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Parmentier de canard

Poids: 350 gr soit 17.71 €/kilo

Nos spécialités gastronomiques sont cuisinées artisanalement avec des ingrédients issus de notre ferme et soigneusement sélectionnés chez les paysans de notre vallée. Fidèles à nos recettes familiales, nous n'’ajoutons ni colorant ni conservateur. Nous portons un soin tout particulier aux temps de cuisson pour préserver les textures et les goûts. Conservation : 4 ans

  • Viande de canard, eau, piperade (tomate, piment doux, oignon, sucre, ail, fond de volaille, sel, purée de piment d'Espelette 0.1%) fond de veau, purée de pomme de terre déshydratée (pomme de terre 89%, lait entier7.5%, sel, émulsifiant, arôme), fromage de brebis, piment d'Espelette, oignons, concentré de tomate.
  • Démouler le parmentier dans un plat et le placer au four 15 minutes à 200°C.

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