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Best sellers

NOS CONSERVES DE CONFIT DE CANARD

Cuisses de canard confites (x2) 1050g

2CUISS

12,00 €

2 cuisses confites - 1050 gr, fabriqué dans nos ateliers au Pays Basque. Pour les repas de tous les jours ou pour des dîners improvisés, ce produit est à avoir dans ses placards tout au long de l'année! Nos cuisses de canard, généreuses et gourmandes, assouviront les grandes faims! Chaque pièce est salée et ailée à la main. La cuisson est parfaitement...

NOS CHARCUTERIES

Pâté Basque 125g

PB125

3,00 €

Pâté basque relevé au piment d'Espelette - 125 gr, fabriqué dans nos ateliers au Pays Basque. Notre pâté relevé au piment d'Espelette est issu de porc basque. Cuisiné de façon artisanale, ce produit authentique, simple et savoureux sera la compagnon idéal de vos apéritifs, entrées et en-cas!

NOS CHARCUTERIES

Pâté de campagne 20% Foie Gras de canard 125g

PD125

3,90 €

Pâté de campagne 20% foie gras de canard - 125gr, fabriqué dans nos ateliers au Pays Basque. Le pâté de campagne au foie de canard "Arnabar" constitue l'alliance parfaite du pâté de porc (élevé au Pays Basque) et du foie gras de canard. Son onctuosité vous donnera l'envie d'y revenir. Simples et conviviaux, ces produits authentiques se dégustent en toute...

Nos spécialités - Plats cuisinés

Cassoulet 1150g

CASSOULET

11,50 €

Cassoulet - 1150 gr, fabriqué dans nos ateliers au Pays Basque. Nous revisitons le cassoulet façon Arnabar avec l'ajout de manchons et d'ailerons de canard! Vous y trouverez également des saucisses de porc et des haricots mogettes de Vendée, le tout assaisonné au piment d'Espelette. Nos spécialités gastronomiques sont cuisinées artisanalement avec des...

NOS CHARCUTERIES

Rillettes 125g

RILL125

3,90 €

Rillettes Pur Canard de Notre Ferme - 125 gr, fabriqué dans nos ateliers au Pays Basque. Nos rillettes sont cuisinées artisanalement et sont 100% canard. Ce produit authentique se déguste en toute facilité à l'apéritif ou en entrée, pour un moment convivial.

NOS CONSERVES DE CONFIT DE CANARD

Gésiers de canard confits émincés 400g

4GESIERSEMINCES

7,30 €

4 gésiers confits Emincés - 400 gr, fabriqué dans nos ateliers au Pays Basque. Les gésiers de canard sont typiques de la cuisine du Sud Ouest, et sont riches en minéraux et protéines, alors pourquoi s'en priver! Chaque pièce est salée et ailée à la main. La cuisson est parfaitement maîtrisée pour préserver les arômes et la texture. Nos canards sont...

NOS CONSERVES DE CONFIT DE CANARD

Cuisses de canard confites (x5) 1900g

5CUISS

23,00 €

5 cuisses confites - 1900g, fabriqué dans nos ateliers au Pays Basque. Pour les repas de tous les jours ou pour des dîners improvisés, ce produit est à avoir dans ses placards tout au long de l'année! Nos cuisses de canard, généreuses et gourmandes, assouviront les grandes faims! Chaque pièce est salée et ailée à la main. La cuisson est parfaitement...

BLOCS DE FOIE GRAS

Bloc de Foie Gras de Canard au Piment d'Espelette 65g

BLOC65PE

6,80 €

Bloc de foie gras légèrement assaisonné au piment d'Espelette - 65 gr, fabriqué dans nos ateliers au Pays Basque. Voici le produit phare de la maison ! A présenter en tranche pour vos entrées ou à tartiner pour l'apéritif, ce produit suscitera un pur moment de plaisir! Il se compose de foie gras reconstitué à 70% et de morceaux de foie gras à 30%. Pour...

BLOCS DE FOIE GRAS

Bloc de Foie Gras de Canard - Traditionnel 65g

BLOC65NAT

6,80 €

Bloc de foie gras de canard - Recette traditionnelle - 65 gr, fabriqué dans nos ateliers au Pays Basque. Voici le produit phare de la maison! A présenter en tranche pour vos entrées ou à tartiner pour l'apéritif, ce produit suscitera un pur moment de plaisir! Il se compose de foie gras reconstitué à 70% et de morceaux de foie gras à 30%. Pour préserver le...

NOS CONSERVES DE CONFIT DE CANARD

Magret de canard confit 600g

1MAGRET

10,00 €

Magret confit - 600 gr, fabriqué dans nos ateliers au Pays Basque. Le magret de canard est une viande moelleuse au goût prononcé et rustique. Un produit de luxe par excellence! Cette viande permet des associations sucrées/salées délicieuses! Chaque pièce est salée et ailée à la main. La cuisson est parfaitement maîtrisée pour préserver les arômes et la...

NOS CHARCUTERIES

Magret de Canard Séché 80g

MAGRETSECHE80G

6,40 €

Magret séché et tranché - 80 gr, fabriqué dans nos ateliers au Pays Basque. Nos magrets de canards séchés sont simplement salés et poivrés avant de passer au séchoir, comme le faisait nos anciens. Elevés au grand air et nourris de manière traditionnelle au maïs et au tournesol sans OGM, nos canards présentent naturellement une chair tendre et goûteuse.

GURE EKOIZPEN FRESKOAK

Magret de canard frais 380g

MAGRET380G

11,40 €

Magret frais - 380 gr, fabriqué dans nos ateliers au Pays Basque. Le magret de canard est une viande moelleuse au goût prononcé et rustique. Un produit de luxe par excellence! Cette viande permet des associations sucrées/salées délicieuses! Elevés au grand air et nourris de manière traditionnelle au maïs et au tournesol sans OGM, nos canards présentent...

Nos spécialités - Plats cuisinés

Saucisses de Porc Confites 950g

SAUCCONF

9,50 €

Saucisses de porc - 950 gr, fabriqué dans nos ateliers au Pays Basque. Le bocal contient 6 saucisses de porc conservées dans la graisse de canard, pour plus de saveurs à la dégustation! Nos spécialités gastronomiques sont cuisinées artisanalement avec des ingrédients issus de notre ferme et soigneusement sélectionnés chez les paysans de notre vallée....

Nos spécialités - Axoa

Axoa de Veau 400g

AXVEAU400

10,40 €

Axoa de veau - viande finement coupée au couteau - 400 gr, fabriqué dans nos ateliers au Pays Basque. L'axoa de veau est une recette traditionnelle basque. Il s'agit de viande de veau mijotée au piment doux, oignon, vin blanc et piquillos, le tout parfumé au piment d'Espelette. Nos spécialités gastronomiques sont cuisinées artisanalement avec des...

Nos spécialités - Plats cuisinés

Piperade 650g

PIPE650

6,50 €

Piperade - 650 gr, fabriqué dans nos ateliers au Pays Basque. La piperade est une spécialité de la cuisine traditionnelle basque et gasconne. Notre recette familiale à base de tomate, piment doux et oignon vous fera voyager dans nos terres. Nos spécialités gastronomiques sont cuisinées artisanalement. Fidèles à nos recettes familiales, nous n'ajoutons ni...

NOS CONSERVES DE CONFIT DE CANARD

Manchons de canard confits 1100g

6MANCH

9,00 €

6 manchons confits - 1100 gr, fabriqué dans nos ateliers au Pays Basque. Avec ce produit goûteux, il ne faudra pas hésiter à manger avec les doigts! Nos canards sont élevés en plein air dans notre ferme familiale d'Irissarry, nourris au maïs et au tournesol sans OGM. Nos confits sont préparés dans notre cuisine artisanale d'Ossès selon un savoir-faire...

BLOCS DE FOIE GRAS

Bloc de Foie Gras de Canard au Piment d'Espelette 130g

BLOC130PE

13,40 €

Bloc de foie gras légèrement assaisonné au piment d'Espelette - 130 gr, fabriqué dans nos ateliers au Pays Basque. Voici le produit phare de la maison ! A présenter en tranche pour vos entrées ou à tartiner pour l'apéritif, ce produit suscitera un pur moment de plaisir! Il se compose de foie gras reconstitué à 70% et de morceaux de foie gras à 30%. Pour...

NOS CHARCUTERIES

Saucisson de canard 100g

SAUCISSON

6,50 €

Saucisson pur Canard de notre ferme - 100 gr, fabriqué dans nos ateliers au Pays Basque. Elevés au grand air et nourris de manière traditionnelle au maïs et au tournesol sans OGM, nos canards présentent naturellement une chair tendre et goûteuse. Pour nos saucissons de canard, nous utilisons uniquement les magrets et les aiguillettes au goût plus fin, que...

FOIE GRAS ENTIER

Foie Gras de Canard Entier - traditionnel 200g

FG200NAT

25,70 €

Foie gras entier - Recette traditionnelle - 200 gr Le foie gras de canard entier est un produit brut et savoureux. Présenté en verrine, il est soigneusement déveiné puis assaisonné. Son côté authentique et son goût puissant enchantera les plus fins gourmets. Pour préserver le goût du foie gras traditionnel nos canards sont élevés en liberté et nourris...

NOS CHARCUTERIES

Pâté Txomin - Très piquant 125g

PTXO125

3,00 €

Pâté Txomin "Gaillard !" - 125 gr, fabriqué dans nos ateliers au Pays Basque. Appelé aussi "le gaillard", ce pâté de porc bien relevé fera le bonheur des amateurs de piment d'Espelette et de poivre! Simples et conviviaux ces produits authentiques se dégustent en toute facilité à l'apéritif ou en entrée. Nos pâtés sont cuisinés artisanalement à partir de...

Nos spécialités - Plats cuisinés

Parmentier de canard 350g

PARMENT350

7,50 €

Parmentier de canard - 350 gr, fabriqué dans nos ateliers au Pays Basque. Une recette originale et gourmande pour un repas convivial et chaleureux: le parmentier de canard ou le petit cousin du Sud Ouest du hachis parmentier! De la purée de pommes de terre, sur un lit de viande de canard mijotée à la piperade et assaisonnée au piment d'Espelette... Nos...

Nos spécialités - Plats cuisinés

Cou de Canard Farci - 20% Foie de canard 580g

COUFARCI

12,00 €

Cou de canard farci 20% de Foie de canard - 580 gr, fabriqué dans nos ateliers au Pays Basque. A déguster en entrée ou en plat principal, le cou de canard Arnabar est farci au foie gras (20%), à la viande de veau et de canard et est relevée à l'armagnac et au porto. Nos spécialités gastronomiques sont cuisinées artisanalement avec des ingrédients issus de...

