekin soilik ekoitzia da (bertako arrantza, artisaua). Jatorri segurua.  Ipar Euskal herriko Hendaia herrian kokatua da BETIKO artisau kontserba-fabrika, itsaski kontserba tranformazioan berezitua. Lekuko lehengaiak bermatzen dituen tradizioko errezetak...
Foie gras de canard frais -... Foie gras de canard frais -... 2
GURE EKOIZPEN FRESKOAK

Foie gras de canard frais - 520g

FOIEFRAIS550G
44,00 €
Foie gras frais - 520 gr, fabriqué dans nos ateliers au Pays Basque. Vous souhaitez préparer vous même votre foie gras? en terrine ou à poêler, découvrez notre lobe de foie de canard frais. Pour préserver le goût du foie gras traditionnel, nos canards sont élevés en liberté et nourris sans OGM dans notre ferme familiale d'Irissarry. L'emballage sous-vide...
Foie gras entier recette... Foie gras entier recette... 2
FOIE GRAS ENTIER

Foie gras entier recette traditionnelle 90 G

FG90NAT
13,40 €
Foie gras entier - légèrement assaisonné au piment d'Espelette - 90 gr, fabriqué dans nos ateliers au Pays basque. Le foie gras de canard entier est un produit brut et savoureux. Son côté authentique et son goût puissant enchantera les plus fins gourmets. Présenté en verrine, il est soigneusement déveiné puis assaisonné. Pour préserver le goût du foie...
Foie Gras de Canard Entier... Foie Gras de Canard Entier... 2
Foie gras entier - Piment d'Espelette

Foie Gras de Canard Entier Mi-Cuit au Piment d'Espelette 130g

MC130PEBALLOTIN
18,30 €
Foie gras mi-cuit légèrement assaisonné au piment d'Espelette - 130 gr Pour plus d'arômes et de fondant, trouvez ici le produit par excellence! Le foie gras mi-cuit tire son nom de sa cuisson à basse température qui lui maintient ce côté rosé. Présentée en ballotin, cette préparation permet de conserver la fraîcheur et les arômes du foie.  Pour préserver...
Millefeuille de Foie Gras... Millefeuille de Foie Gras... 2
GURE EKOIZPEN FRESKOAK

Millefeuille de Foie Gras aux Pommes 250g

MILLEFEUILLE
30,40 €
Mille-feuille de foie  aux pommes - 250 gr, fabriqué dans nos ateliers au Pays Basque. Retrouvez le goût unique du foie gras traditionnel Arnabar dans cette délicieuse terrine associant foie gras entier de notre ferme et pommes Golden. L'emballage sous-vide permet d'en conserver toutes les saveurs tout en préservant la fraîcheur du produit. Conservation :...
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