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Magret de canard frais

Poids: 380 gr soit 25.79 €/kilo

Elevés au grand air et nourris de manière traditionnelle au maïs et au tournesol sans OGM, nos canards présentent naturellement une chair tendre et goûteuse. L'emballage sous-vide permet d'en conserver toutes les saveurs tout en préservant la fraîcheur de la viande. Conservation : 20 jours au frais et jusqu'à 1 an au congélateur.

  • Viande de canard
  • Inciser le magret côté peau en quadrillage sans toucher la viande. Cuire le magret à feu vif dans une poêle bien chaude ou à la plancha en commençant par le côté peau, 5 minutes environ sur chaque face. Retirer régulièrement la graisse qui s'écoule du mag

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