Nos spécialités - Axoa

Axoa de Veau 800g

AXVEAU800

19,00 €

Axoa de veau - Viande finement coupée au couteau - 800 gr, fabriqué dans nos ateliers au Pays Basque. L'axoa de veau est une recette traditionnelle basque. Il s'agit de viande de veau mijotée au piment doux, oignon, vin blanc et piquillos, le tout parfumé au piment d'Espelette. Nos spécialités gastronomiques sont cuisinées artisanalement avec des...

BLOCS DE FOIE GRAS

Bloc de Foie Gras de Canard - Traditionnel 200g

BLOC200NAT

18,20 €

Bloc de foie gras de canard - Recette traditionnelle - 200 gr, fabriqué dans nos ateliers au Pays Basque. Voici le produit phare de la maison! A présenter en tranche pour vos entrées ou à tartiner pour l'apéritif, ce produit suscitera un pur moment de plaisir! Il se compose de foie gras reconstitué à 70% et de morceaux de foie gras à 30%. Pour préserver...

BLOCS DE FOIE GRAS

Bloc de Foie Gras de Canard au Piment d'Espelette 200g

BLOC200PE

18,20 €

Bloc de foie gras légèrement assaisonné au piment d'Espelette - 200 gr, fabriqué dans nos ateliers au Pays Basque. Voici le produit phare de la maison ! A présenter en tranche pour vos entrées ou à tartiner pour l'apéritif, ce produit suscitera un pur moment de plaisir! Il se compose de foie gras reconstitué à 70% et de morceaux de foie gras à 30%. Pour...

Nos spécialités - Plats cuisinés

Haricots Cuisinés Mogettes de Vendée 650g

HARI650

5,90 €

Haricots cuisinés - 650 gr, fabriqué dans nos ateliers au Pays Basque. En accompagnement de vos plats, découvrez les célèbres haricots Mogettes de Vendée! Nous les préparons "à notre façon", en les mijotant avec des carottes, du céleri, du concentré de tomate et de la purée de piment d'Espelette! Nos spécialités gastronomiques sont cuisinées...

Nos spécialités - Plats cuisinés

Confit de Porc à la graisse de canard 950g

CONFITPORC

12,80 €

Confit de porc à la graisse de canard - 950 gr, fabriqué dans nos ateliers au Pays Basque. Notre confit de porc est conservé dans la graisse de canard pour plus de saveurs à la dégustation. Le porc est d'origine Pays Basque. Nos spécialités gastronomiques sont cuisinées artisanalement avec des ingrédients issus de notre ferme et soigneusement sélectionnés...

BLOCS DE FOIE GRAS

Bloc de Foie Gras de Canard - Traditionnel 130g

BLOC130NAT

13,40 €

Bloc de foie gras de canard - Recette traditionnelle 130 gr, fabriqué dans nos ateliers au Pays Basque. Voici le produit phare de la maison! A présenter en tranche pour vos entrées ou à tartiner pour l'apéritif, ce produit suscitera un pur moment de plaisir! Il se compose de foie gras reconstitué à 70% et de morceaux de foie gras à 30%. Pour préserver le...

FOIE GRAS ENTIER

Foie Gras de Canard Entier au Piment d'Espelette 200g

FG200PE

25,70 €

Foie gras entier légèrement assaisonné au piment d'Espelette - 200 gr, fabriqué dans nos ateliers au Pays Basque. Le foie gras de canard entier est un produit brut et savoureux. Son côté authentique et son goût puissant enchantera les plus fins gourmets. Présenté en verrine, il est soigneusement déveiné puis assaisonné. Pour préserver le goût du foie gras...

FOIE GRAS ENTIER

Foie Gras de Canard Entier - traditionnel 350g

FG350NAT

42,70 €

Foie gras entier - Recette traditionnelle 350 gr, fabriqué dans nos ateliers au Pays Basque. Le foie gras de canard entier est un produit brut et savoureux. Son côté authentique et son goût puissant enchantera les plus fins gourmets. Présenté en verrine, il est déveiné puis assaisonné. Pour préserver le goût du foie gras traditionnel, nos canards sont...

AUTRES PRODUITS DU PAYS BASQUE

Ezpeletako AOC biper hautsa 50g

POUDRE

6,40 €

Ezpeletako biper hautsa - 50 gr, BIPER GASTI baserrikoa. Ezpeletako biper hautsa zuen plateren parfumeatzeko eta pikante punttu baten ezartzekoa! Sukaldatzeko baitezpadakoa, biper beltza bezala erabiltzen da.

Nos spécialités - Axoa

Axoa de Canard 400g

AXCAN400

10,80 €

Axoa de canard - viande finement coupée au couteau - 400 gr, fabriqué dans nos ateliers au Pays Basque. L'axoa de canard est un émincé de magret et d'aiguillette mijoté au piment doux, oignon, vin blanc et piquillos, le tout parfumé au piment d'Espelette. Nos spécialités gastronomiques sont cuisinées artisanalement avec des ingrédients issus de notre...

Nos spécialités - Plats cuisinés

Saucisses confites aux lentilles vertes du Puy 1000g

SAUCLENT

10,60 €

Saucisses lentilles - 1000 gr, fabriqué dans nos ateliers au Pays Basque. Afin d'accompagner les 4 saucisses de porc, nous avons choisi la lentille verte du Puy en Velay. Les particularités dues à son terroir confèrent à ce produit des qualités gastronomiques exceptionnelles (cuisson rapide, amande non farineuse... ) Le porc est d'origine Pays Basque. Nos...

Nos spécialités - Plats cuisinés

Confit de Canard aux Haricots Mogettes de Vendée 650g

CANHAR650

7,50 €

Confit de canard aux haricots - 650 gr, fabriqué dans nos ateliers au Pays Basque. Cette verrine se compose d'un manchon, d'un aileron de canard et des célèbres haricots blancs Mogette de Vendée! Pour une préparation rapide, facile et une dégustation gourmande! La mogette est un haricot blanc typique de la Vendée et des Deux Sèvres qui a obtenu en octobre...

Nos spécialités - Plats cuisinés

Garbure aux ailerons de canard 800g

GARBURE800

7,70 €

Garbure aux ailerons de canard - 800 gr, fabriqué dans nos ateliers au Pays Basque. La garbure est une soupe au chou et différents légumes, selon la tradition de la cuisine gasconne dans le Sud-Ouest de la France. Elle est d'origine bigourdane et béarnaise. Notre recette inclut des ailerons de canard et des haricots blancs Mogette de Vendée pour plus de...

FOIE GRAS ENTIER

Foie Gras de Canard Entier Mi-Cuit - traditionnel 200g

MC200NATBALLOTIN

25,70 €

Foie gras mi-cuit - Recette traditionnelle - 200 gr, fabriqué dans nos ateliers au Pays Basque. Pour plus d'arômes et de fondant, trouvez ici le produit par excellence! Le foie gras mi-cuit tire son nom de sa cuisson à basse température qui lui maintient ce côté rosé. Présentée en ballotin, cette préparation permet de conserver la fraîcheur et les arômes...

GURE EKOIZPEN FRESKOAK

Tournedos de canard (X3) 280g

TOURNEDOSTRANCH280

9,90 €

Tournedos sans os - 3 pièces - 280 gr, fabriqué dans nos ateliers au Pays Basque. Les tournedos, issus de nos magrets, vous garantissent une dégustation moelleuse au goût prononcé et rustique. Elevés au grand air et nourris de manière traditionnelle au maïs et au tournesol sans OGM, nos canards présentent naturellement une chair tendre et goûteuse....

FOIE GRAS ENTIER

Foie Gras de Canard Entier Mi-Cuit - traditionnel 330g

MC330NAT

41,50 €

Foie gras mi-cuit - Recette traditionnelle - 330 gr, fabriqué dans nos ateliers au Pays Basque. Pour plus d'arômes et de fondant, trouvez ici le produit par excellence! Le foie gras mi-cuit tire son nom de sa cuisson à basse température qui lui maintient ce côté rosé. Présentée en ballotin, cette préparation permet de conserver la fraîcheur et les arômes...

NOS CHARCUTERIES

Boudin de Porc 125 g

BOUDIN125

3,00 €

Boudin de porc - 125 gr, fabriqué dans nos ateliers au Pays Basque. A consommer en toutes occasions, le boudin recèle une teneur exceptionnelle en fer! Notre boudin est cuisiné artisanalement à partir de porc élevé au Pays Basque.

AUTRES PRODUITS DU PAYS BASQUE

Erreximenta - GEREZI BELTZA- 320g

CONFCER320G

6,50 €

ERREXIMENTA -GEREZI BELTZA - 320 gr, UHARTIA etxekoa. Hemen duzue Itsasuko UHARTIA etxaldeko gerezi beltz erreximenta! 100g erreximentarentzat 80gr gerezi aurkituko dituzu barnean. Zure gasnarekin gozatzeko!

FOIE GRAS ENTIER

Foie Gras de Canard Entier - traditionnel 180g

FG180NAT

23,30 €

Foie gras entier - Recette traditionnelle 180 gr, fabriqué dans nos ateliers au Pays Basque. Le foie gras de canard entier est un produit brut et savoureux. Son côté authentique et son goût puissant enchantera les plus fins gourmets. Présenté en conserve, il est déveiné puis assaisonné. Pour préserver le goût du foie gras traditionnel nos canards sont...

FOIE GRAS ENTIER

Foie Gras de Canard Entier au Piment d'Espelette 350g

FG350PE

42,70 €

Foie gras entier légèrement assaisonné au piment d'Espelette - 350 gr, fabriqué dans nos ateliers au Pays Basque. Le foie gras de canard entier est un produit brut et savoureux. Son côté authentique et son goût puissant enchantera les plus fins gourmets. Présenté en verrine, il est soigneusement déveiné puis assaisonné. Pour préserver le goût du foie gras...

On sale!
Pack

Gure ekoizkinak

Lot découverte 125gr

LOT4PATRILL125

12,00 €

Lot découverte - 125gr, fabriqué dans nos ateliers au Pays Basque. Afin de vous faire découvrir plus largement notre gamme de pâtés et rillettes, nous vous proposons le lot "découverte"!

NOS FOIES GRAS

Foie Gras de Canard Entier Mi-Cuit au Piment d'Espelette 200g

MC200PEBALLOTIN

25,70 €

Foie gras mi - cuit légèrement assaisonné au piment d'Espelette - 200 gr, fabriqué dans nos ateliers au Pays Basque. Pour plus d'arômes et de fondant, trouvez ici le produit par excellence ! Le foie gras mi-cuit tire son nom de sa cuisson à basse température qui lui maintient ce côté rosé. Présentée en ballotin, cette préparation permet de conserver la...

