Cette épice emblématique du Pays Basque s’utilise comme du poivre et parfume tous nos plats. Vous la retrouverez ici sous sa forme la plus simple, en poudre, ou mise en scène dans de savoureux condiments pour accompagner toutes vos préparations culinaires.
Antxo Pintxo, Antxoa eta Ezpeletako biper krema - 140 gr, BIPIA etxekoa.
BIPIA etxeko antxoa krema hau, zure aperitiboetako laguna izango da! Jatekoa tortilla frijituekin, ogi-xigorrarekin baita barazki gordinekin.
Kliska, biper jelea- 100 gr, BIPIA etxekoa.
Bipia etxeko biperrezko jelea aproposa da plater gazigozo guzientzat.
Gasna, foie-grasa, jogurra edo saltsak sukaldatzeko, jele bizi hunek parfumeak altxatuko ditu.
Kliska, biper jelea - 200 gr, BIPIA etxekoa.
Bipia etxeko biperrezko jelea aproposa da plater gazigozo guzientzat.
Gasna, foie-grasa, jogurra edo saltsak sukaldatzeko, jele bizi hunek parfumeak altxatuko ditu.
T'Basko, Ezpeletako biper saltsa- 100 gr, BIPIA etxekoa.
Bere lagun Amerikarra baino goxoagoa eta parfumetuagoa, BIPIA etxeko saltsa hunek ipar Euskal herriko parfumeak ezarriko dizkizu zure plateretan; izan haragietan, pizzetan edo-ta oliotozpina biziarazteko.
Ezpeletako biper hautsa - 50 gr, BIPER GASTI baserrikoa.
Ezpeletako biper hautsa zuen plateren parfumeatzeko eta pikante punttu baten ezartzekoa!
Sukaldatzeko baitezpadakoa, biper beltza bezala erabiltzen da.
Sagarroia, Sagarrezko "Chutney" saltsa - 100 gr, BIPIA etxekoa.
Plater bazterrean, haragi errearekin, errekiarekin, lukinkekin, odolkiarekin...
BIPIAKO "chutney" saltsa parfume gozo nahasketa bat da, pikante puntutxo batekin.
Sakari, Euskal saltsa goxoa 25 cl, PETRICORENA etxekoa.
Izan goxoa, edo azkarra, PETRICORENA etxeko Sakari saltsak lagunduko ditu zure platerak, izan haragi erre ala gordin. Baita irrisa, pastak barazki, arrain...
Barbakoan errekiak marinatzeko zoragarria da!
Sakari, Euskal saltsa azkarra - 25 cl, PETRICORENA etxekoa.
Izan goxoa, edo azkarra, PETRICORENA etxeko Sakari saltsak lagunduko ditu zure platerak, izan haragi erre ala gordin. Baita irrisa, pastak barazki, arrain...
Barbakoan errekiak marinatzeko zoragarria da!
Jeiki! Ezpeletako biper purea - 180 gr, BIPIA etxekoa.
Ezpeletako biper purea, biper zaleen gozamena!
BIPIA etxeko ongailu hau, bizia eta parfmue handikoa da. Ipar Euskal herrko errezetetako ongailua, izan haragi, oliotozpin, arroltze.. denekin gozatzekoa!
Zapore potentekoa!
Jeiki! Ezpeletako biper purea - 90 gr, BIPIA etxekoa.
Ezpeletako biper purea, biper zaleen gozamena!
BIPIA etxeko ongailu hau, bizia eta parfmue handikoa da. Ipar Euskal herrko errezetetako ongailua, izan haragi, oliotozpin, arroltze.. denekin gozatzekoa!
Zapore potentekoa!
Bask'alde, Mustarda Ezpeletako biperrarekin- 90 gr, BIPIA etxekoa.
BIPIA etxeko mustarda hau, ohikoak bezala erabiltzekoa da: haragiarekin, olio-ozpinean, onkailu bezala. Ezpeletako biperrarekin nahasturik, gehitzen dio mustardari gozotasun eta pikante puntu bat, horrek emango dio gure herriko zaporea zuen platereri, haien gustua aldatu gabe!
Bask'ona, Euskal Ketxupada bizia - 280 gr, BIPIA etxeko.
Bipia etxeko ketxupa hau piperada baezain parfumeatua da. Zure pasteri nota alai eta koloretsu bat gehituko die. Baita lur-sagar frijitueri, ogitartekoeri edo apaingarri bezala pintxoen gainean.
Bask'ona, Euskal Ketxupada goxoa - 280 gr, BIPIA etxekoa.
Bipia etxeko ketxupa hau piperada baezain parfumeatua da. Zure pasteri nota alai eta koloretsu bat gehituko die. Baita lur-sagar frijitueri, ogitartekoeri edo apaingarri bezala pintxoen gainean.
Bayonnette, xingar eta Ezpeletako biper saltsa - 140g, BIPIA etxekoa.
BIPIA etxeko saltsa krematsu hau, xingar eta Ezpeletako biper nahasketa bat da. Gozoa, denekin doan saltsa; aperitiboan, barazkiekin, haragiarekin baita gasnarekin.
3 Saltsa-kutxa - 280g, BIPIA etxekoa.
Kutxa hunek BIPIA etxeko mozkin proposamen bat aurkezten dizu.
Honetan aurki ditzazkezu;
Jeiki! -Ezpeletako biper purea-
Bask'alde - mustarda Ezpeletako biperrarekin-
Sagarroia -sagarra eta Ezpeletako biper saltsa-
Zure erreki eta plateren laguntzeko!
Xorien Maïte, piku konfitatu gazi-gozoa - 100 gr, BIPIA etxekoa.
Euskal piku saltsa hau paregabea da foie-grasa eta haragiarekin, bainan esneki eta gasnarekin ere gozatzen da.
Gatza Ezpeletako biperrarekin- 90 gr, BIPER GASTI baserrikoa.
Zure eguneroko platerak ontzeko ipar euskal herriko zaporeekin.
Entselada gainean ezartzeko, foie-grasan, haragi xuri edo gorriarekin,denekin erabili daiteke.
Tartaro, Erremolada Ezpeletako biperrarekin - 140 gr, BIPIA etxekoa.
Ongailu hau ogi-xigortuan edo "tortillas chips" -ekin jateko bikaina da. Baita barazki gordinekin, pastanagre, aza-lore, lur-sagar irakiak... Lagunen artean potea laguntzeko bikaina!
Euskal gindilla goxoak 400g - EDERKI
Benetako Euskal zaporea.
Tipikoki Euskaldunak, biper berde ttipi hauek, gindilla deitutakoak, pate eta xingarrarekin paregabea dira.
Dastaketa aholkuak : zure txarkuteria platerak laguntzeko, zapore tradizionalarekiko aperitibo batentzat.
Bixkotx gaziak, ardi gasna eta Ezpeletako biperrarekin - 80g EDERKI
Dastatu EDERKI etxeko bixkotx gaziak, etxean egindakoak bezalakoa, artisau ekoizpenarekin. Gurin, ardi gasna usain goxoa eta Ezpeletako biperrarekin ondua, tradiziozko zaporeetarako.
Dastaketa aholkuak : gure bixkotxek aperitiban zure zapore-papilak zoratuko dituzte. Ezinutzizkoak omen...