Gure ekoizkinak

Grattons de canard 125g

GRATTONS125G

3,00 €

test2

BLOCS DE FOIE GRAS

Bloc de Foie Gras de Canard - Traditionnel 400g

BLOC400NAT

33,20 €

Bloc de foie gras de canard - Recette traditionnelle - 400gr, fabriqué dans nos ateliers au Pays Basque. Voici le produit phare de la maison! A présenter en tranche pour vos entrées ou à tartiner pour l'apéritif, ce produit suscitera un pur moment de plaisir! Il se compose de foie gras reconstitué à 70% et de morceaux de foie gras à 30%. Pour préserver le...

Nos spécialités - Axoa

Axoa de Canard 800g

AXCAN800

20,30 €

Axoa de canard - viande finement coupée au couteau - 800 gr, fabriqué dans nos ateliers au Pays Basque. L'axoa de canard est un émincé de magret et d'aiguillette mijoté au piment doux, oignon, vin blanc et piquillos, le tout parfumé au piment d'Espelette. Nos spécialités gastronomiques sont cuisinées artisanalement avec des ingrédients issus de notre...

FOIE GRAS ENTIER

Foie Gras de Canard Entier au Piment d'Espelette 180g

FG180PE

23,30 €

Foie gras entier - Légèrement assaisonné au piment d'Espelette - 180 gr, fabriqué dans nos ateliers au Pays Basque. Le foie gras de canard entier est un produit brut et savoureux. Son côté authentique et son goût puissant enchantera les plus fins gourmets. Présenté en verrine, il est déveiné puis assaisonné. Pour préserver le goût du foie gras...

GURE EKOIZPEN FRESKOAK

Aiguillettes de canard 180g

AIGUILLETTE180G

6,30 €

Aiguillettes - 180 gr, fabriqué dans nos ateliers au Pays Basque. L'aiguillette est la partie la moins grasse du canard. Il s'agit d'une tranche de viande longue et mince découpée dans la poitrine. Elevés au grand air et nourris de manière traditionnelle au maïs et au tournesol sans OGM, nos canards présentent naturellement une chair tendre et goûteuse....

FOIE GRAS ENTIER

Foie Gras de Canard Entier - traditionnel 450g

FG450NAT

50,50 €

Foie gras de canard entier - Recette traditionnelle 450 gr Pour préserver le goût du foie gras traditionnel nos canards sont élevés en liberté et nourris sans OGM dans notre ferme familiale d'Irissarry. Nous préparons nos spécialités dans notre cuisine artisanale, sans colorant ni conservateur. Le Foie gras de Canard Entier, est un produit brut et...

Nos spécialités - Plats cuisinés

Poulet Basquaise 650g

POULBASQ600

10,50 €

Poulet basquaise - 650 gr, fabriqué dans nos ateliers au Pays Basque. Le poulet basquaise est composé d'une cuisse et d'une aile de poulet, de piperade, le tout assaisonné de piment d'Espelette. Le plat basque par excellence! Nos spécialités gastronomiques sont cuisinées artisanalement avec des ingrédients issus de notre ferme et soigneusement...

FOIE GRAS ENTIER

Foie Gras de Canard Entier Mi-Cuit au Piment d'Espelette 330g

MC330PE

41,50 €

Foie gras mi-cuit légèrement assaisonné au piment d'Espelette - 330 gr, fabriqué dans nos ateliers au Pays Basque. Pour plus d'arômes et de fondant, trouvez ici le produit par excellence ! Le foie gras mi-cuit tire son nom de sa cuisson à basse température qui lui maintient ce côté rosé. Présentée en ballotin, cette préparation permet de conserver la...

NOS CONSERVES DE CONFIT DE CANARD

1/2 Canard Confit 1100g

1/2CAN

17,00 €

Demi-canard confit (magret, cuisse, manchon) - 1100 gr, fabriqué dans nos ateliers au Pays Basque. Trouvez ici un magret, une cuisse et un manchon de canard ! Chaque pièce est salée et ailée à la main. La cuisson est parfaitement maîtrisée pour préserver les arômes et la texture. Nos canards sont élevés en plein air dans notre ferme familiale d'Irissarry,...

Gure ekoizkinak

Ahate bular betea - 20% Foie-grasarekin -

MAGRETFOIEGRAS280G

18,90 €

Ahate bular betea, 20% foie-grasarekin, eta konfitatua - 300gr, gure Ipar Euskal herriko tailerrean ekoizia. Retrouvez le goût unique du foie gras traditionnel Arnabar dans cette délicieuse préparation associant la finesse de notre foie gras et l'incomparable saveur des magrets des canards de notre ferme. L'emballage sous-vide permet d'en conserver...

Gure ekoizkinak

Haricots au Chorizo 350g

HARICOTCHORIZO

5,50 €

Haricots au Chorizo - 350 gr, fabriqué dans nos ateliers au Pays Basque. A découvrir sans tarder : Notre préparation alliant Haricots blancs Mogettes de Vendée et Chorizo de Porc venu d'Espagne! Celle-ci accompagnera de façon gourmande vos viandes...

NOS CHARCUTERIES

Hure de Porc 125g

HURE125

3,00 €

Hure de porc - 125 gr, fabriqué dans nos ateliers au Pays Basque. La hure (ou pâté de tête) est un plat 100% Sud Ouest. Notre hure est cuisinée artisanalement à partir de porc élevé au Pays Basque, assaisonné au vin blanc, poireaux, carottes, oignons, ail, thym, persil... et piment d'Espelette!

NOS CONSERVES DE CONFIT DE CANARD

Ailerons de canard, préparés à la graisse 900g

12AILER

6,30 €

12 ailerons de canard, préparés à la graisse - 900 gr, fabriqué dans nos ateliers au Pays Basque. Avec ce produit goûteux, il ne faudra pas hésiter à manger avec les doigts! Nos canards sont élevés en plein air dans notre ferme familiale d'Irissarry, nourris au maïs et au tournesol sans OGM. Chaque pièce est salée et aillée à la main. La cuisson est...

FOIE GRAS ENTIER

Foie Gras de Canard Entier au Piment d'Espelette 450g

FG450PE

50,50 €

Foie gras entier - légèrement assaisonné au piment d'Espelette - 450 gr, fabriqué dans nos ateliers au Pays basque. Le foie gras de canard entier est un produit brut et savoureux. Son côté authentique et son goût puissant enchantera les plus fins gourmets. Présenté en verrine, il est soigneusement déveiné puis assaisonné. Pour préserver le goût du foie...

Nos spécialités - Plats cuisinés

Lentilles vertes du Puy 400 g

LENTCUIS400

5,50 €

Lentilles - 400 gr, fabriqué dans nos ateliers au Pays Basque. Pour accompagner vos viandes, nous vous proposons la verrine de lentilles du Puy, spécialité du Puy-en-Velay. Elle bénéficie d'une AOC depuis 1996, et d'une AOP (appellation d'origine protégée) depuis 2008. Les particularités dues à son terroir confèrent à ce produit des qualités...

AUTRES PRODUITS DU PAYS BASQUE

1/4 BAIONAKO IGP XONGARRA - 850g

JAMB1/4PIECE

30,00 €

1/4 Baionako IGP xingarra -850 gr La Ferme Elizaldia, Ipar Euskal Herriko ekoizlea. "La ferme Elizaldia" etxaldeko Baionako IGP xingarra, Ipar Euskal herri bihotzean tradizioz hezia diren xerrietatik heldu da, Pariseko 2010-ko "Salon de l'agriculture" baserri ferian urrezko medaila irabazi zuen. Biarnoko Salis herriko gatza, naturala eta oligoelementuz...

BLOCS DE FOIE GRAS

Bloc de Foie Gras de Canard au Piment d'Espelette 400g

BLOC400PE

33,20 €

Bloc de foie gras légèrement assaisonné au piment d'Espelette - 400 gr, fabriqué dans nos ateliers au Pays Basque. Voici le produit phare de la maison ! A présenter en tranche pour vos entrées ou à tartiner pour l'apéritif, ce produit suscitera un pur moment de plaisir! Il se compose de foie gras reconstitué à 70% et de morceaux de foie gras à 30%. Pour...

AUTRES PRODUITS DU PAYS BASQUE

La Croix jabetzako -arno xuria- 75cl

LACROIX

9,90 €

La Croix jabetzako -Arno Xuri Goxoa- 75 cl, VIGNOBLES ARNAULT etxaldekoa. Arno xuri hori gordetzen ahal da (10/15 urte inguru), "Première Côte de Bordeaux" izendapeko arno goxoa da, Arnault izeneko mahasititik etortzen zaiguna. Egituratzea: 90% Semillon, 5% Moskadel eta 5% Sauvignon. Ez denez sukratuegia, gure foie-grasarekin bikain doatzi. Ahoan, ez dio...

On sale!
Pack

Gure ekoizkinak

Lot 4 blocs de foie gras - Piment d'Espelette 65g

LOT4BLOC65PE

23,00 €

4 Blocs de foie gras de canard - Piment d'Espelette 65 gr, fabriqué dans nos ateliers au Pays Basque. Voici le produit phare de la maison! A présenter en tranche pour vos entrées ou à tartiner pour l'apéritif, ce produit suscitera un pur moment de plaisir! Il se compose de foie gras reconstitué à 70% et de morceaux de foie gras à 30%. Pour préserver le...

Foie gras entier - Mi-cuit

Foie Gras de Canard Entier Mi-Cuit - traditionnel 130g

MC130NATBALLOTIN

18,30 €

Foie gras mi - cuit - Recette traditionnelle - 130 gr Pour plus d'arômes et de fondant, trouvez ici le produit par excellence! Le foie gras mi-cuit tire son nom de sa cuisson à basse température qui lui maintient ce côté rosé. Présentée en ballotin, cette préparation permet de conserver la fraîcheur et les arômes du foie. Pour préserver le goût du foie...

On sale!
Pack

Gure ekoizkinak

Lot 4 blocs de foie gras - Traditionnel 65g

LOT4BLOC65NAT

23,00 €

4 Blocs de foie gras de canard - Recette traditionnelle 65 gr, fabriqué dans nos ateliers au Pays Basque. Voici le produit phare de la maison! A présenter en tranche pour vos entrées ou à tartiner pour l'apéritif, ce produit suscitera un pur moment de plaisir! Il se compose de foie gras reconstitué à 70% et de morceaux de foie gras à 30%. Pour préserver...

AUTRES PRODUITS DU PAYS BASQUE

Erreximenta - GEREZI BELTZA- 100g

CONFCER100G

4,10 €

Erreximenta -Gerezi beltza - 100 gr, LOREZTIA etxekoa. LOREZTIA etxeko gerezi beltz erreximenta hau Eskual ondareetan sartua da eta, haren goxotasunarentzat ezaguna. Fruitudun errezeta hunentzat, fruitua ziropa batean sesitzen dugu, aroma guziak gorde ditzan. Zure gasna dotoretuko dizu!

FOIE GRAS ENTIER

Foie Gras de Canard Entier au Piment d'Espelette 380g

FG380PE

45,50 €

Foie gras entier - Légèrement assaisonné au piment d'Espelette - 380 gr, fabriqué dans nos ateliers au Pays Basque. Le foie gras de canard entier est un produit brut et savoureux. Son côté authentique et son goût puissant enchantera les plus fins gourmets. Présenté en conserve, il est soigneusement déveiné puis assaisonné. Pour préserver le goût du foie...

AUTRES PRODUITS DU PAYS BASQUE

Arrain salda 790g

SOUPEPOISS

6,00 €

Arrain salda - 790 g, LA TABLE D'AMATXI etxekoa. Salda hau Donibane-Ziburu portutik etortzen den arrainekin soilik ekoitzia da (bertako arrantza, artisaua). Jatorri segurua. Ipar Euskal herriko Hendaia herrian kokatua da BETIKO artisau kontserba-fabrika, itsaski kontserba tranformazioan berezitua. Lekuko lehengaiak bermatzen dituen tradizioko errezetak...

GURE EKOIZPEN FRESKOAK

Foie gras de canard frais - 520g

FOIEFRAIS550G

44,00 €

Foie gras frais - 520 gr, fabriqué dans nos ateliers au Pays Basque. Vous souhaitez préparer vous même votre foie gras? en terrine ou à poêler, découvrez notre lobe de foie de canard frais. Pour préserver le goût du foie gras traditionnel, nos canards sont élevés en liberté et nourris sans OGM dans notre ferme familiale d'Irissarry. L'emballage sous-vide...

FOIE GRAS ENTIER

Foie gras entier recette traditionnelle 90 G

FG90NAT

13,40 €

Foie gras entier - légèrement assaisonné au piment d'Espelette - 90 gr, fabriqué dans nos ateliers au Pays basque. Le foie gras de canard entier est un produit brut et savoureux. Son côté authentique et son goût puissant enchantera les plus fins gourmets. Présenté en verrine, il est soigneusement déveiné puis assaisonné. Pour préserver le goût du foie...

Foie gras entier - Piment d'Espelette

Foie Gras de Canard Entier Mi-Cuit au Piment d'Espelette 130g

MC130PEBALLOTIN

18,30 €

Foie gras mi-cuit légèrement assaisonné au piment d'Espelette - 130 gr Pour plus d'arômes et de fondant, trouvez ici le produit par excellence! Le foie gras mi-cuit tire son nom de sa cuisson à basse température qui lui maintient ce côté rosé. Présentée en ballotin, cette préparation permet de conserver la fraîcheur et les arômes du foie. Pour préserver...

GURE EKOIZPEN FRESKOAK

Millefeuille de Foie Gras aux Pommes 250g

MILLEFEUILLE

30,40 €

Mille-feuille de foie aux pommes - 250 gr, fabriqué dans nos ateliers au Pays Basque. Retrouvez le goût unique du foie gras traditionnel Arnabar dans cette délicieuse terrine associant foie gras entier de notre ferme et pommes Golden. L'emballage sous-vide permet d'en conserver toutes les saveurs tout en préservant la fraîcheur du produit. Conservation :...

Nos spécialités - Plats cuisinés

Canard au Vin d'Irouléguy 650g

CANVIN600

10,00 €

Canard au vin - 650 gr, fabriqué dans nos ateliers au Pays Basque. Cette recette allie le caractère affirmé du canard (magret, manchons et ailerons) associé à l'onctuosité de la sauce au vin de notre vallée : l'Irouléguy. Nos spécialités gastronomiques sont cuisinées artisanalement avec des ingrédients issus de notre ferme et soigneusement sélectionnés...

AUTRES PRODUITS DU PAYS BASQUE

Txipiroiak "basquaise" saltsan 400g

CALAMBASQ400

11,80 €

Txipiroiak "basquaise" saltsan - 400g, LA TABLE D'AMATXI etxekoa. Euskal sukaldaritzako plater tipikoa, txipiroiak "basquaise" saltsan, Donibane Lohitzuneko erara. Ipar Euskal herriko Hendaia herrian kokatua da BETIKO artisau kontserba-fabrika, itsaski kontserba tranformazioan berezitua. Lekuko lehengaiak bermatzen dituen tradizioko errezetak ekoitziz,...

GURE EKOIZPEN FRESKOAK

Gésiers de canard confits 280g

GESIEREMINC280G

8,90 €

Gésiers émincés - 280 gr, fabriqué dans nos ateliers au Pays Basque. Les gésiers de canard sont typiques de la cuisine du Sud Ouest, et sont riches en minéraux et protéines, alors pourquoi s'en priver! Nos canards sont élevés en plein air dans notre ferme familiale d'Irissarry, nourris au maïs et au tournesol sans OGM. Nos confits sont préparés dans notre...

NOS COFFRETS

KUTXA TTIPIA

COFFRETTTIPI

24,40 €

Kutxa ttipia. Boltsa ttipiko plazer handia. Aperitiba batendako beharrezkoa den guzia prezio apalean. Foie-grasa ezpeletako biperrarekin, gabe, xerri patea, foie-grasarekiko patea eta gantxigorrak. Ogi xigor on baten eskasa bakarrik. Zure esku Arnabarreko sotoan arno botila goxo baten aurkitzea!

Gure ekoizkinak

Bixkotx gaziak, ardi gasna eta Ezpeletako biperrarekin 80g

BISCUITAPERO

4,80 €

Bixkotx gaziak, ardi gasna eta Ezpeletako biperrarekin - 80g EDERKI Dastatu EDERKI etxeko bixkotx gaziak, etxean egindakoak bezalakoa, artisau ekoizpenarekin. Gurin, ardi gasna usain goxoa eta Ezpeletako biperrarekin ondua, tradiziozko zaporeetarako. Dastaketa aholkuak : gure bixkotxek aperitiban zure zapore-papilak zoratuko dituzte. Ezinutzizkoak omen...

AUTRES PRODUITS DU PAYS BASQUE

Mignaberry -Arno beltza-75cl

MIGNABERRY

14,90 €

Mignaberry -Arno beltza- 75 cl, AOC IROULEGI. AOC Irulegi hau, tanat handiko arno beltza da, haritz kupeletan ondoua, kolore gorrindol eta ubelekoa. Potentea eta fruitutsua, haragia eta axoa laguntzeko, paregabea! Egituratzea: 65% tannat,25% Cabernet franc eta 10% Cabernet sauvignon. Bistan: kolore gorrindol azkarrekoa. Sudurrean: Mahats onduaren zapore...

On sale!
Pack

BLOCS DE FOIE GRAS

Lot 3 blocs de foie gras - Traditionnel 130g

LOT3BLOC130NAT

33,00 €

3 Blocs de foie gras de canard - Recette traditionnelle 130 gr, fabriqué dans nos ateliers au Pays Basque. Voici le produit phare de la maison! A présenter en tranche pour vos entrées ou à tartiner pour l'apéritif, ce produit suscitera un pur moment de plaisir! Il se compose de foie gras reconstitué à 70% et de morceaux de foie gras à 30%. Pour préserver...

FOIE GRAS ENTIER

Foie Gras de Canard Entier - traditionnel 380g

FG380NAT

45,50 €

Foie gras entier - Recette traditionnelle - 380 gr, fabriqué dans nos ateliers au Pays Basque. Le foie gras de canard entier est un produit brut et savoureux. Son côté authentique et son goût puissant enchantera les plus fins gourmets. Présenté en conserve, il est soigneusement déveiné puis assaisonné. Pour préserver le goût du foie gras traditionnel, nos...

On sale!
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BLOCS DE FOIE GRAS

Lot 3 blocs de foie gras - Piment d'Espelette 130 g

LOT3BLOC130PE

33,00 €

3 Blocs de foie gras de canard - Piment d'Espelette 130 gr, fabriqué dans nos ateliers au Pays Basque. Voici le produit phare de la maison! A présenter en tranche pour vos entrées ou à tartiner pour l'apéritif, ce produit suscitera un pur moment de plaisir! Il se compose de foie gras reconstitué à 70% et de morceaux de foie gras à 30%. Pour préserver le...

NOS CHARCUTERIES

Jarret de porc basque 20% de foie gras de canard 200gr

JARRETPORC200G

7,00 €

Jarret de porc basque avec 20% foie gras de canard - 200 gr, fabriqué dans nos ateliers au Pays Basque. Notre jarret de porc basque est cuisiné artisanalement à partir de porc élevé au Pays Basque. Il est associé à notre foie gras de canard pour plus de gourmandises!

AUTRES PRODUITS DU PAYS BASQUE

Gatza Ezpeletako biperrarekin 90g

SELAUPIMENT90G

4,00 €

Gatza Ezpeletako biperrarekin- 90 gr, BIPER GASTI baserrikoa. Zure eguneroko platerak ontzeko ipar euskal herriko zaporeekin. Entselada gainean ezartzeko, foie-grasan, haragi xuri edo gorriarekin,denekin erabili daiteke.

GURE EKOIZPEN FRESKOAK

Foie gras frais déveiné 500g

FOIEFRAISDEVEIN500

47,00 €

Foie frais déveiné - 500 g, fabriqué dans nos ateliers au Pays Basque. Vous souhaitez préparer vous même votre foie gras? en terrine ou à poêler, découvrez notre lobe de foie de canard frais, soigneusement déveiné. Pour préserver le goût du foie gras traditionnel nos canards sont élevés en liberté et nourris sans OGM dans notre ferme familiale...

FOIE GRAS ENTIER

Foie gras entier au piment d'Espelette 90 G

FG90PE

13,40 €

AUTRES PRODUITS DU PAYS BASQUE

Sakari (azkarra) - Euskal saltsa 25cl

SAKARIFORT

5,40 €

Sakari, Euskal saltsa azkarra - 25 cl, PETRICORENA etxekoa. Izan goxoa, edo azkarra, PETRICORENA etxeko Sakari saltsak lagunduko ditu zure platerak, izan haragi erre ala gordin. Baita irrisa, pastak barazki, arrain... Barbakoan errekiak marinatzeko zoragarria da!

AUTRES PRODUITS DU PAYS BASQUE

Bask'alde - Mustarda biperrarekin 90g

BASKALDE90G

4,40 €

Bask'alde, Mustarda Ezpeletako biperrarekin- 90 gr, BIPIA etxekoa. BIPIA etxeko mustarda hau, ohikoak bezala erabiltzekoa da: haragiarekin, olio-ozpinean, onkailu bezala. Ezpeletako biperrarekin nahasturik, gehitzen dio mustardari gozotasun eta pikante puntu bat, horrek emango dio gure herriko zaporea zuen platereri, haien gustua aldatu gabe!

NOS COFFRETS

Coffret Hobeki

COFFRETHOBEKI

64,90 €

Coffret Hobeki. En basque, Hobeki signifie mieux. Le coffret se compose d'un Foie gras de canard entier, un bloc de foie gras, une rillettes de canard et un confit de canard. C'est le coffret qu'il vous faut pour goûter le canard Arnabar sous toutes ses formes ! Mixel dit de lui : « On se sent mieux quand on l'a sous les yeux !». Il a raison : toutes ces...

On sale!
Pack

Gure ekoizkinak

LOT GOURMAND 125G

LOTGOURMAND

15,00 €

Lot Gourmand - 125gr, fabriqué dans nos ateliers au Pays Basque. Découvrez notre lot Gourmand et économisez 2.70€! Celui - ci est composé de 2 rillettes pur canard de notre ferme 125gr, 2 pâtés basques au piment d'Espelette 125g et 1 pâté de campagne avec 20% de foie gras de canard 125gr.

AUTRES PRODUITS DU PAYS BASQUE

Txipiroiak tintan 400g

CALAMENCRE400

12,30 €

Txipiroiak tintan- 400 g, LA TABLE D'AMATXI etxekoa. Euskal sukaldaritzako plater tipikoa, txipiroiak beraien tintan eginik. Ipar Euskal herriko Hendaia herrian kokatua da BETIKO artisau kontserba-fabrika, itsaski kontserba tranformazioan berezitua. Lekuko lehengaiak bermatzen dituen tradizioko errezetak ekoitziz, gehiengoak Donibane Lohitzune/Ziburuko...

GURE EKOIZPEN FRESKOAK

Côtes de canard 650g

COTESX5_650G

20,00 €

Côtes de canard à l'os - 5 pièces - 650 gr, fabriqué dans nos ateliers au Pays Basque. Cette dégustation vous garantira à la fois l'onctuosité de la viande et le goût unique des plats cuisinés à l'os. Chaque emballage contient 5 côtés. Elevés au grand air et nourris de manière traditionnelle au maïs et au tournesol sans OGM, nos canards présentent...

AUTRES PRODUITS DU PAYS BASQUE

Kliska - Ezpeletako biper jelea 100g

KLISKA100G

6,10 €

Kliska, biper jelea- 100 gr, BIPIA etxekoa. Bipia etxeko biperrezko jelea aproposa da plater gazigozo guzientzat. Gasna, foie-grasa, jogurra edo saltsak sukaldatzeko, jele bizi hunek parfumeak altxatuko ditu.

On sale!
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Gure ekoizkinak

Lot 3 blocs de foie gras - Piment d'Espelette 200 g

LOT3BLOC200PE

45,00 €

3 blocs de foie gras de canard - Piment d'Espelette 200 gr, fabriqué dans nos ateliers au Pays Basque. Voici le produit phare de la maison! A présenter en tranche pour vos entrées ou à tartiner pour l'apéritif, ce produit suscitera un pur moment de plaisir! Il se compose de foie gras reconstitué à 70% et de morceaux de foie gras à 30%. Pour préserver le...

AUTRES PRODUITS DU PAYS BASQUE

Sakari (goxoa) - Euskal saltsa 25cl

SAKARIDOUX

5,40 €

Sakari, Euskal saltsa goxoa 25 cl, PETRICORENA etxekoa. Izan goxoa, edo azkarra, PETRICORENA etxeko Sakari saltsak lagunduko ditu zure platerak, izan haragi erre ala gordin. Baita irrisa, pastak barazki, arrain... Barbakoan errekiak marinatzeko zoragarria da!

On sale!
Pack

BLOCS DE FOIE GRAS

Lot 3 blocs de foie gras - Traditionnel 200 g

LOT3BLOC200NAT

45,00 €

3 Blocs de foie gras de canard - Recette traditionnelle 200 gr, fabriqué dans nos ateliers au Pays Basque. Voici le produit phare de la maison! A présenter en tranche pour vos entrées ou à tartiner pour l'apéritif, ce produit suscitera un pur moment de plaisir! Il se compose de foie gras reconstitué à 70% et de morceaux de foie gras à 30%. Pour préserver...

AUTRES PRODUITS DU PAYS BASQUE

Alioli gorria Ezpeletako biperrarekin 90g

ROUILLE

3,50 €

Alioli gorria Ezpeletako biperrarekin - 90 gr, LA TABLE D'AMATXI etxekoa. Ongailu hau, Ezpeletako biperraz ondua, zuen plater edo ogi xigorrarekin aproposa da. Ahaztu gabe arrainaren laguntzeko bikaina. Ipar Euskal herriko Hendaia herrian kokatua da BETIKO artisau kontserba-fabrika, itsaski kontserba tranformazioan berezitua. Lekuko lehengaiak bermatzen...

AUTRES PRODUITS DU PAYS BASQUE

TTORO, Euskal salda 600g

TTORO

10,10 €

TTORO, Euskal salda -600g -LA TABLE D'AMATXI etxekoa. TTorro arrain salda, muskuilu, itsaski eta arrainez osatua da. salda huntan arrain zati osoak aurkitzen dira, oihoko salda ez bezala. Ipar Euskal herriko Hendaia herrian kokatua da BETIKO artisau kontserba-fabrika, itsaski kontserba tranformazioan berezitua. Lekuko lehengaiak bermatzen dituen...

Gure ekoizkinak

Erreximenta -Piko xuria- 100g

CONFIFIGUEBLANCHE

4,10 €

Piko xuri erreximenta - 100 gr, LOREZTIA etxekoa. Zapore fin eta gozoa, piko xuria betitik erabilia izan da erreximentaren egiteko. Hemen Euskal jatorriko fabrikazio artisau honek, koloranterik eta kontserbadorerik gabeko ekoizpena bermatzen du. Mozkinaren 70% -a fruituz osatua da. Zure foie-grasa gazi-gozoa jateko edo gasnaren laguntzeko zoragarria.

AUTRES PRODUITS DU PAYS BASQUE

"Craquinette" txokolateak100g

CRAQUINETTE

6,00 €

"Craquinette" txokolatea- 100 gr, PUYODEBAT etxekoa. Ezagutzen ote duzu "craquinette" txokolatea? Txokolatea hau ahora sartuta, pralinatua kruskaka hasten zaizu, txokolatea hurtu aurretik. Hunen ekoizteko KAKAO BURRA erabiltzen dugu, soja laktinarik gabekoa. Inguratzen duen matahami Bretaindar hunek, pralinatuari kruskatze gehiago ematen dio. Erdiko 72%...

BLOCS DE FOIE GRAS

Bloc de Foie Gras de Canard au Piment d'Espelette 580g

BLOC580PE

47,60 €

Bloc de foie gras légèrement assaisonné au piment d'Espelette - 580 gr, fabriqué dans nos ateliers au Pays Basque. Voici le produit phare de la maison ! A présenter en tranche pour vos entrées ou à tartiner pour l'apéritif, ce produit suscitera un pur moment de plaisir! Il se compose de foie gras reconstitué à 70% et de morceaux de foie gras à 30%. Pour...

AUTRES PRODUITS DU PAYS BASQUE

"Bayonnette" -Xingar saltsa biperrarekin- 140g

BAYONNETTE

5,50 €

Bayonnette, xingar eta Ezpeletako biper saltsa - 140g, BIPIA etxekoa. BIPIA etxeko saltsa krematsu hau, xingar eta Ezpeletako biper nahasketa bat da. Gozoa, denekin doan saltsa; aperitiboan, barazkiekin, haragiarekin baita gasnarekin.

AUTRES PRODUITS DU PAYS BASQUE

Ezpeletako piber saltsa - T'Basko 100g

TBASKO

5,00 €

T'Basko, Ezpeletako biper saltsa- 100 gr, BIPIA etxekoa. Bere lagun Amerikarra baino goxoagoa eta parfumetuagoa, BIPIA etxeko saltsa hunek ipar Euskal herriko parfumeak ezarriko dizkizu zure plateretan; izan haragietan, pizzetan edo-ta oliotozpina biziarazteko.

AUTRES PRODUITS DU PAYS BASQUE

Antxo Pintxo - Antxoa eta biper krema 140g

ANTXOPINTXO

5,50 €

Antxo Pintxo, Antxoa eta Ezpeletako biper krema - 140 gr, BIPIA etxekoa. BIPIA etxeko antxoa krema hau, zure aperitiboetako laguna izango da! Jatekoa tortilla frijituekin, ogi-xigorrarekin baita barazki gordinekin.

Gure ekoizkinak

Xili con carne 650g

XILI

10,50 €

Xili con carne, 650g - gure Euskal herriko kontsera-dendan ekoitzia. Berriz hartzen dugu Mexikar errezeta famatua, Euskal zaporeekin! Errezeta huntan, gure lurraldeko aratxe-axoa, babarrun gorriak eta Ezpeletako AOP biperra aurkituko ditugu. Gure familiako errezeteri leial segituz, hauetan ere ez dugu ez kontserbadorerik ez-eta koloranterik gehitzen eta...

AUTRES PRODUITS DU PAYS BASQUE

Eztia Mila loretakoa 230g

MIEL1000FLEURS

6,60 €

Eztia mila loretakoa - 230 gr, LOREZTIA etxekoa. Gure herrialde eguzkitsako lore sorten zaporea aurkituko duzue LOREZTIA etxeak presentatzen digun ezti huntan. Bere zapore eta nutritibo guziak mantentzeko, hotzean biltzen dute eztia, segurtatuz ez dutela ez berotu eta ez pasteurizatua.

Gure ekoizkinak

Euskal gindilla goxoak 400g

PIMENTGUREA

9,00 €

Euskal gindilla goxoak 400g - EDERKI Benetako Euskal zaporea. Tipikoki Euskaldunak, biper berde ttipi hauek, gindilla deitutakoak, pate eta xingarrarekin paregabea dira. Dastaketa aholkuak : zure txarkuteria platerak laguntzeko, zapore tradizionalarekiko aperitibo batentzat.

NOS COFFRETS

Coffret Gorri

COFFRETGORRI

46,70 €

En basque, Gorri signifie rouge. C’est la couleur emblématique du Pays Basque et ce coffret vous propose ses meilleures recettes familiales : L’axoa, la piperade et la rillette « Pur canard de notre ferme ». Cette composition est complétée d’un bloc de foie gras au piment d’Espelette et d’un vin rouge de notre vallée : le Gorri d’Ansa. Chez Arnabar, on...

AUTRES PRODUITS DU PAYS BASQUE

Xorien maïte -Piku konfitatu gazi-gozoa- 100g

XORIENMAITEA

5,20 €

Xorien Maïte, piku konfitatu gazi-gozoa - 100 gr, BIPIA etxekoa. Euskal piku saltsa hau paregabea da foie-grasa eta haragiarekin, bainan esneki eta gasnarekin ere gozatzen da.

Piment d'Espelette

Kliska - Ezpeletako biper jelea 200g

KLISKA200G

8,90 €

Kliska, biper jelea - 200 gr, BIPIA etxekoa. Bipia etxeko biperrezko jelea aproposa da plater gazigozo guzientzat. Gasna, foie-grasa, jogurra edo saltsak sukaldatzeko, jele bizi hunek parfumeak altxatuko ditu.

AUTRES PRODUITS DU PAYS BASQUE

Ahuntz gasna 700g

FROMCHEVREENTIER

28,00 €

Ahuntz gasna - 700gr, GARRALDA baserrikoa. Ahuntz esnezko pasta tinkatua eta ez egosia, 3 hilabetez findua. Gasna hau, Baxe Nafarroako, Aiherra herriko GARRALDA baserritik heldu zaigu.

Gure ekoizkinak

"Ratatouille" Ezpeletako biperrarekin 400g

RATATOUILLE400

6,50 €

Gure Laurent sukaldariak hego-ekialdeko "ratatouille" saltsa tipikoaren errezeta berrikusten du eta mendebalderutz itzultzen Ezpeletako biperrarekin. Ahate konfitatuen laguntzeko egokia, berotu eta gozatzea eskatzen duena!

AUTRES PRODUITS DU PAYS BASQUE

Jurançon-eko "Montesquiou" -arno xuria- 75cl

MONTESQUIOU

14,20 €

"Montesquiou" -Arno xuri goxoa- 75cl, JURANCON izendapekoa. "Amistat" izeneko Jurançon-eko arno xuri goxo hori, fruitu toniko, kraskari, orekatu eta gurmanten arteko sorginkeria liraina da. Zure foie-grasa dastaketarako laguntzailerik onena! Monein herriko mendi-hegaletan, Pauetik ez hain urrun, Pirineoen parean aurkitzen diren 8 hektaretako jabetza zahar...

AUTRES PRODUITS DU PAYS BASQUE

Legatz Axoa 600g

AXOAMERLU600G

11,30 €

Legatz axoa - 600 gr, LA TABLE D'AMATXI etxekoa. Legatz axoa, barazki eta legatz zatiz sukaldatutako saltsa bat da. BETIKO etxetik zuzenean etortzen zaigun errezeta berezi eta goxoa! Ipar Euskal herriko Hendaia herrian kokatua da BETIKO artisau kontserba-fabrika, itsaski kontserba tranformazioan berezitua. Lekuko lehengaiak bermatzen dituen tradizioko...

NOS COFFRETS

Coffret Le 64

COFFRETLE64

68,80 €

Coffret le 64 Ce coffret est un concentré de notre région et de ses spécialités culinaires : manchons de canard, pâté basque, axoa mais aussi une perle de délicatesse, le foie gras de canard entier. A déguster accompagné d’un vin fier et corsé, l’Irouleguy Gorri d’Ansa. Un coffret gourmand confectionné pour vous faire plaisir.

Gure ekoizkinak

Navarin de veau 800g

NAVARINVEAU800

15,60 €

Notre chef Laurent vous présente ici sa dernière recette! réalisée selon la tradition pour un concentré de saveurs! Nous utilisons le veau de la vallée et la recette est légèrement assaisonnée au piment d'Espelette pour une escapade basque en bouche!

Gure ekoizkinak

Sardin gantxigorrak Ezpeletako biperrarekin 90g

RILLSARDINE

4,60 €

Sardin gantxigorrak Ezpeletako biperrarekin - 90 gr, LA TABLE D'AMATXI etxetik. Ipar Euskal herriko Hendaia herrian kokatua da BETIKO artisau kontserba-fabrika, itsaski kontserba tranformazioan berezitua. Lekuko lehengaiak bermatzen dituen tradizioko errezetak ekoitziz, gehiengoak Donibane Lohitzune/Ziburuko portutik datozen arrainekin sukaldatuak,...

AUTRES PRODUITS DU PAYS BASQUE

Jeiki! -Ezpeletako biper purea- 90g

JEIKI90G

5,80 €

Jeiki! Ezpeletako biper purea - 90 gr, BIPIA etxekoa. Ezpeletako biper purea, biper zaleen gozamena! BIPIA etxeko ongailu hau, bizia eta parfmue handikoa da. Ipar Euskal herrko errezetetako ongailua, izan haragi, oliotozpin, arroltze.. denekin gozatzekoa! Zapore potentekoa!

NOS COFFRETS

AHATE-BAT KUTXA

COFFRETUNCANARD

93,40 €

Ahate-bat kutxa. Kutxa honetan aurkitzen da ahatea modu guzietan. Konfitatua, foie-grasan, gantxigorrez, ahate oso bat sukaldatua irudikatzen du. Arno xuri goxo batek lagundua, Arnabar ahatea estimatzeko molde onena!

AUTRES PRODUITS DU PAYS BASQUE

Izokin gantxigorra -konfitatua, Ezpeletako biperrarekin- 90g

RILLSAUMONCONFIT90

5,00 €

Izokin gantxigorra, konfitatua eta Ezpeletako biperrarekin - 90gr, ONAKE etxekoa Onake, Ipar Euskal Herriko erretokia, Donibane Lohitzunen instalatua da, bertan Eskozia eta Irlandiako izokin biologikoa eta konbentzionala prestatzen eta ketzen da. Keztatzea, goxoa eta delikatua da, ondotik mozketa eskuz egina. Amuarraina aldiz, Ipar Euskal herri bihotzeko...

AUTRES PRODUITS DU PAYS BASQUE

Omenaldi 75cl

OMENALDI

19,80 €

Omenaldi - 75 cl, AOC IRULEGI. AOC Irulegi, mahasti onenetako arno beltza, mahats mota "tannat" eta haritz kupeletan ondua. Indartsua eta dotorea, bere kolore ubel ilunaren azpian, bainila, espezia eta fruitu beltzen usainak erakusten ditu. Ardi edo ahate konfitatuarekin plantxan laguntzeko bikaina. Egituratzea : 60% Tannat, 25% Cabernet franc, 15%...

AUTRES PRODUITS DU PAYS BASQUE

Rillette de truite 90g

RILLTRUITE

9,70 €

Rillette de truite - 90 gr, de TRUITE DE BANKA. "Charcuterie d'eau douce" réalisée à partir de filets frais, délicieuse sur de fines tranches de pain grillé. Produit artisanal issu de la pisciculture familiale de la Truite de Banka, qui élève ses poissons dans le respect de la nature et de l'animal. Fruit d'un savoir-faire unique et d'un environnement...

AUTRES PRODUITS DU PAYS BASQUE

Jeiki! -Ezpeletako biper purea- 180g

JEIKI180G

8,10 €

Jeiki! Ezpeletako biper purea - 180 gr, BIPIA etxekoa. Ezpeletako biper purea, biper zaleen gozamena! BIPIA etxeko ongailu hau, bizia eta parfmue handikoa da. Ipar Euskal herrko errezetetako ongailua, izan haragi, oliotozpin, arroltze.. denekin gozatzekoa! Zapore potentekoa!

AUTRES PRODUITS DU PAYS BASQUE

Atun gantxigorrak Ezpeletako biperrarekin 120g

RILLTHONSJDL

7,00 €

Atun gantxigorrak Ezpeletako biperrarekin - 120gr, ONAKE etxekoa Onake, Ipar Euskal Herriko erretokia, Donibane Lohitzunen instalatua da, bertan Eskozia eta Irlandiako izokin biologikoa eta konbentzionala prestatzen eta ketzen da. Keztatzea, goxoa eta delikatua da, ondotik mozketa eskuz egina. Amuarraina aldiz, Ipar Euskal herri bihotzeko Baigorri...

AUTRES PRODUITS DU PAYS BASQUE

Terrine de truite fumée 90g

TERRTRUITE

9,70 €

Terrine de truite fumée - 90 gr, de TRUITE DE BANKA. Originale à l'apéritif sur des petits blinis tièdes ou en entrée sur une salade frisée relevée d'un petit vinaigre balsamique. Produit artisanal issu de la pisciculture familiale de la Truite de Banka, qui élève ses poissons dans le respect de la nature et de l'animal. Fruit d'un savoir-faire unique et...

Piment d'Espelette

Bask'ona - Ketxupada (goxoa) 280g

BASKONADOUX

5,70 €

Bask'ona, Euskal Ketxupada goxoa - 280 gr, BIPIA etxekoa. Bipia etxeko ketxupa hau piperada baezain parfumeatua da. Zure pasteri nota alai eta koloretsu bat gehituko die. Baita lur-sagar frijitueri, ogitartekoeri edo apaingarri bezala pintxoen gainean.

AUTRES PRODUITS DU PAYS BASQUE

Nafarroako IGP zainzuri xuriak 345g

ASPERGESNAVARRE

9,60 €

Nafarroako IGP zainzuri xuriak 345g- 345gr, EDERKI. IGP NAFARROAko kategoriakoak. Berriz ezagut itzazu barazki natural eta osasuntsuen zaporeak. Nafarroan, Euskal herriko 7 probintzietako batean hazi eta bildutako IGP zainzuriak. Dastaketa aholkuak : EDERKI etxeko zainzuriak, sartze edo platerean janten dira. Hol-hola utzi ditzazkezu ere bai zure haragi...

AUTRES PRODUITS DU PAYS BASQUE

Bask'ona - Ketxupada (bizia) 280g

BASKONAFORT

5,70 €

Bask'ona, Euskal Ketxupada bizia - 280 gr, BIPIA etxeko. Bipia etxeko ketxupa hau piperada baezain parfumeatua da. Zure pasteri nota alai eta koloretsu bat gehituko die. Baita lur-sagar frijitueri, ogitartekoeri edo apaingarri bezala pintxoen gainean.

AUTRES PRODUITS DU PAYS BASQUE

Goxedari 75cl

GOXEDARI

15,50 €

Goxedari - 75 cl, AOC IROULEGI. Edari alkolizatu hau, Irulegiko arnoz, gerezi kremaz, armagnac-az eta aroma naturalez osatua da. Biakina, izan aperitiban edo ttottean! 9° gradutan edatea gomendatzen dizuegu. Bistan: Intentsitate politeko granate arros kolorekoa, diztira politarekin. Sudurrean: Indartsua. Fruitu gorri eta arbendol ñabardurak, marrubi eta...

AUTRES PRODUITS DU PAYS BASQUE

Amuarrain ketua oliba oliotan 210g

CONFTRUITFUM

15,00 €

Amuarrain ketua oliba oliotan - 210 gr, TRUITE DE BANKAko amuarrain erretegikoa. Gozatzekoa xehaturik entselada gainean, etxeko maionesarekin, edo eta gratinatu batean bere jusarekin xeheki banaturik. Gustatuko zaizu haren testura eta finezia. Artisau ekoizpena, LA TRUITE DE BANKA arrain-hazkuntza familiarrekoak, animalia eta naturaren errespetuko...

AUTRES PRODUITS DU PAYS BASQUE

Amuarraina "Basquaise" saltsan 300g

TRUITBASQ

17,20 €

Amuarraina "Basquaise" saltsan - 300 gr, TRUITE DE BANKA etxekoa. Euskal errezeta tradizionala. Amuarraina piperadarekin, "basquaise" izeneko nahasketa, ibarreko barazkiekin sukaldatua. Artisau ekoizpena, TRUITE DE BANKA arrain hazkuntza familiarra, animalia eta naturaren errespetuan lan egiten duena. Ingurumen eta jakitate berezi baten emaitza, Bankako...

AUTRES PRODUITS DU PAYS BASQUE

Erreximenta -mertxika- 300g

CONFPECHE

7,20 €

Erreximenta -mertxika- 300 gr, LOREZTIA etxekoa. Kolore hori eder bat, tatxa gorri batzuekin, Bearnes eguzkiaren pean ondua, "Roussane Monein" barietateko mertxika hunek gustu bikainak ditu. Fruituz aberatsa, LOREZTIA etxeko erreximenta hau bizkor eta kantitate ttipian egosia da, fruitu freskoaren zaporeak hobeki senditzeko.

Gure ekoizkinak

AZKORRIA - ARDI GASNA- 900G

FROMAGEBREBISPIECE

30,00 €

'Ardika' izeneko Ardi gasna hau, Xiberuako Muskildi herriko Azkorria kooperatibatik heldu zaigu.

AUTRES PRODUITS DU PAYS BASQUE

Erreximenta -Adana- 300g

CONFPRUNE

7,20 €

Erreximenta -Adana - 300 gr, LOREZTIA etxekoa. Fruituz aberatsa, LOREZTIA etxeko erreximenta hau bizkor eta kantitate ttipian egosia da, fruitu freskoaren zaporeak hobeki senditzeko.

AUTRES PRODUITS DU PAYS BASQUE

Sagarroia - sagar saltsa 100g

SAGARROIA

5,00 €

Sagarroia, Sagarrezko "Chutney" saltsa - 100 gr, BIPIA etxekoa. Plater bazterrean, haragi errearekin, errekiarekin, lukinkekin, odolkiarekin... BIPIAKO "chutney" saltsa parfume gozo nahasketa bat da, pikante puntutxo batekin.

NOS COFFRETS

Ahate-erdi kutxa

COFFRETUNDEMICANAR

52,60 €

Ahate-erdi kutxa Kutxa honetan ahatea ohoretan ezarria da. Aintzinako erara, bihiz elikatuak eta aire zabalean haziak, Arnabar ahateak ezinutzizkoak dira. Kutxa hontan ahate erdi baten kantitatea aurkituko duzu, errezeta tradizionalen arabera sukaldatua. Zaporeak gozatzeko kutxa paregabea.

AUTRES PRODUITS DU PAYS BASQUE

Erremolada biperrarekin - Tartaro 140g

TARTARO

5,50 €

Tartaro, Erremolada Ezpeletako biperrarekin - 140 gr, BIPIA etxekoa. Ongailu hau ogi-xigortuan edo "tortillas chips" -ekin jateko bikaina da. Baita barazki gordinekin, pastanagre, aza-lore, lur-sagar irakiak... Lagunen artean potea laguntzeko bikaina!

Gure ekoizkinak

Berdel gantxigorra 90g

RILLMAQUEREAUX

4,60 €

Berdel gantxigorra - 90gr, LA TABLE D'AMATXI etxetik. Ipar Euskal herriko Hendaia herrian kokatua da BETIKO artisau kontserba-fabrika, itsaski kontserba tranformazioan berezitua. Lekuko lehengaiak bermatzen dituen tradizioko errezetak ekoitziz, gehiengoak Donibane Lohitzune/Ziburuko portutik datozen arrainekin sukaldatuak, berezitasun tradizionalak...

AUTRES PRODUITS DU PAYS BASQUE

Erreximenta -Marrubia- 300g

CONFFRAISE

7,20 €

Erreximenta -Marrubia- 300 gr, LOREZTIA etxekoa. Fruituz aberatsa, LOREZTIA etxeko erreximenta hau bizkor eta kantitate ttipian egosia da, fruitu freskoaren zaporeak hobeki senditzeko.

Gure ekoizkinak

Arrain gantxigorrak pikilloarekin 90g

RILLPOISSPIQUILLOS

4,60 €

Arrain gantxigorrak pikilloarekin - 90 gr, LA TABLE D'AMATXI etxetik. Ipar Euskal herriko Hendaia herrian kokatua da BETIKO artisau kontserba-fabrika, itsaski kontserba tranformazioan berezitua. Lekuko lehengaiak bermatzen dituen tradizioko errezetak ekoitziz, gehiengoak Donibane Lohitzune/Ziburuko portutik datozen arrainekin sukaldatuak, berezitasun...

Gure ekoizkinak

Atuna "basquaise" saltsan 400g

THONBASQ400

11,90 €

Atuna "basquaise" saltsan - 400 gr, LA TABLE D'AMATXI etxetik. Ipar Euskal herriko Hendaia herrian kokatua da BETIKO artisau kontserba-fabrika, itsaski kontserba tranformazioan berezitua. Lekuko lehengaiak bermatzen dituen tradizioko errezetak ekoitziz, gehiengoak Donibane Lohitzune/Ziburuko portutik datozen arrainekin sukaldatuak, berezitasun...

AUTRES PRODUITS DU PAYS BASQUE

Bixkotx idor Kutxa 300g

BISCUITBOITE

12,00 €

Bixkotx idor Kutxa - 300 gr, OKINA etxekoa. OKINA Ipar Euskal herri bihotzean kokatua den bixkotx tailerra da, Xiberuan. Bertako ekoizleekin lan egiten du bere lehengaientzat, errezeta eta zapore sinpleei balioa emanez, koloranterik eta kontserbadorerik erabili gabe. Bixkotx ttipi hauek arbendol eta hurrezkoa, aproposak otorduan kafe edo tisanarekin...

AUTRES PRODUITS DU PAYS BASQUE

Atuna "basquaise" Ezpeletako biperrarekin 310g

THONBASQ310GONAKE

11,90 €

Atuna "basquaise" saltsan Ezpeletako biperrarekin - 310gr, ONAKE etxekoa Onake, Ipar Euskal Herriko erretokia, Donibane Lohitzunen instalatua da, bertan Eskozia eta Irlandiako izokin biologikoa eta konbentzionala prestatzen eta ketzen da. Keztatzea, goxoa eta delikatua da, ondotik mozketa eskuz egina. Amuarraina aldiz, Ipar Euskal herri bihotzeko...

AUTRES PRODUITS DU PAYS BASQUE

Atun Axoa Ezpeletako biperrarekin 600g

AXTHON800

14,30 €

Atun axoa Ezpeletako biperrarekin - 600 g, LA TABLE D'AMATXI etxekoa. Atun axoa, barazki eta atun zatiz sukaldatutako saltsa bat da. BETIKO etxetik zuzenean etortzen zaigun errezeta berezi eta goxoa! Ipar Euskal herriko Hendaia herrian kokatua da BETIKO artisau kontserba-fabrika, itsaski kontserba tranformazioan berezitua. Lekuko lehengaiak bermatzen...

Gure ekoizkinak

Gorri 75cl

GORRI

12,70 €

Gorri - 75 cl, AOC IROULEGUI. Arnotze modu tradizionala Irulegiko arno tipiko hunentzat. Arno hunek, errubi kolore ederrekoak, ahoan tanino leunak ditu eta luzera usaintsua du. Sudurrean oreka ona du, friutu eta lore nabardura artean. Fruitu gorriak sumatzen zaizkio, batez ere grosella beltza eta marrubia. Arnotzea : 7 eta 10 egunetarako mazerazioa...

AUTRES PRODUITS DU PAYS BASQUE

3 saltsa-kutxa 280g

COFF3BOCAUX

14,00 €

3 Saltsa-kutxa - 280g, BIPIA etxekoa. Kutxa hunek BIPIA etxeko mozkin proposamen bat aurkezten dizu. Honetan aurki ditzazkezu; Jeiki! -Ezpeletako biper purea- Bask'alde - mustarda Ezpeletako biperrarekin- Sagarroia -sagarra eta Ezpeletako biper saltsa- Zure erreki eta plateren laguntzeko!

AUTRES PRODUITS DU PAYS BASQUE

Mignaberry -Arno gorria- 75cl

MIGNAROSE

12,90 €

Mignaberry -arno gorria- 75cl, AOC IROULEGI. Arno gorri idor hori Irulegiko ibarrekoa dugu. hiru mahast motaren nahasketa landua (40% Cabernet sauvignon, 35% Tannat eta 25% Cabernet franc). Harmonia polit bat ekartzen du, gerezi, mertxika eta lore ñabarduraren dotoreziarekin.

NOS COFFRETS

Coffret Pays Basque

COFFRETPAYSBASQUE

56,70 €

Ce coffret est un condensé du Pays Basque avec ses recettes familiales : manchons de canard, piperade, pâté basque mais aussi une perle de délicatesse : le bloc de foie gras de canard au piment d’Espelette. A déguster accompagné d’un vin fier et corsé : l’Irouleguy Gorri d’Ansa. Vous apprécierez les saveurs authentiques de cette sélection Arnabar.

NOS COFFRETS

Coffret Box de nos campagnes

COFFRETBOXCAMPAGNE

32,00 €

Pour ceux qui aiment le Pays Basque et sa gastronomie, c’est le coffret à s’offrir pour un apéro comme vous ne pouvez en faire que chez nous ! Un apéro chic avec son bloc de foie gras au piment d’Espelette et de saveurs multiples avec son boudin de porc, sa rillette de canard et son duo de pâtés ! Il y en a pour tous les goûts ! Découvrez sans tarder...

AUTRES PRODUITS DU PAYS BASQUE

Izokin biologikoa -oliba olioan Ezpeletako biperrarekin- 120g

SAUMONPE

8,50 €

Izokin biologikoa -oliba olio eta Ezpeletako biperrarekin- 120gr, ONAKE etxekoa Onake, Ipar Euskal Herriko erretokia, Donibane Lohitzunen instalatua da, bertan Eskozia eta Irlandiako izokin biologikoa eta konbentzionala prestatzen eta ketzen da. Keztatzea, goxoa eta delikatua da, ondotik mozketa eskuz egina. Amuarraina aldiz, Ipar Euskal herri bihotzeko...

AUTRES PRODUITS DU PAYS BASQUE

Onddo gatza "Guérande"-koa 60g

SELAUXCEPES60G

6,90 €

Onddo gatza "Guérande"-koa 60g LOZERIEN etxekoa. Guérande herriko gatza onddo xehatuarekin "le Lozérien" markakoa.

Gure ekoizkinak

Xanpaina Robert Allait 75cl

CHAMPAGNE

28,00 €

Xanpaina Robert Allait - Prestige Brut-ko uzta- 75cl Xanpain hau orekatua eta usaimen finekoa da, komplexutasun aromatiko ederrarekin, jatorria ongi adierazten diona. Bateratzeko erraza, eguneko edozein momentutan kontsumitzekoa. Egituratzea: 50% Meunier, 35% Chardonnay eta 15% Pinot beltza. Bistan: urre isladak, burbuilatze polita. Sudurrean: fina,...

Spécialités sucrées

Txokolatezko Bixkotx idorra 150g

BISCUITCHOCO

4,70 €

Txokolatezko Bixkotx idorra - 150 gr, OKINA etxekoa. Otorduan, kafe eta tisana txokolate bixkotxarekin laguntzeko, plazer gehiagorentzat. OKINA Ipar Euskal herri bihotzean kokatua den bixkotx tailerra da, Xiberuan. Bertako ekoizleekin lan egiten du bere lehengaientzat, errezeta eta zapore sinpleei balioa emanez, koloranterik eta kontserbadorerik erabili...

AUTRES PRODUITS DU PAYS BASQUE

Axoa -2 Izokin eta Ezpeletako biperrarekin- 270g

AXOASAUMON

10,80 €

Axoa -2 Izokin eta Ezpeletako biperrarekin - 270gr, ONAKE etxekoa - Euskal erretokikoa. Onake, Ipar Euskal Herriko erretokia, Donibane Lohitzunen instalatua da, bertan Eskozia eta Irlandiako izokin biologikoa eta konbentzionala prestatzen eta ketzen da. Keztatzea, goxoa eta delikatua da, ondotik mozketa eskuz egina. Amuarraina aldiz, Ipar Euskal herri...

NOS COFFRETS

Coffret le canard gourmand

COFFRETCANARDGOURM

88,50 €

Avec le coffret gourmand, découvrez le canard dans tous ces états ! En confit, en foie gras ou en rillettes, il représente un demi-canard cuisiné. Accompagné de son vin blanc moelleux, vous apprécierez le canard sous ses formes les plus délicieuses ! Vous avez envie de faire découvrir nos produits à l’un de vos proches ? Offrez leur ce coffret généreux !...

NOS COFFRETS

Coffret Tradition

COFFRETTRADITION

54,30 €

Evadez- vous au Pays Basque en dégustant les produits issus de sa tradition culinaire ! Ce coffret vous invite à faire le tour des mets typiques de la région tel que la célèbre piperade, l’accompagnement basque par excellence et le tout accompagné d’un vin remarquable de la vallée d’Irouleguy : le Mignaberry, qui accompagne idéalement nos produits.

AUTRES PRODUITS DU PAYS BASQUE

"Herré" jabetzako arno xuria 75cl

DOMAINEHERRE

11,00 €

Domaine de l'Herré - 75 cl, GASKOINIAko arnoa. Gaskoiniako berezitasuna, "Gros Maseng" barietateko mahatsarekin egina, fruitu hori sasoi hundarrean biltzen denez, goxotasun bat gehitzen dio, fruitu exotiko aroma sakonekin. Aldi berean freskoa eta ahoan leuna, arno hau arras ona gelditzen da foie-grasa batekin, makaroi bixkotxekin,eta sukaldaritza...

Spécialités sucrées

Hur Bixkotx idorra 150g

BISCUITNOISET

4,70 €

Hur Bixkotx idorra - 150 gr, OKINA etxekoa. Otorduan, kafe eta tisana hur bixkotxarekin laguntzeko, plazer gehiagorentzat. OKINA Ipar Euskal herri bihotzean kokatua den bixkotx tailerra da, Xiberuan. Bertako ekoizleekin lan egiten du bere lehengaientzat, errezeta eta zapore sinpleei balioa emanez, koloranterik eta kontserbadorerik erabili gabe.

NOS COFFRETS

Coffret Cochonnaille

COFFRETCOCHONAILLE

55,40 €

Découvrez avec ce coffret de la viande de qualité au goût incomparable, issue d’élevage du Pays Basque. Le porc est ici à l’honneur avec son confit, son pâté et son boudin. Ces produits seront sublimés par la dégustation associée du vin « Gorri », célèbre pour ses nuances florales et de fruits rouges.

NOS COFFRETS

Coffret Berria

COFFRETBERRIA

61,20 €

En basque, Berria signifie « Nouveau ». Retrouvez ici les dernières recettes concoctées avec passion par notre chef Laurent et quelques grands classiques qui font notre succès depuis plus de 30 ans tels que le confit de canard 2 cuisses ou notre foie gras entier !

AUTRES PRODUITS DU PAYS BASQUE

Izokina "basquaise"saltsan Ezpeletako biperrarekin 310g

SAUMONBASQ

13,50 €

Izokina "basquaise" saltsan Ezpeletako biperrarekin - 310gr, ONAKE etxekoa. Onake, Ipar Euskal Herriko erretokia, Donibane Lohitzunen instalatua da, bertan Eskozia eta Irlandiako izokin biologikoa eta konbentzionala prestatzen eta ketzen da. Keztatzea, goxoa eta delikatua da, ondotik mozketa eskuz egina. Amuarraina aldiz, Ipar Euskal herri bihotzeko...

AUTRES PRODUITS DU PAYS BASQUE

Nafarroako zainzuri eta Serrano xingar krema 100g

CREMEUXASPERGES

7,70 €

Nafarroako zainzuri eta Serrano xingar krema - 100g, Xotila etxekoa. Xotila lantegian sortutako krema honek, Nafarroako zainzuriak, Serrano urdaiazpikoa eta Ezpeletako biperra bateratzen ditu. Aperitibo gisa bikain geratuko da gure herriko ekoizleen arno xuri baso batekin batera.

Spécialités sucrées

Bixkotx idor naturalak 150g

BISCUITSEC

4,40 €

Bixkotx idor naturalak - 150g OKINA etxekoa Otorduan, kafe edo tisanaren laguntzeko plazer gehiagorekin. OKINA Ipar Euskal herri bihotzean kokatua den bixkotx tailerra da, Xiberuan. Bertako ekoizleekin lan egiten du bere lehengaientzat, errezeta eta zapore sinpleei balioa emanez, koloratzaile eta kontsarbadorerik erabili gabe.

AUTRES PRODUITS DU PAYS BASQUE

Baskamole Xuri 100g

BASKAMOLEXURI

7,70 €

Le Baskamole "Xuri"- 100g, Xotila etxekoa. Sorkuntza hau Baskamolaren aldaketa bat da, ilar potxa xuriz osatua, Euskal saltsa bizi batekin eta Nafarroako biper ozpindu batekekin egina. Prestaketa hau, aperitiboan ogi xigortuarekin edo arrain txingar edo ketuarekin erabili daiteke.

AUTRES PRODUITS DU PAYS BASQUE

Atun gantxigorra jengibre eta zitroia BIO 90g

RILLTHONGINGCITR

5,00 €

Atun gantxigorra jengibre eta zitroi BIO - 90gr, ONAKE etxekoa - Euskal erretokikoa. Onake, Ipar Euskal Herriko erretokia, Donibane Lohitzunen instalatua da, bertan Eskozia eta Irlandiako izokin biologikoa eta konbentzionala prestatzen eta ketzen da. Keztatzea, goxoa eta delikatua da, ondotik mozketa eskuz egina. Amuarraina aldiz, Ipar Euskal herri...

AUTRES PRODUITS DU PAYS BASQUE

Baiona-ko Houmous 100g

HOUMOUSBAIONA

7,70 €

Baiona-ko Houmous- 100g, Xotila etxekoa. Garbantzoekin, Nafarroako pikilloekin eta Baionako urdaiazpikoarekin egindako krema hau oinarri ezin hobea izango da zure aperitibo txigortuetarako edo aperitiboko "wrap"-etarako, Baionako urdaiazpiko xerra edo ardi gaztarekin batera.

AUTRES PRODUITS DU PAYS BASQUE

Baskamolea 100g

BASKAMOLE

7,70 €

Baskamolea - 100g, Xotila etxekoa. Sorkuntza hau ilar gorriko kremaz, tipul gorriz, guindillaz et zitroin berdez osatua da, zure aperetibo tostadetan erabiltzekoa bikaina.

AUTRES PRODUITS DU PAYS BASQUE

"Pamplona" -ko houmous 100g

HOUMOUSBAIONA

7,70 €

"Pamplona"-ko Houmous - 100g, Xotila etxekoa. Garbantzoekin, txorizoarekin eta sagardoarekin egindako krema hau oinarri ezin hobea izango da ogi-xerra txiki eta xigortuen gainean edo eskareola-hosto baten gainean, txoizo xerra finekin edo antxoa gatzituekin lagunudurik.

AUTRES PRODUITS DU PAYS BASQUE

Onddo eta ardi gasna krema100g

CREMEUXCHAMPIGNON

7,70 €

Onddo eta ardi gasna krema - 100g, Xotila etxekoa. Onddo eta ardi gasnaz osatutako sorkuntza hau bikaina da zereal xigortutako ogi-xerra baten gainean, onddo edo lekatxina frijituekin. Arroltze "perfektu" edo gutti-egosiarekin ere belar ongailuz edo eta buru-beltz gordin xerratuarekin gainetik, ezin utzizkoa.

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